日式料理吃到饱系列之--喜憨儿创作料理新竹建中店 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2022/06/c-are-us.html 消费日期：2022 年 3 月 地点：新竹市东区建中路55号 电话：03-5748478 营业时间： 午餐时间：11:30-14:00(最後入场时间13:00) 晚餐时间：17:30-20:30(最後入场时间19:00) 用餐方式：限时100分钟，现点现做日式创作料理吃到饱。 周一店休 价位： 当日用餐价位 平日午餐359＋10％ 晚餐假日429＋10％ 儿童100~140cm 159＋10％ 100cm以下99＋10％ 2022/4/1起涨为以下价位 平日午餐389＋10％ 晚餐假日469＋10％ 儿童100~140cm 199＋10％ 儿童99cm以下 129＋10％ 环境： 位於北新竹这边清华大学附近，离北新竹火车站骑车约十分钟的 车程，原本是想在比较近的千甲车站下车，但刚好车站在整修中 ，所以就改在北新竹站下车。附近的环境感觉蛮清幽的，看起来 不太像是商圈，店面看起来像是隐藏在大楼的一家小店面，第一 次来这边如果没注意应该会骑过头没注意到，附近路边停车位找 一下车位不算难找，而店内的环境前半部为烘焙的面包力和糕点 贩售，侧边与後方则是规画为吃到饱的用餐区域，侧边的前半部 窗边没有铁门拉下，环境较为明亮且可以看到路边的景色，而後 方当天则是铁门拉下，主要靠室内的灯光，光线看起来则是较为 柔和一些，而空间的部分则是相当的宽敞，位置跟座位也都蛮舒 适的，当天与友人共两人坐四人桌空间含有蛮多空位可以放空盘 ，不管事来吃到饱或是聚餐聊天，都是个不错的餐厅选择 北新竹车站站牌－因为车站走空桥下来後没什麽好拍的，所以只 随手拍一下下车时的站牌纪录一下 店面－ 柜台－ 烘焙面包贩售区－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具及调味料－ MENU－与高雄店不同的是新竹建中店采用划单的方式点餐，因此 想要吃什麽也比较不会有遗漏，点餐单有四种颜色分别是不同的 菜色种类，划完後交给服务生即可 饮料冰品区-- 红茶－ 杯子与餐巾纸－ 热饮机－提供经典咖啡、香浓奶茶、巧克力与热水供选用 泰山系列饮料机－提供泰山水果风味茶、瓜柠檬风味饮、葡萄风 味冰茶、芭乐风味绿茶 可口可乐冷藏柜－里面有罐装的可口可乐、雪碧、芬达橘子汽水 814大同冰店－提供几款口味的冰棒，但是没看到标示，吃到的 两枝分别为花生与绿豆口味，口感冰的跟冰砖差不多，牙齿不好 的人最好先放一些时间再吃会比较好咬 寿司类-- 蟹味棒握寿司－吃起来带点甘甜多汁感的蟹味棒，与底下的醋饭 搭配後，吃起来带点酸甜风味的滋味感 虾卵军舰－ 寿喜烧牛肉军舰－寿喜牛的甘甜风味搭配醋饭，就像是在吃肉比 较多的现做牛肉御饭团，味道较为多汁一些，虽然不错吃，但是 容易饱，对於食量不大的人最好可以衡量一下吃的份量 稻禾寿司－份量不算太大，豆皮的滋味甘甜可口，搭配醋饭吃下 来味道还算不错，但一样是易饱填胃的一道菜色 玉子烧握寿司－玉子烧吃起来软嫩甘甜，跟醋饭搭在一起味道刚 好 牛五花握寿司－ 其他桌随手拍的寿司－ 冷食类-- 虾卵手卷－ 炸虾手卷－ 龙虾沙拉手卷－点单的红萝卜与小黄瓜条，搭配碎末口感的龙虾 沙拉调味，吃起来味道鲜美又带点脆度的口感 马铃薯龙虾沙拉－最後一轮点的但是没来，但因为也都吃很饱了 ，所以就算了，刚好看到别桌有上就拍一下 黄金泡菜－随手拍别桌点的餐点 佃煮黑豆与溏心蛋－随手拍别桌点的餐点 烧烤类-- 照烧鸡腿串－厚实的鸡腿肉搭配香甜的酱汁，再撒些芝麻下去， 吃起来皮酥肉多汁又带点甜味，滋味还不错吃 烤牛肉串－牛肉份量还蛮大块的，口感吃起来相当有咬劲，烤的 也相当入味好吃 烤甜不辣串－甜不辣烤的软嫩又带点咸甜的滋味，虽然吃起来容 易饱，但是还是蛮喜欢这种滋味又点了几份来吃 烤骰子牛－份量虽然有点夸张的多，但每一颗骰子牛肉吃起来多 汁又入味，且不会像口牛肉串那样要费劲去咬，对於牙齿不太好 了人来说，是个蛮不错的选项 烤杏鲍菇串－份量烤的不算大，小小一份吃起来稍稍重咸的味道 ，烤的口感也蛮软嫩的，算是串蛮开胃的一道菜色 其他桌的酱烤三彩串与烤鲜香菇串等烧烤－ 扬物类-- 起司炸猪排－起司炸猪排跟起司可乐饼感觉根本是同一款菜色， 差异只在於有没有在上面放蕃茄酱，不过里面的肉片与起司味道 都还不错，搭配酥脆的外皮，虽然填胃，但还算不错吃，较适合 多人一起分着吃会好一点 起司可乐饼－ 甘梅地瓜薯－地瓜薯炸的酥脆可口，搭配梅粉上来，味道吃起来 甘甜好吃 日式唐扬鸡－鸡肉炸的皮酥肉嫩，沾点蕃茄酱味道吃起来更添些 许风味 热炒类-- 胡麻玉米笋－玉米笋吃起来清脆爽口，再搭配胡麻酱汁，味道更 添一些芝麻的香味 破布子水莲－水连清脆的口感还蛮不错吃的，调味上感觉较为清 淡一些，适合在吃完一些烤物或炸物後解解油腻感 炒乌龙面(猪肉)－ 鲜炒丝瓜－ 奶油烩时蔬－ 汤品类-- 塔香蛤蜊汤－ 甜点类-- 清凉爱玉冰－爱玉吃起来像是化学合成的那种口感，虽然解腻， 但没有很爱，且上面的碎冰也很多 当季水果－看到别桌点的是小蕃茄，於是也点了一份来解腻一下 ，可惜没有梅子粉可以调味，不然就更好吃了 水信玄饼－看起来滑嫩滑嫩的神奇食材，原以为是饼乾类的东西 ，不过吃起来像是果冻的口感，搭配像面茶一样的配料，味道相 当不错 蜜红豆汤－ 评价： 在吃完高雄的喜憨儿餐厅後，发现新竹这边也有提供吃到饱的活 动，想说要来吃吃看，但可能因为生活圈不在这边，找了好久最 後拖到三月才找到人一起来这里吃 在食材的部分，东西的种类看起来比高雄店略少一些，不过主要 想吃的算是都有提供，东西看起来应该都是现点现做的，所以有 几款菜色会需要等一些时间，味道大部分吃起来都还蛮对味的， 特别是炸物与烤物的部分吃起来都入味三分，虽然少了高雄蒸物 区的烧卖类与锅物区的食材有点可惜，但是光是四张单子上面的 食材选项其实也很难一次吃完，蛮多款随手拍别桌的菜色大概要 等之後有机会再来才会吃到 在服务的部分，由於新竹店有别於之前的两家高雄与土城要用夹 子方式点菜，这边有menu可以直接点到想吃的算是相当方便且可 以直接看到有哪些菜色，送餐的部分有快有慢，当天也有一两道 菜色到离开也没看到，不过因为已经吃很饱了，所以也没有很在 意，毕竟可以的话还是多给他们一些机会学习 整体来说，菜色虽然没有高雄店来的多样，但价位也相对便宜一 些，东西依样也是蛮不错吃的，只是对於外地搭车要来吃的人来 说，可能稍稍有点不太方便，可以的话最好还是有本地人来带路 或是开车过来会方便一些，吃完也顺便去逛一下还没去过的竹北 远百走走消化一下 其他相关食记延伸阅读： 高雄喜憨儿创作料理PART3 https://nikcoke.blogspot.com/2022/03/c-are-us.html 欣叶日本料理健康店 https://nikcoke.blogspot.com/2020/05/shinyeh.html 和食上都Washoku Sato景美店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/11/washoku-sato.html 和食上都Washoku Sato土城店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/09/washoku-sato.html 和原日式家庭料理中科店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/04/huo-yuen.html --

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