作者heroe (店长)
看板Drink
标题[问题] 白咖啡有定义吗?(西雅图黄金浅焙)
时间Wed Dec 26 19:03:57 2012
因为大买家的西雅图黄金浅焙现在买一送一,
想问这款好喝吗?
然後就想到浅焙…和白咖啡有差吗?
google到白咖啡要去咖啡硷(算定义吗?)
还要去焦苦。
可是我从全联买的mr.right白咖啡就有浓浓的焦香啊!(除非是我有问题!)
故两点发问:西雅图黄金浅焙,对比costco亲爱的,mr.right白咖啡,如何?
白咖啡有定义吗?和浅焙哪儿不同?
以上 感谢指点分享 ^^
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.232.26.28
1F:推 angelhunter:印象中东南亚的白咖啡是大量的奶精~ 12/26 20:56
2F:→ Santander:好恶 12/26 21:46
3F:→ heroe:请问那个东南亚是哪个牌子还是区域特性?东南亚人的定义? 12/26 22:23
4F:→ heroe:啊,我说的是东南亚人对白咖啡的定义是大量奶精? 12/26 22:24
5F:→ Santander:我也喜欢大量加精 女友说很好喝 12/26 22:44
6F:→ toukowenn:楼上有事? 12/26 22:54
7F:→ jojoliu:乡下的白灰是蚵仔壳去磨成的… 12/26 23:06
8F:推 angelhunter:网路上可能都说是浅烘~但是喝起来的话又是另外一回事 12/27 08:35
9F:→ angelhunter:真正的浅烘可能草味比较重~不会有浓焦香 12/27 08:37
10F:→ angelhunter:主流的几款白咖啡应该都很大包~这是那个特别多了 12/27 08:38
11F:推 chwu66:我学妹是马来西亚人,她说白咖啡是低温烘焙,有可可香 12/29 10:03