原po说烤鸭和蒙古烤肉没了让我很惊讶 也让我想起今年10月的用餐经验 对我来说这家是大雷店，只吃气氛而已 但是比这间气氛好的餐厅一堆，所以就是不会再去的意思 虽然已经没了但我还是想炮 他的蒙古烤肉真的非常难吃 一间五星饭店内的餐厅，料理连普通程度都没有，雷爆 从原po的叙述看来取而代之的是握寿司，印象中之前没有 牛排感受跟原po差不多 要我说这其实也是连普通程度都没有的一道菜 一盘牛排最好吃的是薯泥，逼哀 他还有一点我觉得感觉不好的是饮料没有汽水(汽水要钱) 我觉得这规划很白烂 吃到饱的牛排不好吃 其他菜色选择不多 唯一可说上有程度的是生菜沙拉.... 如果你就是去吃沙拉的，这可以 如果不是，随便一家普通buffet都屌打 过来人的血泪经验，还我一千块振兴券QQ... ※ 引述《terry910134 (懒人爱吃喝)》之铭言： : ※ [本文转录自 Food 看板 #1VqtWZba ] : 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food : 标题: [食记] 台北 君品酒店云轩餐厅 牛排吃到饱自助餐 : 时间: Fri Dec 11 21:46:08 2020 : 餐厅名称：君品酒店 云轩西餐厅 : 消费时间：2020年/11月 : 地址：台北市大同区承德路一段3号6楼 : 每人平均价位：980+10% : 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47564099 : 原本留了满手的三倍券，想要用在什麽特别优惠上面，一留就留到年底都快过期了...， : 乾脆拿来吃包肥把它用掉算了。 : 今天目标是君品酒店的云轩西餐厅，算是半自助餐形式的吃到饱，前後也来过几次，印象 : 一直都还不错。 : 君品酒店就在台北车站京站购物中心旁，但没有跟购物中心相通，必须从君品自己的独立 : 门口进出(承德路)。 : 即使开业不少年了，君品酒店的华丽典雅欧洲宫廷风仍是独树一格，新饭店似乎也找不到 : 类似风格能比君品还美的。(个人主观感受) : 一楼只是个简易接待柜台，服务很好有常驻服务人员指引，要办理入住请直上六楼，云轩 : 西餐厅也在六楼。 : 上楼後忍不住又是一阵东拍拍西拍拍。 : 观光局认证的真五星酒店，疫情期间的君品房价也大幅降低不少，一晚三千多就能住上一 : 晚，真的不贵啦，现在来台北玩(住宿)超划算。 : 很应景的也放上了圣诞节装饰。 : 云轩西餐厅就在大厅旁，最美的热门座位当然就是中间沙发位，想要这边的座位可以试着 : 需求看看，我们这次是三个人，没特别需求也被安排到沙发位。(开心~) : 目前云轩的餐饮方案是"顶级牛排吃到饱加自助吧"(半自助餐)，牛排部分为单点无限供应 : ，午餐是980+10%，晚餐多了红酒喝到饱为1180+10% : (到年底前持任一三倍券消费，优惠价为一千元包含服务费) : 这个活动一直延续到明年三月了，另外增加搭配龙虾 : 自助餐台主要是一个ㄇ字型&中岛取餐台，同样要强调一下毕竟是半自助餐，菜色丰盛度 : 肯定是不如一般全自助餐，前阵子看网友分享有颐宫烤鸭&蒙古烤肉，这次来吃就已经都 : 没有了唷。 : 其中的牛排餐台摆放了各式看起来好美味的肉排，但纯粹是装饰用，牛排吃到饱的活动只 : 有一种"菲力牛排"可以选择。 : 先讲一下这次的主角"顶级牛排吃到饱"，部位是菲力，可调整熟度，服务生会建议五分熟 : ，我们就都点五分熟。 : 第一轮三份牛排有两份都觉得有点过熟(感觉都七分熟了)，菲力油脂又少，坦白讲吃起来 : 就是有点柴又乾涩...，至於唯一熟度OK的那份牛排就真的好吃。 : 第一轮一上桌服务生就会建议直接加点，不然会等很久(其实不会)，所以我们都来不及更 : 改熟度，第二轮就更惨，三份通通过熟。 : 建议第一轮牛排上桌後，先吃一口试试熟度，确认OK再加点。 : 另外我个人也很不喜欢搭配的牛排沾酱，不过两位食伴对於沾酱没什麽意见，应该是我个 : 人口味问题，就不多提了。 : 接着分享自助餐台的菜色，生菜沙拉吧，生菜款式多且摆放整齐整洁，看起来就会让人想 : 吃。(有些自助餐的沙拉吧乱七八糟看了你不会想拿) : 特调沙拉&开胃小点(小菜)，西瓜沙拉、越式春卷&泰式炸蛋(这两样算是经典款，每次来 : 都会有) : 笔管面沙拉、腌橄榄、蒜味炒菇、油渍日晒番茄 : 山猪皮沙拉(这好特别，但超辣)、油渍蒜头、腌甜菜。 : 生鲜海鲜，鲜虾、花枝、淡菜、小章鱼。 : 各式调味料。 : 云轩的鲜虾总是比其他家饭店自助餐大只，每次来都吃虾子吃得很开心。 : 坚果&果乾。 : 各式面包&起司。 : 日式小菜。 : 现做手卷，三种口味，主厨精选、鲜虾手卷、芦笋手卷。 : 海苔寿司&豆皮寿司。 : 两款握寿司现点现做，炙烧墨鱼握寿司、炙烧鲑鱼握寿司。 : 四种生鱼片，黄金鲱鱼卵、鲔鱼、旗鱼、鲑鱼。 : 手卷&握寿司&生鱼片是连在一起的，所以这区常常要排队排一阵子。 : 自助餐菜色真的不多，不过餐点品质我觉得都颇具水准还OK : 接着看看甜点区，柑橘水果杯、原味优格、可搭配各式果酱。 : 超大一整片蜂巢蜂蜜很吸睛。 : 草莓杏仁慕斯杯、蜜桃甜心、焦糖烤布蕾、软糖。 : 玫瑰荔枝蛋糕、可丽露、法式栗子小点、法式千层蛋糕。 : 提拉米苏、太妃糖香草泡芙、镜面巧克力塔、开心果樱桃蛋糕。 : 榛果芒果慕斯、法式马卡龙、抹茶香柚慕斯、兰姆葡萄起司。 : 巧克力饼乾、红糖饼乾。 : 冰品是莫凡彼，六种口味，没有最受欢迎的金典巧克力。 : 旁边有冰品配料。(巧克力&软糖) : 很特别的小亮点是现烤棉花糖。 : 水果区。 : 饮料有咖啡机、茶包、果汁。 : 云轩甜点很多精致的慕斯类蛋糕，都做成一口大小，不会太占胃，可以尽情吃很多个，大 : 家都满喜欢云轩的甜点。 : 咖啡杯盘一整个花俏。(咖啡也好喝!!) : 今天用餐感受会觉得很可惜，很喜欢云轩的用餐环境，舒适典雅气氛佳，自助餐点菜色虽 : 不多，但大致都颇具水准符合口味。 : 可惜的点则在於偏偏主角(牛排)表现很落漆，前後六份牛排只有一份是好吃的，这及格比 : 例实在有点低....。 : 反正云轩对我来说就是久久才会想来一次啦，等之後有其他主题或优惠再来试试罗。 --

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