作者execspeccfg (checkmate)
看板EatToDie
标题[食记] 涮乃叶
时间Mon Apr 20 14:56:55 2020
餐厅名称：涮乃叶 信义远百A13店
消费时间：2020年/3月
地址：台北市松仁路58号7楼
电话：02 2723 0698
消费时间：4/20
消费：中午美国极黑和牛 669
想先问一句，到底推这间店的是哪些人啊...
先从汤头说起，点了麻辣、豆乳，麻辣完全不入味，要辣不辣、要咸不咸，近乎零分吧。豆
乳勉强及格而已，但味道也很单调。
再来说一下肉，和牛完全不行，又柴又乾，还觉得普通的牛五花好一点，但也只是底标和低
标的差别而已。主打的和牛都渣成这样，其他肉品真的难以下咽。
最後说一下其他的东西
其实也没其他东西了，因为就是一些蔬菜类，「没有海鲜也没有火锅料」。一个莫名奇妙的
松饼机、常见的饮料吧台、看似丰富的调味区，和「不吃你会後悔的咖喱」，咖喱旁边的广
告词广告如此说道。
确实如此，因为跟其他烂东西比起来，咖喱真的不错，大概是唯一能入口的东西，「入口」
而已喔…
寿司......算了吧
自己做个小总结，我应该不是很挑嘴的人，也没发过食记，但看乡民们很推这间，今天决定
试
试看，如果说1-100分，我大概会给 -60 。唯一值得鼓励的是，服务员态度算好，但花700
来吃这家店喔…下次请我吃免费也会pass吧......
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.136.77.242 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1587365817.A.DB0.html
※ 编辑: execspeccfg (114.136.77.242 台湾), 04/20/2020 15:00:04
1F：推 s27129804: 你看上篇涮乃业文，我认为这间一直都是强在最低价位的 04/20 15:08
2F：→ windowgame: 推的人可能是大部分吃过温野菜与这家比较之後者(误XD 04/20 15:28
3F：推 NASHISMAGIC: 不然原po推荐哪间呢 04/20 15:30
4F：推 cigaretteass: 点和牛又期待海鲜你就out惹 这家强在猪肉跟蔬菜 04/20 15:41
5F：推 djsnack: 涮猪肉真的超赞 牛肉就算了 04/20 15:51
6F：推 sammoon: 这家吃鸡猪的啊 要吃牛肉还不如吃momo 04/20 15:51
7F：推 BBBBB: 觉得应该吃新马辣比较适合你 04/20 15:52
8F：→ allan168861: 不挑嘴？ 04/20 15:59
9F：推 Horn5201: 这家牛肉不太行猪肉还可以 汤头普通 04/20 16:02
10F：推 kamayer: 我觉得好吃 但我都点猪肉 寿喜锅和鸡汤锅 04/20 16:21
11F：推 minime: 甜点好吃… 04/20 16:40
12F：推 NouTsan: 猪肉好吃，奶香起士沾酱加蒜泥好吃，霜淇淋加酱也好吃 04/20 16:42
13F：→ NouTsan: 汤头真的普通，期待汤头火锅料跟海鲜的话应该不会选这家 04/20 16:43
14F：→ NouTsan: 另外极黑和牛涮肉吃到饱目前为止吃过的店都不怎麽样.... 04/20 16:44
15F：→ NouTsan: 之前推过的澳和吃到饱就好蛮多的 04/20 16:45
16F：推 rosary10526: 我也觉得汤头很淡 只有青菜没有火锅料qq 04/20 16:47
17F：推 lovy: 他鸡腿肉跟猪肉很不错 其他蔬菜类就... 04/20 16:48
18F：→ rosary10526: 甜点倒是很好吃～不过也很难为了吃甜点再访 04/20 16:48
19F：推 minime: 我都点番茄锅，然後再加一堆番茄…好吃… 04/20 16:49
20F：推 minime: 之前点盐麴汤头也不错… 04/20 17:00
21F：推 geoemia: 肉不错吃 也不太贵 菜也新鲜 结案 04/20 17:01
22F：推 oc4r: 傻了才点贵的 04/20 17:04
23F：推 rex0999: 这家推只推吃最便宜的猪啊 04/20 17:04
24F：→ oc4r: 我也觉得不如马辣跟辛殿就是 04/20 17:05
25F：→ allan168861: 不同取向 一直那新马辣跟辛殿来比... 04/20 17:19
26F：→ DandyDALY: 这间是强在可以用实惠的价格吃到超过300多价值的猪肉、 04/20 17:40
27F：→ DandyDALY: 青菜和咖哩，点牛肉本身就是搞错了什麽 04/20 17:40
28F：推 brian751204: 想要用这价格吃到和牛吃到饱本身就搞错什麽了吧... 04/20 18:08
29F：嘘 rmoira: 这是你自己把推荐的文章看一半吧？从来没人推汤头跟和牛啊 04/20 18:33
30F：→ rmoira: 也没人说有火锅料跟海鲜 这家是吃猪肉、菜、沾酱、甜点 04/20 18:35
31F：→ charlene0809: 没有海鲜跟火锅料不是事前就知道了吗？拿这点来讲真 04/20 18:48
32F：→ charlene0809: 的黑人问号？？ 04/20 18:49
33F：推 NASHISMAGIC: 对了回应原po，我就是推的那个人^^ 04/20 18:58
34F：推 halulu: 他家辣汤超鸟呀... 04/20 19:01
35F：→ stillblue: 你都知道很多人推荐，怎不看看推什麽呢？ 04/20 19:01
36F：→ incog: 我也觉得加价後超级不值...... 04/20 19:08
37F：推 ayann718: 连momo都有人推了，应该真的很烂？ 04/20 19:25
38F：推 cryy: 之前看到这板蛮多人推和牛的欸 04/20 19:40
39F：推 bubble7827: 点猪肉就好 便宜好吃甜点又赞唯一缺点是没有蛋 04/20 19:57
40F：→ JOKERCC: 是不是爬文爬一半阿? 大家最推的是低价国产猪鸡组合吧 04/20 20:07
41F：→ JOKERCC: 平日午378+10% 比CP跟品质 台北没一家能赢的 04/20 20:09
42F：推 ken313j: 鸡腿肉最近被换成鸡胸了 还是只有我去的那一间是这样 04/20 20:18
43F：→ one0212: 对了回应原po，我就是推的那个人^^ 04/20 20:26
44F：→ Ryan1387: 明明是正常的食记，却搞得好像刻意在带风向 04/20 20:55
45F：→ Ryan1387: 只因为资讯看一半XD 04/20 20:56
46F：推 jellydepp: 下次有人请你吃免费，请pass给我吧 04/20 21:00
47F：→ meganhsia: 朋友推荐 但我还没去过。应该还不错 04/20 21:06
48F：推 suckurass: 我还满爱的，食材不差，还满乾净卫生的 04/20 21:27
49F：→ peifen: 没海鲜和汤头淡这两点,我确定被提到过不止一次 04/20 21:31
50F：推 Felix76116: 以前比较优，咖哩猪，赞 04/20 21:39
51F：→ allan168861: 就作业没做足就来抱怨 04/20 21:47
52F：→ yenfly1979: 搞错了吧? 涮乃叶有寿司吗? 04/20 21:50
53F：推 minime: 通常第一次鸡肉给腿，第二次给胸… 04/20 21:53
54F：→ minime: 其实我懂原po的心情，我吃辛殿也是，即使看了一堆食记， 04/20 21:56
55F：→ minime: 但不知道当天食材出了什麽问题，总之，就是难吃… 04/20 21:56
56F：推 dy2012: 喜欢这间 不过我不太吃牛肉所以只吃过猪和鸡 04/20 22:01
57F：推 JMashburn: 这家就是吃最便宜的价位就好 04/20 22:01
58F：推 ja881213: 这家就是猪肉 咖哩 蔬菜 你不爱这些真的无法 04/20 22:30
59F：推 neverli: 我也没有印象有人推过涮乃叶的麻辣汤头 04/20 22:37
60F：推 NouTsan: 涮乃叶真的就老老实实吃寿喜烧"风味"汤头就好了 04/20 23:10
61F：→ NouTsan: 另外回yenfly 最近有升级版的新分店，有松饼机跟寿司～ 04/20 23:11
62F：推 ppoll2: 推勇者 04/20 23:36
63F：推 yui2307: 涮乃叶点最便宜的吃猪肉跟甜点跟菜 04/20 23:37
64F：推 dayaju: 我从头到尾就吃猪肉跟蔬菜 超赞又便宜.. 04/20 23:47
65F：推 ken313j: 奇怪去年吃一直都是续到鸡腿肉 04/21 00:04
66F：→ Mutsumi: 这家强项从来不是牛肉和汤头啊,搞不好连momo都赢他 04/21 00:14
67F：推 Terry2231: 牛肉跟寿司都很烂，但是日本猪不错！前几楼消消气，饱 04/21 00:16
68F：→ Terry2231: 版不用那麽凶啦XD 04/21 00:16
69F：→ Mutsumi: 涮的强项是副食,高级牛肉一年前点过和前几周点过,一样惨 04/21 00:16
70F：→ Mutsumi: 最近有去吃一丁,感觉牛肉似乎也退步了? 04/21 00:18
71F：推 Kao0502: 涮乃叶就是在吃猪肉的啊 谁会去吃牛肉啊 04/21 00:43
72F：→ oijkue: 涮乃叶汤底真的不太行,整个很水无味 04/21 00:58
73F：→ oijkue: 但是它的猪肉+酱料品质好到用白开水煮都很好吃 04/21 00:59
74F：→ a27588679: 1~100分给负60分也太扯= = 04/21 01:51
75F：→ a27588679: 我还满喜欢期间限定的和牛，常态供应的还没吃过 04/21 01:55
76F：→ a27588679: 刚刚一查发现这是期间限定的，有那麽惨喔@@" 04/21 02:00
77F：推 a27588679: 看官网今天开始的活动有蓝钻虾，应该是涮乃叶第一次有 04/21 02:02
78F：→ a27588679: 海鲜吧？ 04/21 02:02
79F：→ a27588679: 但828元完全不会考虑就是了~ 04/21 02:03
80F：推 philandsam: 他们的吃点是蔬菜跟猪肉啊 但是内场真的很脏 04/21 07:55
81F：推 Lailungsheng: 哈哈，吃669！？认真？推他中午399的，再贵的真的 04/21 08:37
82F：→ Lailungsheng: 盘 04/21 08:38
83F：→ Lailungsheng: 我也推330的贵族世家牛排，但不会有人跑去贵族吃上 04/21 08:39
84F：→ Lailungsheng: 千元排餐咩 04/21 08:39
85F：→ purevision: 你都点什麽奇怪的汤？？ 04/21 08:55
86F：推 PanaS0Nic: 感觉像是跑去指责麦当劳的蛋塔不好吃 04/21 09:04
87F：推 reyana: 我也推 但只推猪+咖哩+酱+甜点 尤其寿司真的惨XD 04/21 09:11
88F：推 peter369: 这家就卖猪肉的 04/21 09:17
89F：嘘 DoncicInPTT: 这家大家一直以来都是推猪肉阿.... 04/21 09:25
90F：推 leopika: 低价位和牛唯一支持新马辣 04/21 09:33
91F：嘘 koike0703: 所以同价位你推那间啦 04/21 10:20
92F：→ heber: P大...麦当劳没有蛋塔啦XDDD 04/21 10:22
93F：推 Lumstasia: 我只推猪肉，然後咖哩是来沾肉用的 04/21 10:34
94F：推 r40638: 回你我个人推荐的点：一个人可用餐，猪肉，山茼蒿，柚子醋 04/21 11:12
95F：→ r40638: 抹茶双淇淋+厥饼+黑糖浆洒上大量黄豆粉 04/21 11:13
96F：→ r40638: 平日晚餐450以内 04/21 11:13
97F：→ r40638: 修正，应该说一个人用餐不加价，真希望很多麻辣锅也可以 04/21 11:15
98F：→ r40638: 一人用餐不加价...好想吃新马辣都揪不到人 04/21 11:15
99F：推 traman: 唯一一家猪肉好过牛肉的火锅店 04/21 11:36
100F：→ NouTsan: 抹茶霜淇淋加上海盐焦糖酱跟莓果酱还有焦糖脆片也很不错 04/21 11:42
101F：推 yorurin: 这间的汤头真的粪，之前加钱点汤想说再喝3小 04/21 12:20
102F：→ yorurin: 蕨饼和酱真的赞 04/21 12:20
103F：推 Kenko323: 猪肉真的好吃呀，这个价位来说没什麽好嫌的 04/21 12:54
104F：推 pinkwl6: 不懂吃 ~~~ 注定盘 04/21 14:36
105F：推 HuangYa: 上礼拜花莲鸡腿肉变成鸡胸= = 西部有改吗? 04/21 14:44
106F：→ cryy: 害我突然好想吃涮乃叶 04/21 15:26
107F：推 shacullen: 不喜欢火锅料觉得这家很棒 04/21 15:48
108F：推 garrickhsu: 看完推文突然好想吃吃看 04/21 16:05
109F：推 sandiato: 这周末欣欣店预约又客满了 04/21 16:37
110F：推 bsnyyp: 这间真的是要吃猪肉就好XD CP高好选择 04/21 16:38
111F：推 mifinunu: 这间我觉得只有甜点能吃... 04/21 16:55
112F：嘘 daniel021477: 红明显，甜点到底哪里好吃？种类少就算了，那个小 04/21 17:04
113F：→ daniel021477: 蛋糕蕨饼超级普通好吗，有够瞎 04/21 17:05
114F：→ daniel021477: 我还不如去吃马辣的甜点，就算一样普通难吃至少种 04/21 17:06
115F：→ robotcl: 吃错分店，而且有服务铃先加20分 04/21 17:43
116F：推 sandiato: 除了涮乃叶跟横滨物语，这价位没地方吃蕨饼了吧 04/21 18:16
117F：推 ilovedt: 700多吃这间哈哈哈 这价位当然吃新马辣啊 04/21 18:49
118F：→ ilovedt: 刷乃叶是要吃便宜的 04/21 18:49
119F：推 ilovedt: 这间有点像寿喜烧的变种吧 04/21 18:51
120F：推 tomshiou: 强在酸橘酱 04/21 20:17
121F：推 class21535: 你这预算当然去吃辛殿阿...这家是吃便宜猪肉的 04/21 20:22
122F：→ periosteum: 可惜没有蛋 寿喜烧没蛋 真的很奇怪 04/21 22:23
123F：→ a27588679: 他不算寿喜烧，是寿喜烧风味锅 04/21 22:32
124F：推 DANO1: 这间是吃蔬菜和猪肉的~ 04/21 22:56
125F：推 code5566: 可怜仔 搞不懂推的点在哪 04/22 08:21
126F：嘘 aa4live: 推荐文跟讨论看一半的 可怜哪 04/22 09:56
127F：推 Lumstasia: 昨中午吃了台北统一市府店，鸡腿也变鸡胸 04/22 10:16
128F：推 reyana: 喜欢蕨饼欸 虽然不及真蕨饼但ok 冰淇淋也好吃 蛋糕没试过 04/22 11:15
129F：推 r40638: 回上面D大，我喜欢蕨饼的点在於提供黑糖蜜+黄豆粉随便你加 04/22 11:34
130F：→ r40638: 的店家很少，个人非常喜欢黄豆粉所以喜欢涮乃叶 04/22 11:34
131F：推 reyana: 同楼上r大! 04/22 13:14
132F：推 wie908: 看很多人推就去吃，结果根本不值那个钱 04/22 13:41
133F：推 kate321: 喜欢黑糖蜜黄豆粉也可以考虑和牛涮哦，如果有吃牛，跟预 04/22 13:47
134F：→ kate321: 算有到的话 04/22 13:47
135F：→ kate321: 自己偶尔也会为他们跟冰淇淋疯狂 04/22 13:47
136F：嘘 a43164910: 谁推你花699去吃牛肉跟汤头 你找出来阿 笑你找不到啦 04/22 13:58
137F：推 bibilin: 南港中信店鸡腿肉也变鸡胸肉了 店员说鸡腿肉提供到3月底 04/22 14:33
138F：→ snowfirefox: 觉得大家真客气，不忍嘘，以後看清楚介绍再去吃 04/22 14:47
139F：推 aij: 你的文中怎没说到猪肉...推得一直都是猪肉啊 04/22 15:06
141F：推 fanrei: 华国人好像火锅很爱浓汤头 04/22 16:39
142F：→ fanrei: 日式涮涮锅汤底就是这麽淡 04/22 16:40
143F：推 rex0999: 中午又去吃了一次 416元 猪肉沾咖哩 蒜味起士 酸醋酱 04/22 17:11
144F：→ rex0999: 最後用满满一大碗加了黑糖蜜的蕨饼跟淋上焦糖酱的霜淇淋 04/22 17:12
145F：推 ariearie: 我喜欢鱼介豚骨汤，算很有味道的汤底 04/22 17:20
146F：推 sandy0925: 很好吃啊 汤头淡淡的比较不容易腻 甜点也都不错 品质 04/22 18:08
147F：→ sandy0925: 完全对得起价钱 04/22 18:08
148F：→ weiike: 猪肉超好吃，咖哩好吃，甜点蔬菜也OK。另外没人把汤头跟 04/22 19:26
149F：→ weiike: 牛肉当重点吧？有人想吃火锅料还选这间？连自己的需求都无 04/22 19:26
150F：→ weiike: 法分辨？ 04/22 19:26
151F：推 qize1428: 涮涮锅跟寿喜烧本来就不一样吧== 04/22 21:20
152F：嘘 qImo: 你是不是有什麽误会 这家汤底特色就是出名的淡== 04/23 01:38
153F：→ eno4022: 我觉得呴，爱嫌就不要说自己不挑嘴 04/23 07:49
154F：推 a8713749: 蔬菜很强阿但汤头真的淡 04/23 11:29
155F：推 brian751204: 吃火锅几乎没在喝汤的 汤头淡无所谓 食材新鲜才重要 04/23 17:38
156F：推 Jibanyann: 这家吃寿喜烧我都会在倒一碗日式酱油XD 04/23 20:48
157F：→ Pigchi: 吃健康的。。。 04/23 21:26
158F：→ KUNI0202: 那你推一间四百到五百吃到饱的火锅好了，我很好奇。 04/23 22:51
159F：推 thirtynm: 我还希望生意别这麽好 每次想吃都要排队等好久 04/25 00:52
160F：推 Terry2231: 汤头淡的跟水一样，结果还要特别沾酱...反而不健康 04/25 11:03
161F：推 NouTsan: 都吃吃到饱了感觉应该不太有在追求多健康的饮食吧 04/25 11:43
162F：→ lovy: 4/24新竹巨城店鸡腿肉变成鸡胸了 超难吃!跟店员反映 他们说 04/25 14:13
163F：→ lovy: 是因为有顾客反映鸡腿肉太油 所以改成鸡胸 我说猪五花也太油 04/25 14:13
164F：→ lovy: 啊 超失望的 我很爱涮乃叶的鸡腿肉 如果以後没改回来应该都 04/25 14:14
165F：→ lovy: 不会再去了 04/25 14:14
166F：→ a27588679: 我还满爱鸡胸肉的，之前鸡腿肉也故意煮很久煮到比较柴 04/25 17:47
167F：→ a27588679: 才吃，只有鸡肉喜欢柴一点的 04/25 17:47
168F：→ a27588679: 但换成鸡胸肉对大部分人来说真的感觉很差啊 04/25 17:48
169F：→ weiike: 要换鸡胸就乾脆取消这品项吧 04/26 09:42
170F：→ a13471: 不要吧，取消鸡肉我剩猪肉可以吃... 04/26 13:51
171F：推 HuangYa: 说有人反映鸡腿肉太油真的有够唬烂，外国仔484 04/28 15:10
172F：推 hqu: 没有抹茶冰了吗 04/30 09:34
173F：→ mitsu59: 昨天吃市府店还有抹茶冰 05/02 13:57
174F：→ mitsu59: 鸡胸真的柴爆QQ 05/02 13:57
175F：推 easonking: 鸡胸好难吃 05/11 03:24