日式料理吃到饱系列之--和食上都Washoku Sato土城店 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/09/washoku-sato.html 消费日期：2019 年 8 月 地点：新北市土城区学府路二段210号1楼 电话：02-22707260 价位： 火锅＋单品吃到饱539元 火锅吃到饱499元 酒类自助另加198元 儿童 110~140cm 260元 90~110cm 100元 90cm以下 免费 以上均加一成服务费 另有单点的餐点请参考menu 环境： 位於土城日月光一楼广场，广场附设汽机车停车场，而附近也有 机车停车位，位置虽然离台北市区有一段路，但交通上算是蛮便 利的一个地方。店内的环境明亮宽敞，座位区除了一小部分外， 其他大多都有木板隔间，而座位上都有服务铃与点餐平板，在朴 实又日式的用餐环境下再增添些许的科技感，在看完秀泰影城的 电影後，很适合来这边用餐聚会的一个地方 店面－ 寿星两人同行一人半价－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENNU与点餐平板－ 鸳鸯锅－提供相扑鸡肉高汤、寿喜烧高汤、泡菜高汤、味噌高汤 、和风昆布汤共五款汤品择二，当天我们选的是相扑鸡肉高汤与 味噌高汤两款，味道浓度适中不会太淡，汤头带点咸甜的滋味 酱料－自助区的酱料提供酱油、照烧酱、胡麻酱、葱花、萝卜泥 、橘醋酱与辣味噌多款调味酱料，而另一边还有七味粉、天妇罗 盐与天妇罗酱汁作为调味 饮料甜点区-- 茶饮－有玄米茶、红茶与煎茶 奶精、搅拌棒与糖包－ 咖啡机－有浓缩咖啡、美式咖啡、巧克力、摩卡咖啡 优格冰沙与芒果冰沙－ 百事可乐汽水机－提供碳酸水、低卡百事可乐、味丹葡萄汁、味 丹柠檬风味红茶、七喜与百事可乐，但可惜没有引进激浪 各式特调糖浆－提供mojito、红葡萄柚、蔓越莓、橘皮、柑橘、 百香果、凤梨、黑醋栗、爆米花口味自由调配 各式淋酱－提供焦糖淋酱笔、巧克力淋酱笔、抹茶淋酱、草莓淋 酱(当天没看到)与黄豆粉 爱玉－吃起来口感像是超市买的那种合成的爱玉 OREO－ 饼乾－ 脆片－ 可可球－ 彩糖粒－ 脆笛酥－ 餐具与甜点杯、霜淇淋杯－ 霜淇淋机－挤出来的霜淇淋可以搭配其他的配料装饰出多款豪华 的甜点冰品 海尼根啤酒－需另外加价 火锅料与蔬菜类-- 青江菜－ 金针菇－ 生豆皮－ 百页豆腐－ 高丽菜－ 洋葱丝－ 蔬菜豆腐丸－豆味的感觉还蛮浓的，搭配里面的蔬菜滋味，感觉 还蛮特别的 北海翅－ 副食类-- 生鸡蛋－ 茶碗蒸－蒸蛋的部分蛮柔嫩的，而里面的馅料则由香菇与肉片做 简单的点缀，吃起来蛮清爽解腻的 小菜类-- 毛豆－ 寿司类-- 玉子烧握寿司－玉子烧还蛮厚实的，吃起来甘甜多汁，但醋饭给 的也不少，对於小鸟胃的人来说要多注意，以免吃了几贯之後就 饱了 寿司虾握寿司－ 剑鱿握寿司－ 醋鲭鱼握寿司－ 稻禾寿司－外层的豆皮软嫩并带点甘甜的滋味，虽然单调没有其 他的配料来升级成食材更丰富的军舰系列寿司，但简单的滋味也 是蛮有清爽的感觉 葱花鲔鱼泥手卷寿司－ 花枝手卷寿司－ 烤物类-- 和风牛排－薄嫩的牛肉搭配薯条，吃起来风味还蛮特别的，加上 牛肉上面的香甜酱汁，整个滋味吃起来柔嫩口感也不错 照烧鸡－外皮口感带点脆度，涂上淡淡的照烧酱汁，吃起来带点 清甜的滋味 日式煎饺－吃起来感觉蛮普通的，或许是平常吃习惯口味较重一 点的四海跟八方，所以这边的煎饺感觉较清爽单调一些 照烧鸡中翅－ 照烧鸡软骨－ 铁板豆腐－煎的感觉普通，就一般家常菜的感觉 章鱼烧－ 炸物类-- 黄金炸猪排－炸猪排份量不大，吃起来外皮酥脆肉质厚实的滋味 ，沾点酱汁味道增添了不少咸甜的滋味，也是和其他的炸物来沾 酱一起食用 辣味鸡米花－味道有点微辣的鸡米花，吃起来外酥内嫩，味道还 不错 天妇罗类-- 竹轮－软Ｑ的竹轮沾上面衣炸过之後，吃起来皮酥Ｑ嫩的一个口 感，感觉相当不错 丼、面类-- 迷你照烧鸡肉丼－份量不大，但看起来料多又丰盛的感觉，里面 的招烧鸡肉吃起来软嫩带点咬劲，搭配配菜与白饭，滋味吃起来 感觉还不错，喜欢多点风味的话，可以与和风牛排一起搭配吃， 感觉会更丰盛许多 迷你散寿司－ 日式炒面－ 肉类-- 西班牙优质猪五花－猪肉吃起来柔嫩可口，搭配不同的汤头吃起 来有着不同的风味 美国安格斯嫩煎黑牛－嫩煎黑牛的肉质吃起来口感相当地滑嫩， 沾点酱汁搭配，味道更是有着不同层次的滋味 美国安格斯雪花黑牛－雪花超级的多，吃起来口感香的油嫩，快 要是入口即化的感觉，但由於相当的油腻，需要搭配大量的饮料 或是蔬菜配着吃，才不会一整个腻 评价： 在吃完了淡水跟中坜的分店之後，在土城日月光开幕时就有注意 到这一家的分店想要来尝鲜试试看，不过初期因为人潮相当的多 ，所以一直拖到最近刚好发现有当月寿星半价的优惠，人潮也没 像初期那样的夸张，於是就跑来土城这尝鲜一下了 在食材的部分，跟之前土城与中坜不同的是这边多了饮料甜点自 助吧，多款的食材可以自由搭配出多样不同的甜品跟冰品与饮料 ，而牛肉的部分升级成安格斯黑牛，较早期吃过的两家分店有做 过提升，而其他的食材感觉较像是个日式家庭料理的感觉，点的 几款食材都不错吃，不过对於较不吃海鲜的人来说，握寿司的种 类相对的较以前没什麽选择，突然也想念之前吃过的鸡唐扬卷寿 司，味道真的是不错吃，而其他种类的餐点感觉上就跟之前差不 多 在服务的部分，店家采用的是平板点餐，对於点过那些餐点都可 以方便的查询，上菜的速度当天感觉还不算太慢，而服务生给人 的感觉也都还不错，整场吃下来还蛮愉快的 整体来说，印象土城店价位较淡水与中坜的分店高一些，菜色主 要也是多了饮料甜点自助吧，食材上虽没到相当的多样跟丰富， 但大抵感觉都还蛮精致的，在吃完之後也可以逛一下商场消化消 化一下，是个蛮适合在看完秀泰的电影之後，来这边用餐聚会的 一个地方 其他相关食记延伸阅读： 和原日式家庭料理中科店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/04/huo-yuen.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 103.3.192.32 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1568824011.A.4E5.html