餐厅名称：果然汇(板桥店) 消费时间：2019年/10月 地址：新北市板桥区中山路一段152号11楼(板桥中山小远百) 电话：(02) 2956-2888 营业时间：周一至周五11:30~15:00(午餐) 538元， 17:00~21:00(周五17:30~21:30)(晚餐) 638元 周六日例假日 11:30~14:00(午餐) 538元， 14:30~16:30(下午餐) 438元， 17:30~21:30(晚餐) 638元 可否刷卡：可 网志好读版： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228842555 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009568-3499242208_n.jpg 某轩和兽大请家人吃饭 想说他们平常都吃大鱼大肉太胖了 应该来吃点不一样的东西 於是马上就想到了果然汇 假日的下午餐2点半开始 这是大约10分钟前的场景 人山人海好夸张 没有订位是吃不到的... https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009568-521562886_n.jpg 果然汇的入口 如果不说是餐厅 还会以为来到了温室花园呢! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009569-1313323611_n.jpg 板桥小远百11楼共有三家吃到饱 串烧物语、新马辣和果然汇 我们之前都是来吃新马辣 新马辣是宠物友善餐厅 钱钱可任意进出 果然汇规定宠物不得入内 但柜台可寄放推车 所以钱钱就乖乖的在柜台等拔拔麻麻用餐 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009568-2001425381_n.jpg 来看看果然汇的价位吧! 平日和假日的定价居然是一样的 而且平日的中午用餐时间还多了一小时 最便宜的是假日下午餐 只要438元就可以吃到多样精致蔬食百汇 我们今天就是吃假日下午餐 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009567-343014002_n.jpg 快要过年了 过年期间果然汇不休息，只是涨价~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009568-3009396483_n.jpg 目前果然汇共有4家店 分别位在台北明曜百货、板桥小远百、桃园统领百货和高雄梦时代 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009570-2637702221_n.jpg 用餐环境好时尚 就很像在森林公园内 明亮而充满绿意 符合蔬食给人的感觉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579103823-1533339271_n.jpg 值得一提的是 果然汇里每道菜都会标示 蛋、奶、五辛、酒、全素、是否含坚果等 若是有特殊饮食禁忌或过敏者可特别留意 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579011334-2723469070_n.png 这是某轩自己画的超简单不一定准确的取餐位置图 光逛完一圈参观完所有的餐点就要花上一段时间 更不用说要一一吃到了 只能选择其中自己最爱吃的 其他就交给相机一网打尽拉! 以下也会依照此顺序介绍 1.中岛 2.义法料理 3.手工披萨 4.现煎铁锅 5.义大利面 6.日式料理 7.季节火锅与中式热炒 8.甜点 9.饮料、茶饮、冰淇淋 1.中岛 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009699-3835662579_n.jpg 从入口一进来就可看到这四方形的中岛 这里提供超多东西 各式生菜、各式创意冷盘料理、精力蔬果汁、日式综合军舰寿司、水果等等 我觉得很适合作为一个大餐的开头 先开开胃醒醒味蕾 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009705-2413286354_n.jpg 生菜沙拉 既然是蔬食餐厅 生菜沙拉的质与量当然不能马虎 我看网路上有人分享说这区的蔬果都会使用O3活氧设备消毒杀菌 让蔬果浸泡在O3活氧水里 带走表面坏菌，保留蔬果的营养 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009705-1426052438_n.jpg 自己挖的起司和各式坚果 洒在生菜沙拉上增添风味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009701-1641010977_n.jpg 泰式青木瓜沙拉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009702-1867454043_n.jpg 北非小米沙拉 五颜六色的看起来好缤纷 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009702-2212853321_n.jpg 红酒醋渍洋葱盘 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009703-2317544158_n.jpg 青芦笋洋芋佐辣根酱 某轩最爱的马铃薯沙拉还有也是很爱的玉米笋~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009702-4026467703_n.jpg 胡麻豆腐 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009705-1657259855_n.jpg 酪梨蛋沙拉 没照到标示牌的菜名，这是某轩自己取的... 用酪梨打成花样覆盖在蛋黄上 兼具美感和创意 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009704-711496004_n.jpg 番茄奶油串 没照到标示牌的菜名，这也是某轩自己取的... 创意冷盘小物 中间那根不是牙签，是可以吃的饼乾喔! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009699-3561736624_n.jpg 饮料 大马士革鲜绿茶、胡萝卜汁、冰开水、桂圆金桔汁 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009700-661165014_n.jpg 气泡饮料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009699-235049935_n.jpg 精力蔬果汁 我觉得来这儿就要喝喝看果然汇的特色饮料 1.气泡饮: 芒果、青苹果、草莓 2.精力饮: 夏日风情、凤梨蔬果多 3.豆奶/鲜奶饮:黑芝麻豆奶 直接向柜台人员点餐即可 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009705-1327230411_n.jpg 左侧是黑芝麻豆奶，右侧是夏日风情 兽大个人不知道灌了几杯饮料 很佩服他的海量 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009703-3553280059_n.jpg 苹果芦荟醋饮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009704-1972568206_n.jpg 紫苏柠檬醋饮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009700-1719801847_n.jpg 桂圆黑糯米 喝起来温润香甜，舒服暖胃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009701-3436577904_n.jpg 白木耳莲子红枣汤 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009707-3540906295_n.jpg 日式寿司 各种之前从来没看过的蔬食创意寿司 红藜麦寿司、酱香牛蒡军舰、芋泥烤麸寿司、椰香苹果寿司 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009697-549893955_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009706-2188127650_n.jpg 焦糖烧葡萄柚 葡萄柚本身酸酸苦苦 但表面加了一层炙烧过的焦糖後 瞬间味道变的不酸不苦好清新 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009707-2908937515_n.jpg 水果 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579106732-1833311137_n.jpg 拿了中岛的一盘食物 冷盘和醋饮好开胃 ps.中间的那两小盘是淮山短册 2.义法料理 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009697-1204725545_n.jpg 这区有义法炖菜、烤时蔬、蕈菇浓汤等经典义法料理 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009697-2885533206_n.jpg 摩洛哥鹰嘴豆炖菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009697-1782887206_n.jpg 清烤纸包莳萝蔬菜 用纸包烤的蔬菜 蔬菜的原味和水分都被完美锁住 吃起来特别脆甜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009697-600527162_n.jpg 南洋咖哩百页 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009697-2859289072_n.jpg 白酱焗野菇时蔬 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009699-4281804355_n.jpg 普罗旺斯奶油炖时蔬 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009699-350493853_n.jpg 奶油甜玉米 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009699-3924468662_n.jpg 栗子蕈菇浓汤 蕈菇浓汤本身的汤底非常浓郁 带着菇类的清香 细细品尝果真有一丝栗子的甜味 3.手工披萨 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009849-1646153575_n.jpg 直接可在台前欣赏到披萨的制作过程 圆形的饼皮放上配料後 送到後面装饰华丽的烤炉内 就完成本日的披萨了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009848-1311075864_n.jpg 今天提供三种口味的披萨 菠菜瑞可达起司、经典玛格丽特、香蕉椰奶巧克力 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009849-755793176_n.jpg 菠菜瑞可达起司披萨 手作义式饼皮、自制瑞可达起司、菠菜和鸡蛋 颜色鲜黄深绿，对比明显 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009850-3468446234_n.jpg 经典玛格莉特披萨 手作义式饼皮、甜罗勒、主厨番茄酱和莫札瑞拉起司 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009849-2423985986_n.jpg 香蕉椰奶巧克力披萨 手作义式饼皮、香蕉、巧克力酱 披萨居然也有甜的???!!! 4.现煎铁锅 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009849-972521956_n.jpg 现煎铁锅区就在手工披萨的旁边而已 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009850-3526610391_n.jpg 本日提供两种: 法式薄饼和嫩煎大香菇 看其他人分享的网志 好像之前还有提供现煎欧姆蛋和明星料理---香煎猴头菇 不过也或许是下午餐没有吧~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009851-873529156_n.jpg 嫩煎大香菇 这香菇的size真的满大的 没加什麽调味料 品尝到最真实的香菇原味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009851-4137545604_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009706-2244109589_n.jpg 法式薄饼 5.义大利面/炖饭 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009847-831596771_n.jpg 从现煎铁锅区转一个弯就到义大利面和炖饭区了 我曾经吃过其他家吃到饱是可以自己选择面种和配料 不过这儿是直接做好任君夹取的 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009845-2178151186_n.jpg 这个标示牌强调他们家的义大利面面条特色 手作打造的面条口感弹牙 表层粗糙的手作面条最能吸收鲜美酱汁 使用限量生产的精品杜兰小麦粉等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009847-1883686294_n.jpg 义大利面和炖饭的调味料 起司粉、玫瑰盐和黑胡椒 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009847-3998747487_n.jpg 巴萨米可醋炒菇义大利面 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009846-993928274_n.jpg 松子罗勒义大利面 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009847-2657281654_n.jpg 番茄甜罗勒义大利面 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009847-1637833857_n.jpg 松露奶油野蕈炖饭 吃了一口有惊艳到 浓浓的奶香混合野菇的味道 清新自然的香气让人不禁一口接一口 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009849-317916523_n.jpg 每种都夹了一点 尝尝不同的酱料、宽面和细面、炒面和炖饭交织出的多样化风味 6.日式料理 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009852-1058444170_n.jpg 台湾的吃到饱中一定会有的食材就是日本料理了 果然汇也不例外 这区有日式烤物(烤麻糬、地瓜、菇类等)、日式天妇罗(地瓜、青椒等) 还有和风蒸物(土瓶蒸、茶碗蒸等) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009852-1431637444_n.jpg 炸物(地瓜天妇罗、茄子天妇罗、青椒天妇罗、红豆年糕、豆腐薯条) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009852-3456729027_n.jpg 烤饭团(昆布/牛蒡) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009853-4287509149_n.jpg 黑糖花生烤麻糬(右)、汤叶鸣门卷(左) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009853-2836886044_n.jpg 米茄味噌烧 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009854-3544114491_n.jpg 牛蒡天妇罗 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009854-1513675283_n.jpg 香烤纸包菇 菇菇烤过後 酱汁非常的入味 吃起来滑嫩爽口 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579149172-3370534304_n.jpg 蕈菇土瓶蒸、萝卜糕、芋丝糕、和风炊饭 蒸物前面有许多精致的调味料 如: 梅汁酱油、香菜油膏、综合水果醋、桂花酿等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579149390-2153764028_n.jpg 日式料理的东西看起来都黄黄褐褐的 吃起来甜中带咸、咸中带甜 7.季节火锅与中式热炒区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009569-1045677067_n.jpg 这区在取餐的最尾端 和我们一般台式的家常菜比较像 有炒青菜、炒饭、火锅等等 也是最合某轩胃口的一区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009573-4071077901_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009572-1379167397_n.jpg 火锅 有许多食材，是一般常见的火锅料 如: 番茄、南瓜、冬粉、青菜、木耳、贡丸、菇类等等 夹完後再选择汤底 汤底有两种，养生菇菇汤和黄金昆布蔬菜 就可以完成自己专属的小火锅拉! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009573-1319659993_n.jpg 美白菇、木耳和些许高丽菜 选择养生菇菇汤底 就是一碗很美味又没负担的汤品 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009572-2181769529_n.jpg 除了可以自己搭配的小火锅之外 也有现煮砂锅 本日提供三种砂锅 麻辣香豆腐、汤咖哩乌龙面、巴西蘑菇竹笙汤 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009573-853210387_n.jpg 巴西蘑菇竹笙汤 这碗汤里浮了四片东西 一片香菇、一片巴西蘑菇、一片竹笙和一段小黄瓜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009573-3400555402_n.jpg 川耳炒姜丝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009571-1968420113_n.jpg 龙须菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009571-2421087753_n.jpg 清炒高丽菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009571-2003773124_n.jpg 双菇炒芥蓝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009571-621985460_n.jpg 乾烧三宝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009572-245411510_n.jpg 雪菜香菇炒饭 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009570-884198670_n.jpg 养生银杏薏仁汤 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009568-1204974417_n.jpg 每种菜看起来都炒的脆绿鲜甜 忍不住每种都拿了一点 看来某轩的口味实在是根深蒂固的台式中式口味 吃遍天下美食还是家乡味最棒 8.甜点区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009768-981934932_n.jpg 用餐到了尾声 就会想来点甜点和饮料 这里的甜点种类五花八门 某轩吃不下 但用参观的也觉得心旷神怡 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009768-3620716468_n.jpg 橙花覆盆莓派、巧克力蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009769-1306005103_n.jpg 椰丝娘惹糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009768-375288894_n.jpg 布列塔尼酥饼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009768-2464648258_n.jpg 假日柠檬蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009769-4013021427_n.jpg 香橙红豆最中 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009769-4233790984_n.jpg 香甜野莓蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009770-1740748886_n.jpg 在来看看玻璃盒内的各式蛋糕 精美的不像真的 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009770-767977175_n.jpg 栗子大福、法式起士蛋糕、乌龙茶羊羹 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009770-1519598820_n.jpg 飨70%巧克力蛋糕、柚子香草塔、开心果樱桃蛋糕、橙香生乳蛋糕卷 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009771-308170037_n.jpg 香草酥脆泡芙、抹茶红豆蛋糕、橙香蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009771-2991765981_n.jpg 香草烤布蕾、经典生巧克力 9.咖啡茶饮与自制手工冰淇淋区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1579009768-299398445_n.jpg 这儿有各式各样的茶包、咖啡 而兽大居然忘记照到冰淇淋区 简单一提 冰淇淋是果然汇板桥店的重头戏之一 不是常见的哈根打死莫凡彼之类的 而是自制的喔! 果然汇的蔬食料理让我对素食大大改观 原来蔬果可以有这麽多变化 中式、西式、日式、义式、法式、还有现场制作的餐点 而且照顾到各种饮食禁忌的人 把每道菜都标示的很清楚 不论是一般荤食的人、酒精过敏的人、蛋奶素、全素、五辛素等等 都能找到自己适合的餐点 所以想好好大块朵颐一番又不想造成身体负担 又能满足一家老小的口味需求 还让人有耳目一新之感 今天订果然汇是满正确的选择 大家都赞不绝口呢~~~(某轩脸上有光走路有风中)~~~ --

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