这家店是连锁的 淡水.三重跟士林各有一家 我今天去的是士林夜市里面的那一家 蛮推荐的喔^^ 食物跟服务态度都超好 尽管情人节人多但服务原还是很勤快也不会赶人 这家的吃法蛮特别的 我们也是为了嚐嚐什麽是"炒冰"才来吃的 桌子上有两个卢子 一边是普通的火锅 一边是像铁板烧的铁盘 火锅有鸳鸯锅.杀查锅.泡菜锅可以选 料都是无限自柱 烤盘比较特别 墙上还写着什麽专利之类的 後来才知道是可以调冰还是热的 先吃烧烤 旁边MENU还有教我门怎麽炒 感觉像是炒菜 还有锅盖可以拿来闷 走到冷冻区琳琅满目 火锅方面一班火锅店有的料几乎都有 觉得普普啦 我没有吃很多因为吃烧烤就好饱^^"" 直得一提的是旁边他的鸭血式无限自助的 还有泡菜也是 烧烤方面食材也是琳琅满目 除了最基本腌过的肉片外 有一种很棒的是已经用锡箔纸包好的东西 有鳕鱼.螃蟹等等 葱姜蒜都调味好了 只要拿去闷一下整个就超好吃的^^ 还有玉米也是用奶油调味好 包起来很方便^^ 羊排不错吃 猪排更棒 牛排则是没吃不过看起来好好吃唷 还有蚵仔很新鲜(可以加蛋做成像蚵仔煎) 虾子也不错 另外还有其他的青菜鱼肉等等 都很好吃 海鲜也非常新鲜 吃得非常过瘾 除此之外 还有熟食 炸的有洋葱圈.薯饼.鸡块 我觉得洋葱圈跟署饼都超棒的^^ 另外还有糖醋排骨 也很棒 饮料的部分 真是琳琅满目 最特别的是他有一柜都是一瓶一瓶玻璃瓶的雪碧.可乐.芬达 而且无限量 感觉很爽快 除此之外旁边还有其他饮料以及两种冰沙 今天是椰奶和芒果冰沙 我觉得两种都很棒 喝了好几杯^O^ 甜点的部分 有咖啡冻 可是我没有吃 还有两种蛋糕 巧克力的超棒 我吃了好几块 另一种柠檬的就普普 实在是太多东西可以吃了...美一种吃一点点还是没全都吃到就吃不下了>"< 所以开始炒冰!! 炒冰跟烧考是用同一个炉子 所以要冷却 不过我们旁边有一桌刚好空 所以就直接换到那桌去节省时间 服务人员把温度调到冷的不知道几度 铁板就有一曾霜 他先示范一次 就是把调配好的像果汁的东西到下去 然後用铲子开始炒...技巧好的话应该会弄丞相冰淇淋一样 不会太硬也不太硬 後来换我们自己弄 其实还蛮花力气的 可是很有趣 他们调配好的是一杯一杯的汁液 有巧克力.芋头.花生.百香果.哈密瓜 个人觉得花生跟芋头最棒 好好吃又好玩 而且是没有限量的 可以一直炒炒到吃饱为止 不过已经太保了所以也吃不下太多了^^"" 整体而言是一家很不错的店 食材新鲜又多样 服务好 感觉很不赖 不过适合很饿很饿来吃啦 否则一下就饱了根本就吃不到每一种食物还有炒冰 推荐大家一下噜 看很多人抱怨士林夜市附近的火锅店恨烧烤店 不如来吃吃看这家吧 应该会很满意啦^O^ ------- 雪岩烧炒冰.烧烤DIY 士林夜市大东路52号 2889-1555~6 ------ 价格的话值得注意的是虽然大招牌写259 不过那是"平常日""中午"的价钱啦~ 平常日晚上跟假日中午都有比较贵 今天我们市价日晚上去 最贵359圆 还要加一成服务费 有点贵啦 不过还算值得 参考一下噜^^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.40.143