作者NouTsan (Meteor)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 品火锅
时间Thu Oct 8 22:52:26 2020
消费时间:109/09
地址:台北市中山区新生北路一段152号
电话:02 2541 1563
营业时间:15:00 - 00:00
每人平均价位:$1450+10%
图文:
https://reurl.cc/Kjdd0q
上星期某一天晚餐,一如往常的摇摆不定
最後居然就决定要去吃品火锅的帝王蟹火锅吃到饱了
虽然我没有喜欢火锅更没有喜欢帝王蟹
还是抱持着喜欢火锅又想吃蟹的周会开心吧的心情去吃了
入座屁股都还没坐热就迅速上菜
前菜计有干贝、甜虾、炙烧干贝/鲑鱼寿司以及芥末蚵仔
再来就是基本盘的海鲜和重头戏的帝王蟹脚
肉品除了小羔羊,把牛小排、伊比利猪和牛舌都给点齐了
先说前菜吧,不可续点的干贝甜虾水准还行,有鲜有甜
炙烧寿司就比较一般,回转寿司店吃得到的感觉
芥末蚵仔,或称生蚝,应该是烫熟的,可以续点
我本就没有特别爱蚵或者蚝,所以也比较无感
https://i.imgur.com/sUxqerb.jpg
海鲜的鲜度都很不错,虾蛤蛎蚵仔鱼片都OK
而大干贝虽然应该不是生食级的,我还是直接生吃了一颗
肚子跟人都没怎样,却也不怎麽鲜甜,果然等级还是有差
https://i.imgur.com/qravxHf.jpg
肉品的话,牛舌和牛小排的水准都相当不错
虽然肉品选择本就不多,也只有这两样比较值得吃
但至少是水准以上,牛小排和牛舌的水准都相当稳定
最後就是帝王蟹,应该是生冻帝王蟹脚
一份是四块,应该是一只脚分剪成四块
鲜度可以,内场也都已经先行剪开,很方便食用
蟹剪是几乎用不太上的,这点省下不少时间,值得嘉许
吃到後来总共也是吃了十份上下,算是有打平餐费
这样一餐一人将近$1600,以专攻帝王蟹来说应该算实惠
但因为我实在不爱虾蟹海鲜,造访仅限偶尔浅嚐
吃完了写上一篇中规中矩的食记,也就可以了
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【到底吃不吃】
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※ NouTsan:转录至看板 Food 10/08 22:53
1F:推 ck780910: 这个跟w海鲜之夜哪个比较值得去吃啊? 10/09 00:06
2F:→ imcrv: W 海鲜之夜有帝王蟹吗? 10/09 01:11
3F:→ NouTsan: W没有帝王蟹吧,我之前去吃W感觉重点在波士顿龙虾 10/09 01:51
4F:→ NouTsan: 有避风塘炒蟹或咖哩蟹啦,但主力感觉是龙虾的虾身跟虾螯 10/09 01:53
5F:→ NouTsan: 所以一边虾一边蟹看个人喜好,我是觉得品的东西有点少 10/09 01:54
6F:→ NouTsan: 除非专吃帝王蟹或牛小排就很开心,不然真的很容易无聊 10/09 01:55