作者nikcoke (小猴)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 铜盘严选韩式烤肉松山贰号店
时间Mon Apr 30 22:34:21 2018
韩式铜盘烧肉N号店--铜盘严选韩式烤肉松山贰号店
有图有真相图文并茂版:
https://nikcoke.tian.yam.com/posts/216912075
消费日期:2017 年 12 月
地点:台北市松山区市民大道六段131号3楼(CITYLINK松山贰号店)
电话:02-27480588
价位:
平日午餐399元
假日晚餐469元
以上均加一成服务费
环境:
位於松山火车站CITYLINK松山壹号店的旁边,一开始以为是在壹
号店的後面,但找了许久都没看到,一直来回在壹号店前後的天
桥之间,直到最後打店家的电话才发现是早就路过的隔壁栋。不
过CITYLINK松山贰号店的外观看起来相当的有文青的气息,一楼
又设有书店商场,看起来相当的有书卷味气息,而搭乘电梯到三
楼後,店面看起来明亮又带点木质感的庭园环境,靠窗的位置可
以眺望外面的街道造景与川流不息的马路,而墙边与中间的隔板
位置则是主要被安排的用餐区域,门口的柜台旁则是取餐的区域
,虽然以类似回字型的方式分流,但是人多时还是稍稍会拥挤一
些,但整体来说,环境装潢的还是蛮不错的
CITYLINK松山贰号店外观-
店面-
看板-
柜台-
取餐区-
用餐环境-
餐点:
餐桌-
餐具-筷子是金属制的扁平筷,基本上仍然是用的不太习惯
锅炉-
加汤壶-
酱料区-提供白芝麻、生辣椒、韩国辣椒粉、葱花、烧肉沾酱与
韩国苹果醋供各式餐点调味,另外还有分散的秘制豆腐沾酱、煎
饼沾酱跟番茄酱分散在其他食材旁
饮料冰品区--
冰沙机-有荔枝冰沙与芒果优格冰沙两款,味道尝起来带点果酸
的甜味,都还不错吃
韩式香草霜淇淋-餐後热门的产品,香草霜淇淋撒上大量的黄豆
粉,吃起来豆味十足又富有香甜滋味的一个口感
蜂蜜柠檬与无糖绿茶-蜂蜜柠檬喝起来酸酸甜甜的,感觉相当的
解腻,且搭配荔枝冰沙後,喝起来风味更是爽口,至於无糖绿茶
因为喝不惯无糖的饮料,所以就没有嚐试了
可口可乐系列饮料机-提供芬达橘子汽水、飞想茶柠檬红茶、美
粒果苹果清果汁、美粒果柳橙综合果汁清果汁、雪碧、可口可乐
共六款口味的饮料
饮水机-
冲泡式红茶、玉米须茶、茉莉绿茶茶包-
雀巢咖啡机-提供美式咖啡、抹茶、法式拿铁、抹茶欧蕾、卡布
奇诺、金选奶茶选用
熟食区--
白饭-
拌饭酱-
辣汤年糕-
精选韩式三角Q面--
古法秘制猪肉燥与韩式炸酱面酱汁-
韩式炸酱面-
人蔘鸡粥-
红豆紫米汤-
炸物区--
炸薯条-刚炸好的薯条酥脆好吃,不过放在保温区一段时间後吃
起来有点松软,像是温热的薯泥
韩式炸鸡(辣味)-
泡菜猪肉煎饼-
正宗韩式料理做盖饭区--
韩国安东鸡-
辣炒鱿鱼-
韩式杂菜-冬粉吃起来还蛮有Q弹的口感,而杂菜的部分,应该
是手脚太慢,所以只剩渣可以吃了
韩式彩色开胃菜--
手工豆腐-豆腐吃起来类似是板豆腐那样,但口感更加紮实许多
,一旁其实还有沾酱,但当时其实没有注意到,只觉得口感紮实
却没有味道有点奇怪,只能等下次有机会再来吃时,再嚐嚐看沾
酱後味道如何了
韩式泡菜-
洛神萝卜-
凉拌菠菜-波菜吃起来软嫩,搭配萝卜丝的软脆口感,味道吃起
来还不错
凉拌黑木耳-
凉拌醋溜海带芽-微酸口感的海带芽,吃起来软烂软烂的,味道
调的还蛮开胃的一个感觉
凉拌黄豆芽-清脆的豆芽口感,味道相当的清爽,与其他食材搭
配都蛮适合的
凉拌桂竹笋-
辣味毛豆荚-
火锅料区--种类基本上算是刚好,但食材区装潢得相当有古早味
感,且看起来有蛮乾净的
美生菜-
青花菜-
冻豆腐-
油菜-
韩国宽粉-
鱼包蛋-
九层花枝-
鳕鱼丸-
鱻饺-
野烧竹轮-
墨鱼烧-
虾球-
鱼卵卷-
黄金鱼蛋-
韩国冬粉-
年糕片-
小贡丸-
黄金鱼豆腐-
淡水鱼丸-
芋角-
金针菇-
高丽菜-
黑木耳-
空心菜-
豆皮卷-
水莲-
南瓜片-
鲜香菇-
青江菜-
肉类区--
腌肉酱汁-
台湾国产虱目鱼(双椒)-
国产大成安心鸡(咖哩)-鸡肉厚实多汁,而咖哩的味道也蛮入味
的,适合喜欢咖哩口味的人来嚐鲜试试
国产大成安心鸡(黑椒)-吃起来感觉像是原味的鸡肉,没什麽黑
胡椒的味道,口感的部分一样是厚实又多汁的一个感觉
云林快乐猪(沙嗲)-肉质吃起来鲜嫩,而沙嗲的味道也蛮浓厚的
,适合喜欢重口味的人来试试
云林快乐猪(酱烧)-相对於沙嗲口味的猪肉,酱烧版的相对清爽
一些,感觉应该先吃酱烧後,再来吃口味重一点的沙嗲口味才适
合
澳洲小羔羊(秘制)-吃起来虽然还蛮有嚼劲感的,但对於不吃辣
的人来说,感觉会有点辣
安格斯黑牛(番茄)-吃起来鲜嫩多汁的一个口感,搭配番茄切片
,味道感觉更清爽一些,不会太过油腻
安格斯黑牛(BBQ)-相较於番茄口味,BBQ口味吃起来较咸
甜感的一个滋味,搭配沙拉区的小菜整个蛮搭的一个感觉
评价:
最早发现这家是在新竹逛巨城的时候,不过因为当天没有很饿,
所以当时还没吃,之後看到台南的新光三越有开,想说要揪人去
吃,可惜还没揪到人他就倒了,直到去年底发现CITYLINK松山贰
号店开了一家,因此就赶快的揪人来这边嚐鲜看看,毕竟在台北
揪人真的比较方便
在食材的部分,食材的种类与一般的铜盘烧烤比较起来,多了些
韩式口味的菜色,不过因为不吃海鲜也不吃辣的关系,所以可以
吃的种类相对就少了许多,不过蔬菜跟肉品的部分吃起来都还蛮
不错的且感觉也相对新鲜许多,所以当作是一般的铜盘烧肉来吃
,还算是蛮不错的一个聚餐,而饭後的霜淇淋搭配黄豆粉更是不
容错过的一道饭後甜点
在服务的部分,因为一开始找错地方所以来晚了,因此也就不清
楚开场的介绍,而食材大部分都是自助式的方式,当天补的速度
还算是蛮勤快的缺少的食材没多久就会替补上来,所以想吃的食
材基本上都还是可以吃的到,基本上感觉都还不错
整体来说,餐点的摆设看起来还算是精致,食材虽然没吃海鲜,
但到也算还不错,环境基本上感觉也很典雅,不过用餐时间只有
一小时半,因此吃的还有点小赶,没办法慢慢地聊天算是有一点
小缺憾,不过吃完附近算是有蛮多可以逛的地方,在吃得饱足之
後,也可以在附近走走消化一下也算是蛮不错的
其他相关食记连结:
朝鲜味韩国料理板桥文化店小菜吃到饱
http://blog.yam.com/nikcoke/article/126117646
韩江铜盘烧肉
http://blog.yam.com/nikcoke/article/81808247
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.220.226
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1525098869.A.647.html
※ 编辑: nikcoke (111.241.220.226), 04/30/2018 22:37:52
1F:推 Ethan1215: 小猴的文章就要推,不知道这间跟高丽园比那间CP值高? 05/01 02:06
2F:推 ssdavid: 感觉比高丽园好 05/01 10:56
3F:→ dearnice17: 我觉得高丽园比较好吃,这间上次平日晚上去吃完大家 05/02 08:08
4F:→ dearnice17: 都不推,只推它的人篸鸡粥 05/02 08:08
5F:推 ssdavid: 请问这家哪里不好? 05/02 08:36
6F:→ dearnice17: 我们是一群人去聚餐,有用寿星优惠,最不合大家意的是 05/02 14:16
7F:→ dearnice17: 肉类,去吃时肉都有粉粉的感觉,跟大家印象中应该有 05/02 14:17
8F:→ dearnice17: 的口感不同,然後有人觉得调味吃起来很像。但是每个人 05/02 14:17
9F:→ dearnice17: 都大推人篸鸡粥啊,粥超优,这是大家都念念不忘的。 05/02 14:17
10F:推 Terry2231: 这跟韩国烤肉差满多…在韩国几乎没有铜盘跟碎肉。。。 05/03 07:03
11F:推 hw0505: 这家的肉调味看起来都很重,感觉企图用重咸让客人少吃 05/04 00:06
12F:→ a770818: 这家小菜比较好吃 肉蛮普通 05/04 10:31
13F:推 ssdavid: 现在有和牛吃到饱方案耶! 05/05 07:39
14F:推 ct6006: 觉得高丽园比较好吃+1 05/08 09:43
15F:→ ct6006: 虽然这家装潢跟蔬菜种类较多,但口味上 05/08 09:44
16F:→ ct6006: 吃一次就不想再去了… 05/08 09:45
17F:推 travelgo: 高丽园比较好吃 06/17 20:08