────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：宜兰兰城百汇 　　消费日期：　 2017 年 04 月 　　地　　址：260台湾宜兰县宜兰市民权路二段36号 　　电　　话：(03)910-1010 单人限制： 　　 　　价　　位：晚餐$980+10% 　　营业时间：平日晚餐18：00~21：00 假日晚餐17：30~21：00 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯： 　────────────────────────────────────── 网志好读版： https://flightenjoy.blogspot.tw/2017/05/2017-mix-gourmet-buffet.html PTT文字版： 每年都要在跑一趟新月广场，在不知道要吃什麽晚餐的情况下，每年会吃一次兰城百汇， 只能说每况愈下，至於这次为什麽还会吃？其实我也不知道XD，反正都是要用消化礼券， 至少吃buffet也能吃到自己喜欢的食物，这次做纪录写blog原因，是因为吃完这场晚餐後 ，觉得品质改善不少，短时间内若有机会，我会考虑再去吃吃。 餐厅入口在兰城晶英酒店柜台旁。 当时推出「谁来早餐」的活动，不得不说饭店在亲子活动这块，做的很充足。每次来用餐 时，在饭店lobby都有不少亲子活动。 兰城百汇的用餐环境还不错；白天的时候，透光度也佳，值得一提的是他们家的洗手间备 品使用欧舒丹，让我洗手次数变得频繁（疑？。 整个取餐区，虽然不大，但也算是五脏俱全。 先来看看海鲜冷食。 调味冷食，吃起来还ok，但像是海瓜子或是凉拌海鲜，调味料都吃不进去，所以吃起来是 无味道也没食材的甜味。 海鲜的部分，白虾真的是鲜甜Q弹，非常新鲜！我一共吃了40只（我很认真的算）；另外 帝王蟹也很推！这次吃起来肉有带甜味，不像前几次吃，一点味道都没有，我几乎整晚都 在剥蟹肉；中卷部分，肉质无味。 沙拉水果吧，表现在水准上。 这次新看到的果汁吧，可随自己的喜好打成果汁。 若没有概念，可参考官方建议的「黄金比例」，真的好喝！ 热食区，这边的菜色似乎都像是热炒类，每样调味得宜，不会吃不下去。 茶碗蒸跟土瓶蒸。 樱桃烤鸭（宜兰名产？！） 港点凤爪及鱼翅饺。 日式炸物。 现煮面及烫青菜。 素食专区，菜色不多，但有几样素菜（ex：丝瓜、杏鲍菇）调味的不错，有兴趣的人可以 试试。 这区比较像是异国料理。 虽然没有特别好吃，但也是不错吃。 pizz。 现拌凯蕯沙拉。 现切牛肉，吃不出肉质等级，至少吃起来不会柴也没有腥味。 在中央吧台上，除了生菜沙拉及现打果汁外，另有生鱼片。 现作寿司及手卷。 另外还有一些熟食料理。 没取用过，不知道味道。 烤帝王蟹脚，但壳很难剥...冷不时还会被刺到，而且蟹肉就没有那麽好吃。 汤品提供鲜鱼味噌汤及南瓜汤，另外还有用帝王蟹熬成的粥。 冷饮啤酒及热茶。 KIRIN的葡萄啤酒。 台啤的芒果啤酒。 饮料冰柜。 竟然是perrier气泡水及tree top苹果汁，这刚好都是我喜好的品牌，光是气泡水我就喝 了5瓶，但它是吃到饱的大忌呀！因为容易胃胀。 另外的咖啡吧及冰柜。 Haagen-Dazs就没啥好说，现在很多吃到饱的餐厅都有。 亮点之一的胶囊咖啡，各种不同的咖啡，即便不喝，看着各种颜色的胶囊，心情也会变好 XD 操作方便，咖啡也好喝。 甜点，吃起来就SOSO。 後记： 单以食材来说，这次用餐我觉得还不错，整体食物品质提高不少，尤其是海鲜类，而且在 咖啡饮料部分，也下了重本（？）。但是配上价格$980+10%，那就真的是CP值不高XD。以 台北来说，这样的价格都可以吃到飨或是汉来海港餐厅，甚至再加点钱就可以去柏丽厅。 再怎麽说，都比花莲好上千倍！花莲连个像样的buffet都没有...(叹。 取材时间：2016.4.30 -- 脸皮厚一点 日子就好过一点 --

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