作者Homura (德意志国防猫)
看板C_Chat
标题[闲聊] 胡椒饼是台湾数一数二的小吃摊名产？
时间Tue Apr 30 23:07:36 2024
乳蹄
《食戟之灵》中
主角创真用来挑战久我的料理ㄧ胡椒饼
https://i.imgur.com/NRqFNng.jpeg
https://i.imgur.com/TRzCsuH.jpeg
作者对於胡椒饼的注解
https://i.imgur.com/rMK4iCT.jpeg
台湾小吃摊中数一数二的名物
胡椒饼在台湾有那麽具代表性吗？
确实在很多地方能看到
我家附近也有一摊
https://i.imgur.com/7u1uHYt.jpeg
横滨中华街的胡椒饼看起来很不错
https://i.imgur.com/O76i9YW.jpeg
https://i.imgur.com/9p1ybx4.jpeg
台北某夜市…一个70元 = =
https://i.imgur.com/xmSuzZL.jpg
会做的是真的不错吃
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http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
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猫猫仰卧起坐 <3
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.27.60 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/C_Chat/M.1714489658.A.92A.html
1F：推 allanbrook: 有吧 04/30 23:08
2F：推 BrianTN17: 一个七十是有砂锅般这麽大吗？ 我这一个三五 04/30 23:08
3F：→ error405: 对翻译版有印象 04/30 23:09
4F：推 zizc06719: 没有 04/30 23:09
5F：→ jojojen: 还是鸡排屌虐 04/30 23:09
6F：→ asd90267: 就看起来比较有技术的台湾小吃 不然搞一个有锅有油就能 04/30 23:09
7F：推 mizuarashi: 我们家都吃某夜市不有名的胡椒饼== 04/30 23:09
8F：→ asd90267: 炸的鸡排 要怎麽展现料理技术? 04/30 23:09
9F：推 klaynaruto: 是真的好吃啦 04/30 23:10
10F：推 ruiun: 为什麽有些馅料那麽少啊？ 04/30 23:10
11F：推 super1937: 哪边胡椒饼一个35 04/30 23:10
12F：推 dany9177: 好像又叫福州饼 04/30 23:10
13F：→ spfy: 是不错 但我觉得就只是不错... 04/30 23:10
14F：→ super1937: 我们家这边都至少50了QQ 04/30 23:10
15F：→ ruiun: 台北後车站有一个35的，但是两年没去过了，可能有涨价 04/30 23:10
16F：→ macocu: 台中一个50左右，现在八成涨到60了 04/30 23:10
17F：推 DSGG978: 福州饼 04/30 23:11
18F：推 jeeplong: 优文推 会爆喔 04/30 23:11
19F：→ JohnShao: 台南一个40，35的很稀有了吧 04/30 23:11
20F：推 andy0481: 馅料多的还不错 不过绝对没有食戟吹的那麽神== 04/30 23:11
21F：→ linceass: 其实那是福建来的... 04/30 23:11
22F：→ lazioliz: 上下限很大 04/30 23:11
23F：→ asd90267: 至少饶河夜市那个搭配牌楼背景的胡椒饼摊是有一定程度 04/30 23:12
24F：推 yuting90: 从小吃到大的店搬到土城了QQ 04/30 23:12
25F：推 GoodMemory: 还好 但觉得没很多耶? 04/30 23:12
26F：→ asd90267: 的代表性画面 至於美味度上的代表性就没那麽重要 04/30 23:12
27F：→ devan35783: 没有鸡排那种一看就油腻的负担感吧，女生可能会选胡椒 04/30 23:12
28F：推 tim1112: 还不错啦 咬下去汁会流不少 04/30 23:12
29F：→ devan35783: 饼 04/30 23:12
30F：推 WLR: 数一或数二应该是没有 04/30 23:13
31F：→ tim1112: 而且皮还有脆脆的口感 04/30 23:13
32F：推 AntiEntropy: 看到食物，就知道id是谁了，笑死 04/30 23:13
33F：推 WayThuz: 胡椒饼真的好吃 04/30 23:13
34F：→ AntiEntropy: 蟹壳黄比较好吃，不接受反驳 04/30 23:13
35F：→ asiakid: 好吃是好吃 但数一数二倒是没有 04/30 23:14
36F：推 haha98: 这是中国福建福州的知名美食 04/30 23:14
37F：→ tw15: 肉有这麽多的话感觉可以买 04/30 23:14
38F：推 ryoma1: Gura来台也有吃 04/30 23:14
39F：→ scott032: 比较喜欢葱油饼 04/30 23:15
40F：推 yuting90: 北车重庆南路有一家也不错吃 04/30 23:15
41F：推 Orenjifurai: 路上没怎麽看到，比红豆饼跟鸡蛋糕还少 04/30 23:15
42F：推 yeldnats: 爆干好吃 04/30 23:15
43F：推 IMPMatthew: 我都吃龙山寺附近小巷子里面的 04/30 23:16
44F：→ asd45654: 好吃 但 食戟里面的是ㄆㄨㄣ 04/30 23:16
45F：推 aa091811004: 我这边也是一个35 三个100 04/30 23:16
46F：→ aa091811004: 有够好吃 04/30 23:16
47F：→ yuting90: 龙山寺附近那家也很好吃 04/30 23:16
48F：推 GBO5: 以前35被辣到只敢买猪肉包 04/30 23:17
49F：推 homeboy528: 算吧，鲨鲨来也特别吃了XD 04/30 23:17
50F：→ sistar5566: 不是很好吃 04/30 23:17
51F：推 DuckZero: 因为要作胡椒饼要有那个窑，那个窑很麻烦 04/30 23:17
52F：推 macocu: 不方便吧，要有那个炉，红豆饼跟鸡蛋糕那种比较方便 04/30 23:18
53F：推 allen886886: 好吃啊 04/30 23:18
54F：→ Homura: 一部分的人很喜欢吃，我个人也觉得会做的是真的好吃，但是 04/30 23:18
55F：→ Homura: 提到台湾代表性小吃应该不会是前几个浮现在脑海中的？ 04/30 23:18
56F：→ spfy: 喔原来一定要那种炉吗 我以为是气氛的 04/30 23:19
57F：→ ruiun: 台北龙江路靠机场这里有一家，但是老板会看你不是熟客给你 04/30 23:19
58F：→ ruiun: 冷掉的 04/30 23:19
59F：→ macocu: 恩，不知为啥，真的不会第一时间当特色，宣传问题？ 04/30 23:20
60F：推 laugh8562: 饶河那家我印象中是不是只有一个炉? 有点饥饿行销的感 04/30 23:20
61F：→ laugh8562: 觉 04/30 23:20
62F：→ shiki1988: 食戟做的那个胡椒饼不知道为什麽当时看的时候感觉吃起 04/30 23:20
63F：→ shiki1988: 来就很喷 04/30 23:20
64F：推 amsmsk: 觉得普普 但有点贵 倒很快 04/30 23:20
65F：→ anpinjou: 我这忘了35还45 生意从开店到收摊没有不用排队的时候 04/30 23:20
66F：推 choco7: 南港的超好吃 04/30 23:20
67F：推 kurakisho: 口感强烈有记忆点，好吃的真的很强 04/30 23:21
68F：→ lazarus1121: 皮薄肉紮实又有葱跟胡椒味，算好吃了吧 04/30 23:21
69F：→ laugh8562: 台湾小吃代表我会选香肠... 04/30 23:21
70F：推 allanbrook: 住的位置的关系吧我猜 就我个人来说是前几想到的没错 04/30 23:21
71F：推 NEKOWORKi: 好吃 04/30 23:21
72F：→ allanbrook: 不过台湾小吃类食物太多了 04/30 23:21
73F：推 saiga12416: 我觉得水煎包或馅饼都比胡椒饼好吃 04/30 23:23
74F：推 CCNK: 一定要用那个炉阿 好吃 04/30 23:23
75F：推 Pietro: 员林火车站附近有一家超好吃，45元一枚 04/30 23:23
76F：推 pokemon: 这是台湾的喔？ 04/30 23:23
77F：推 neroASHS: 现在应该还是手摇杯比较代表性吧 尤其是珍奶 04/30 23:23
78F：推 kurakisho: 你第一张饼图，比较像小酥饼 蟹壳黄 04/30 23:23
79F：推 shlee: 喜欢胡椒味的我很爱吃 04/30 23:24
80F：推 RDcat: 饶河那家算好吃啦，就是涨到60很少买，不如里面买水煎包 04/30 23:24
81F：→ Homura: 我老家外面的市场，刚好鸡蛋糕红豆饼跟胡椒饼都有卖 XD 04/30 23:24
82F：→ Homura: 其实我小时候记得是叫福州饼，胡椒饼好像是後来的称呼？ 04/30 23:26
83F：推 lyt5566: 好吃 04/30 23:26
84F：→ ikaros35: 当年胡椒饼爆文 回不去了 唉 04/30 23:27
85F：→ macocu: 原名叫福州饼，福州谐音胡椒，刚好又有加，就那样了 04/30 23:27
86F：推 easyfish: 蛤 真的假的 04/30 23:27
87F：推 goodstar7698: 对 最早就福州饼 後来才因为音改 04/30 23:27
88F：→ ikaros35: 那时候食戟还没烂 一堆人高潮 04/30 23:28
89F：推 rock30106: 还好，我不吃这个 04/30 23:28
90F：推 darkcurrent: Gura 认证的好吃 04/30 23:28
91F：推 efkfkp: 这个没有比鸡排健康吧XD确实是蛮看手艺的食物，好吃的店跟 04/30 23:28
92F：→ efkfkp: 难吃的店味道差很多。 04/30 23:28
93F：推 gm79227922: 最早叫“饢”啦 中东料理 04/30 23:29
94F：→ knight72728: 里面内馅要烤到能保留肉汁的才好吃 04/30 23:29
95F：→ laugh8562: 这一定比鸡排健康啦 04/30 23:29
96F：推 dwiee: 我怎感觉越来越少有店在卖啊 我家都没有 04/30 23:29
97F：推 mrme945: 用台语念就知道了 04/30 23:29
98F：→ gm79227922: 後来由阿拉伯商人传到福建一带 04/30 23:29
99F：→ OochunoO: 买十送一要点10个还是11个 04/30 23:30
100F：推 jay484848200: 不要这个时候发宵夜文好吗=口= 04/30 23:30
101F：→ andy0481: 用那个炉 很占位置 很难赚吧 04/30 23:30
102F：推 bbo9527: 大肠包小肠比较有代表性吧 04/30 23:30
103F：推 gemboy: 胡椒饼煤油炸吧 没有油炸就比鸡排健康百倍 04/30 23:31
104F：推 anpinjou: 这个很油啊 但好吃所以不重要啦 04/30 23:31
105F：推 TPAsavelove: 跟饢还是有差异... 04/30 23:32
106F：推 aa091811004: 是说我其实不太知道有哪些台湾起源的小吃 04/30 23:32
107F：推 nekomo: 胡椒饼真的是有够好吃.. 04/30 23:32
108F：→ Homura: 胡椒饼好像都至少要有个小店面，没办法一台餐车搞定？ 04/30 23:32
109F：→ Homura: 台湾起源就珍奶吧？ 04/30 23:32
111F：→ anpinjou: 员林那个就是餐车摊喔 生意多年来始终爆满 04/30 23:33
112F：→ gm79227922: 现在新疆叫烤包子 04/30 23:33
113F：→ bill85831: 胡椒饼还是很看技术的，上下限差很多 04/30 23:33
114F：→ lbowlbow: 现烤出炉的真的好吃 04/30 23:34
115F：→ yoyun10121: 很吃技术啦, 好吃的很好吃, 但是难吃倒掉的也很多 04/30 23:34
116F：→ yoyun10121: 现在还活着的不多了 04/30 23:34
117F：→ anpinjou: 什麽烤包子 想得罪主席腻 04/30 23:34
118F：→ gm79227922: 除了形状根本几乎是同样的东西 04/30 23:34
119F：推 greatloser: 小时候吃了一个皮有够硬咬不断就没再吃过了 04/30 23:34
120F：推 hexokinase: 真的就是用那个炉子 04/30 23:34
121F：→ lbowlbow: 做的比原产地好吃就能算台湾小吃啊 04/30 23:35
122F：→ Homura: 馅料不够饱满吃起来会很空虚 QQ 04/30 23:35
123F：推 Phillip44: 和新疆的烤包子一样都是从阿拉伯人那传过来的 04/30 23:36
124F：推 devan35783: 台湾起源小吃喔，爱玉啊，以前只有台湾有 04/30 23:36
125F：推 gm79227922: 没错 就是道地的中东料理 04/30 23:37
126F：推 josephpu: 行天宫那边有间蟹壳黄真的赞 04/30 23:37
129F：→ cn5566: 做得好的胡椒饼是真的好吃 就跟印度烤饼一样 04/30 23:38
130F：→ CCNK: 员林这个就摊车没错 04/30 23:38
131F：→ sheo99: 不是，只是日本人很爱的数一数二 04/30 23:38
132F：推 devan35783: 台湾版三杯鸡太有名导致连对岸都以为是台湾菜，其实是 04/30 23:38
133F：→ devan35783: 源自山西 04/30 23:38
134F：→ Homura: 其实我觉得饼皮才是关键啦，酥脆有嚼劲，不会咬不断，带点 04/30 23:39
135F：→ Homura: 焦香味就很棒了 04/30 23:39
136F：推 lbowlbow: 有名到一定程度就会反超远产地了啦 04/30 23:39
137F：→ cn5566: 其实主要是很多中国菜在中国都「失传」 反而在台湾跟日本 04/30 23:39
138F：→ cn5566: 才能找的到 04/30 23:39
139F：推 anpinjou: 员林那个应该开超过十年了吧 我记得小时候就有了 04/30 23:39
140F：推 macocu: 员林位置有租，车轮有固定，还有排油烟管拉长固定。 04/30 23:39
141F：→ lbowlbow: 皮跟馅都很重要，只有皮很空虚，皮不好吃大扣分 04/30 23:39
142F：推 info1994: 台南机场附近那家真的蛮好吃的 04/30 23:40
143F：→ a2334436: 那个看起来就是叉烧切块的馅感觉好难吃 04/30 23:40
144F：→ shihpoyen: 源头是中东的料理不一定是中东料理吧 就像加了奇怪配料 04/30 23:40
145F：→ shihpoyen: 的披萨就未必会被认为是义大利料理 04/30 23:40
146F：→ cn5566: 表面酥脆 里面有弹性 肉馅多汁 基本上就合格了 04/30 23:41
147F：→ yuting90: 这串好饿… 04/30 23:41
148F：推 Ishtarasuka: 冷掉差超多 超喜欢吃 04/30 23:41
149F：推 rickyhoney: 新疆烤包子 04/30 23:41
150F：→ ayubabbit: 以前超爱吃 涨价後就很少吃了 04/30 23:43
151F：推 fenix220: 好吃的皮脆肉多汁 难吃的就皮润肉乾无味 上下限很大 04/30 23:43
152F：推 baddad: 难吃的皮超硬 04/30 23:43
153F：推 joe51408: 胡椒饼可以很好吃 但上下限差很多 04/30 23:43
154F：推 gayx2: 东港有35左右的 04/30 23:43
155F：推 Qoogotozoo: 饶河街那家确实好吃，单涨到太贵了 04/30 23:43
156F：→ joe51408: 好吃的皮香有劲肉馅多汁 04/30 23:44
157F：推 LeoYuri: 士林那间十几年前就60了 04/30 23:44
158F：→ Homura: 皮咬不太断的超扣分… 04/30 23:44
159F：推 gm79227922: 反正起源不是福建就是 04/30 23:44
160F：→ LeoYuri: 那间是真的很大颗 04/30 23:44
161F：推 cn5566: 以前我台北老家附近有一家摊贩真的超好吃 虽然他皮比较厚 04/30 23:44
162F：→ cn5566: 但是表面皮脆里面有弹性 肉汁多又香... 04/30 23:45
163F：推 ayubabbit: 所以起源是哪 一职以为是福州 04/30 23:45
164F：→ cn5566: 去年回台湾时没看到那家 疫情前时印象中还是维持50元 04/30 23:46
165F：推 mumi61337: 胡椒饼超赞 饶河 南门 都常买 04/30 23:46
166F：推 flydogzzz: 这哪是台湾小吃 04/30 23:47
167F：推 satousei: 代表性没错 04/30 23:47
168F：→ haha98: 起源就福州啊 这是中国福建知名小吃 04/30 23:47
169F：推 gm79227922: 中东 04/30 23:47
171F：推 gm3252: 超好吃 04/30 23:48
173F：→ shihpoyen: g大的影片很不胡椒饼耶 04/30 23:49
174F：→ gm79227922: 因为是乌兹别克版的 04/30 23:50
175F：→ qqq5890003: 这个最开始不是台湾的吧== 04/30 23:51
176F：推 newaqua: 吃起来很累 04/30 23:51
177F：推 IdenTits: 那大陆来的 04/30 23:51
178F：→ gm79227922: 新疆烤包子就很像了 04/30 23:51
179F：推 victoryman: 好吃得很好吃 04/30 23:51
180F：→ yoyun10121: 拉面最开始也不在日本呀, 有本事做出名才是重点啦 04/30 23:52
181F：→ shihpoyen: 应该说溯源一个会逐渐演变的东西本来就有要多像才能算 04/30 23:52
182F：→ shihpoyen: 源头的问题 04/30 23:52
183F：→ shihpoyen: 中亚一般不算中东吧 04/30 23:54
184F：→ yoyun10121: 那个影片的重点在烤炉烤法, 胡椒饼最独特的也是那烤炉 04/30 23:54
185F：推 gm79227922: 因为也传到中亚去了 04/30 23:54
186F：推 dd92044: 好吃的不多 04/30 23:56
187F：→ shihpoyen: 看得出来是想展示烤炉烤法啊 但每个人的标准不同啊 04/30 23:56
188F：→ yoyun10121: 那烤炉叫tandoor, 是从巴基斯坦开始传到中东和印度, 04/30 23:56
189F：→ yoyun10121: 再一路传到中国的 04/30 23:56
190F：推 rabbitmouse: 不觉得算台湾名物... 04/30 23:57
191F：推 megah321: 馅多的咬下去整个油汁会在口腔里爆出来 04/30 23:57
192F：推 eo8h1: 小时候吃过家人买回来的 皮超韧咬不动 从此不喜欢胡椒饼 04/30 23:57
193F：→ shihpoyen: 我不认为用该烤炉烤馅饼就是同种料理啊 04/30 23:57
194F：推 allanbrook: 重点不是源头哪来 是这东西就真的是台湾常见的食物 04/30 23:58
195F：推 qwe88016: 查了一下福州的，长得也不完全一致 05/01 00:00
196F：→ yoyun10121: 要溯源不就这样, 现代拉面也和早期中国面完全不一样呀 05/01 00:01
197F：→ yoyun10121: 只溯源到福州, 更早的都通通不算这又什麽双标溯源法 05/01 00:01
198F：推 gm79227922: 总之 你说有改良当台湾小吃也可以 但起源不是福建就 05/01 00:02
199F：→ gm79227922: 这样 05/01 00:02
200F：→ shihpoyen: 所以我也不认为拉面是中国料理啊 05/01 00:02
201F：推 qwe88016: 很多人不是想溯源啊，只是想强调台湾的东西来自中国 05/01 00:02
202F：推 shiftsmart: 要吃南港那家啦 05/01 00:03
203F：→ shihpoyen: 我可根本没说过只溯源到福州喔 05/01 00:04
204F：推 KotoriCute: 目前网路上关於胡椒饼的来源资料都是来自福州 05/01 00:05
205F：推 gm79227922: 其实查网路就有中东起源说了 05/01 00:05
206F：推 a43164910: 新北 胡椒饼猪肉40 牛肉50 满好吃的 05/01 00:06
207F：推 victoryman: 否则就是元朝回教徒传到福建 福建再改良成猪肉?? 05/01 00:06
208F：推 ianlee0800: 台南好像没看过这东西...？ 05/01 00:07
209F：推 qwe88016: Tandoor太标志性，很明显不是中华料理方式 05/01 00:07
210F：→ victoryman: 然後福建再传到台湾?? 05/01 00:07
211F：推 gm79227922: 说真的 中东中亚印度那边很多料理都有够像 05/01 00:08
212F：推 a43164910: 老话一句 人类起源於非洲 大家都是非洲人 05/01 00:08
213F：推 KotoriCute: 查到的说法是有中东血统但还依然是福州葱肉饼改良过来 05/01 00:08
214F：→ KotoriCute: 啊 05/01 00:08
215F：推 intela03252: 横滨中华街的胡椒饼我吃一家口感和肉馅跟台湾不一样 05/01 00:09
216F：→ intela03252: ，吃过最道地的是在吉祥寺车站附近 05/01 00:09
218F：推 onionandy: 那也只是原形 早跟原本的不一样了 05/01 00:10
219F：→ KotoriCute: 当然如果要坚持说起源中东料理也不是不行 毕竟全人类 05/01 00:10
220F：→ KotoriCute: 都是非洲出来的 05/01 00:10
221F：推 goldman0204: 台中3个100不错吃路过~ 05/01 00:11
222F：→ sustto: 不懂日本仔为啥那摸爱 05/01 00:11
223F：→ shihpoyen: 类似沙茶要算潮汕还是东南亚 05/01 00:11
224F：→ goldman0204: 中国的...抱歉跟台湾口味差很多= ="福州还有打着台湾 05/01 00:11
225F：推 qwe88016: 料理不用算那麽细啦，台湾改良完就当做台湾特有料理就好 05/01 00:12
226F：→ qwe88016: 。就像夏威夷披萨是加拿大的希腊裔厨师以中菜凤梨虾球为 05/01 00:12
227F：→ qwe88016: 灵感发明的，那怎麽算？ 05/01 00:12
228F：推 AerobladeIII: 员林市区那摊超普，又不酥==我觉得大润发附近那间 05/01 00:13
229F：→ AerobladeIII: 好吃多了，不输溪湖的。不怕羊骚味的话，更推溪湖 05/01 00:13
230F：→ AerobladeIII: 的 05/01 00:13
231F：推 KotoriCute: 胡椒饼说是台湾小吃没什麽问题就是了 05/01 00:14
232F：推 a2936328: 横滨中华街那间还原度大概50% 而且Size不大 05/01 00:14
233F：推 h60414: 台北卖得太贵了 一个50起跳 吃得很空虚 05/01 00:16
234F：推 leeyeah: 重点在饼皮 05/01 00:16
235F：推 yangtsur: 做得好吃的话是真的好吃 但大多饼皮做的太厚没汁 05/01 00:16
236F：推 ging1995: 桃园同安街一颗40元 份量又大 05/01 00:17
237F：推 gm79227922: 确实是蛮贵的...但其实热量也不小 05/01 00:18
238F：推 bnm89164: 小时候不喜欢吃辣所以吃得少 05/01 00:18
239F：→ shihpoyen: 吃过还不错的 但没吃过超好吃的 也可能是因为我都不会 05/01 00:20
240F：→ shihpoyen: 当场吃 05/01 00:20
241F：推 BusterPosey: 没吃过 阿灾 05/01 00:22
242F：推 richjf: 三杯是江西吧 山西只有醋 05/01 00:22
243F：→ dieorrun: 汁太多的其实很讨厌 随便咬一口到处喷 根本顾不着味道 05/01 00:24
244F：→ toyamaK52: 把胡椒饼拿去三杯 是什麽鬼畜黑暗料理 05/01 00:25
245F：推 kachikachi: 饶河那个就真的很好吃啊 05/01 00:30
246F：推 sion1993: 没吃过好吃的 05/01 00:30
247F：推 phyllon: 点进来才发现是宵夜文QQ 05/01 00:32
248F：推 drunk0102: 很久没买 但印象中小时候就大概30元了 都10几年了 如果 05/01 00:32
249F：→ drunk0102: 还有35真的是佛心 但大小应该差很多？ 05/01 00:33
250F：推 henry200323: 胡椒饼南港有一间老张很好吃 05/01 00:33
251F：推 Gentlemon: 大学口超好吃 05/01 00:34
252F：推 e04su3no: 彰化溪湖有家排很多人的 05/01 00:36
253F：推 a0808996: 南港老张 很好吃 每次都一堆人买 05/01 00:37
254F：推 mark31326: 台北一个35～60吧，70是包金箔吗 05/01 00:39
255F：推 tt1034: 台湾起源的小吃就肉圆吧，这个真的是台湾only的了 05/01 00:40
256F：推 gargoyles: 饶河街那间好吃 一般摊子做不到那种水准 05/01 00:41
257F：→ gargoyles: 菜市场牌大多乾又没料 05/01 00:42
258F：推 ken1000: 我就知道下面会有一堆人说胡椒饼是中国还是中东南亚之类 05/01 00:43
259F：→ ken1000: 的地方的食物 05/01 00:43
260F：→ AkikaCat: 台湾的食物来源很多，但绝多数都经过本地魔改就是XD 05/01 00:44
261F：推 hayasakamywf: 高雄前金 涂记 从小吃到大 05/01 00:44
262F：推 Jin63916: 不喜欢 05/01 00:47
263F：推 abd86731: 汤汁多的才赞好吗 那个皮配着汤一起咬...干饿了 05/01 00:48
264F：→ bluejark: 台湾小吃跟源自哪又不冲突 本来就是福州人带过来的 05/01 00:49
265F：推 VPeace: 泰山有一间，在三角窗位置吃起来超爽 05/01 00:49
266F：推 BANDITCS: 台北还有35的喔？哪里啊，我记得好几年前去吃就35了 05/01 00:50
267F：推 budaixi: 好吃跟难吃的天差地远，要有胡椒的辣跟香，不用喝水的那 05/01 00:50
268F：→ budaixi: 种辣但又能出汗，又要有肉的香气跟汁水，饼又不能过硬。 05/01 00:50
269F：→ bluejark: 台湾谐音胡椒饼之後胡椒味变得更重与原型口味就有差 05/01 00:51
270F：→ tingmayday: 1个35元很不错，後来一直涨价就没吃了 05/01 00:51
271F：→ bluejark: 拉面在日本定位就是中华料理没错啊然後变成日式中华料理 05/01 00:52
272F：推 otosukisugi: 我觉得底部皮好硬 05/01 00:54
273F：→ bluejark: 台湾三杯鸡那跟江西没关系啊 江西又不会放九层塔 05/01 00:54
274F：→ bluejark: 就像牛肉面有兰州牛肉面与台湾牛肉面只是都是牛肉+面 05/01 00:56
275F：→ cheng31507: 超好吃 05/01 01:00
276F：推 funofHD: 胡椒饼超香== 05/01 01:01
277F：推 Wooper: 好吃的很好吃 05/01 01:06
278F：推 FUPOM: 几个栅栏仔真的够了wwwww a一下ID就知道甚麽货色 05/01 01:10
279F：推 EternalNebul: 一直以为这是中国东北还哪里的小吃 05/01 01:13
280F：推 qwe04687: 胡椒饼超赞 北投市场旁边有一间不错ㄉ 05/01 01:17
281F：推 raymond501: 日本人就喜欢刺激性的食物 05/01 01:19
282F：推 yangnana: 日漫编辑应该有胡椒饼的支持者 05/01 01:21
283F：推 g4zoco196: 大概十年前中正纪念堂附近一个25.... 05/01 01:28
284F：→ Crios: 就像听说以前牛肉面都是外省人老荣民在卖的 现在已经变台 05/01 01:32
285F：→ Crios: 湾名美食了 05/01 01:32
286F：推 n0029480300: 好吃 05/01 01:32
287F：推 weiting09: 三和夜市附近有一间超多汁会喷的那种，但是阿北很看心 05/01 01:37
288F：→ weiting09: 情卖，吃到赚到，一个45，2个会饱 05/01 01:37
289F：推 hyuchi0202: 胡椒饼就老张 但是後来变难吃我都买小酥饼 05/01 01:40
290F：→ hyuchi0202: 三重有个龙门但是我也觉得只有小酥饼能吃 05/01 01:41
291F：推 shoederl: 看回文大家都吃过好吃的，这足以说明没错了吧 05/01 01:46
292F：推 a28200266: 是真的好吃 05/01 01:54
293F：推 louis82828: 推花莲的扬名胡椒饼 好吃 05/01 02:05
294F：推 haley80208: 有可能有苏丹红的不常见 05/01 02:07
295F：推 twlicn: 小小一个满贵的 也没很喜欢吃 05/01 02:14
296F：推 Blazeleo819: 贴炉的料理方式、怎麽想源头都不会是传统认知的中菜 05/01 02:29
297F：推 twnhpssc: 吃过太多难吃的，後来都只吃中正纪念堂那边的 05/01 02:49
298F：推 phianswer: 从小到大没吃过 05/01 02:51
299F：嘘 clarkyoona: 既不那麽台湾也不数一数二，错上加错 05/01 02:52
300F：→ AlvisBarhara: 好吃的是真好吃,但很多都难吃,算蛮容易踩雷的小吃 05/01 02:52
301F：→ AlvisBarhara: 台湾小吃代表应该是臭豆腐蚵仔煎之类的吧? 05/01 02:53
302F：→ AlvisBarhara: 每个夜市都有卖的基本款才够代表性 05/01 02:53
303F：推 rainwen: 有些东西国外观光客常看到的就容易是台湾名物XD 05/01 03:24
304F：推 twlicn: 一定是来过台湾旅游的某个日本人很喜欢胡椒饼才一直把胡椒 05/01 03:48
305F：→ twlicn: 饼当台湾美食代表 不觉得胡椒饼能代表台湾小吃 05/01 03:48
306F：推 kelvin0004: 上下限差很多 好吃的很赞 难吃的皮厚又硬肉乾只会辣 05/01 04:02
307F：→ aaaaajack: 好吃 但我小时候不敢吃 太辣 XD 05/01 04:03
308F：→ asd70208: 胡椒饼很少摊了吧 太费时 05/01 05:03
309F：推 toulio81: 不同家的味道差很多，目前只有吃到一家好吃的，不过也 05/01 05:09
310F：→ toulio81: 只有吃过几家就是了 05/01 05:09
311F：→ toulio81: 不好吃的店家不是馅料味道怪，就是太乾 05/01 05:10
312F：推 SYUAN0301: 有做好的蛮好吃的啊，只是现在不常看到 05/01 05:59
313F：推 st856533: 桃园有好吃的胡椒饼吗？ 05/01 06:12
314F：推 YOLULIN1985: 附近的收光光 05/01 06:34
315F：推 ddddcord: 中国也有类似的 05/01 06:37
316F：→ doomsday0728: 从没吃过 05/01 06:39
317F：推 iscl6: 台湾小吃 然後价格追上便当 05/01 06:53
318F：→ Sinkirou: 同样一个35 05/01 07:24
319F：推 scotttomlee: 不过现在才知道胡椒饼是台湾小吃，虽然代表性有其他 05/01 07:37
320F：→ scotttomlee: 更高，不过也算台湾美食就是 05/01 07:37
321F：→ scotttomlee: 代表性的话，我是比较熟肉圆和鹿港牛舌饼(厚的那种) 05/01 07:38
322F：推 freedom80017: 胡椒饼推溪湖香馔，有羊肉口味还有芋头凤梨的真的好 05/01 07:52
323F：→ freedom80017: 吃 05/01 07:52
324F：推 jimylo: 漫画的胡椒饼用猪肉，失败。牛肉的才好吃 05/01 07:54
325F：推 watwmark: 饶河夜市那家现在是三个炉在烤 我印象是这样 05/01 08:05
326F：→ watwmark: 其实双北胡椒饼好吃的不少 我自己也吃过不少家 05/01 08:06
327F：推 bellea70068: 鸡排+珍奶才是最强 05/01 08:12
328F：推 icexmoon: 蟹壳黄不就进化前的胡椒饼吗 05/01 08:14
329F：推 a3795869: 饶河那家每次路过都是大排长龙，内馅是不错，但皮真的烤 05/01 08:15
330F：→ a3795869: 太硬，啃不动 就不买了 05/01 08:15
331F：推 watwmark: 总之我觉得胡椒饼能算台湾特色美食拉 毕竟魔改成度很高 05/01 08:26
332F：→ watwmark: 基本已经完全是台湾形状的玩意儿了 05/01 08:27
333F：推 scottayu: 桃园的话，火车站旁大同路有一间。桃园夜市有一间便宜口 05/01 08:36
334F：→ scottayu: 味也还可以 05/01 08:36
335F：推 b160160: 我在2009年以前还真的没吃过胡椒饼 直到到台北才吃到 05/01 08:37
336F：推 scottayu: 胡椒饼会红，主要还是日本人爱逛的饶河夜市有一间生意 05/01 08:38
337F：→ scottayu: 很好。不然蚵肠面线 臭豆腐 蚵仔煎 肉圆 鸡排 咸酥鸡 05/01 08:38
338F：→ scottayu: 卤味比较符合一般台湾人认知的代表性小吃。 05/01 08:38
339F：推 scottayu: 胡椒饼因为器具相对有门槛，所以没那麽普遍。所以生活 05/01 08:41
340F：→ scottayu: 圈附近刚好没有是可能真的没吃过。不过我北中南都吃过超 05/01 08:41
341F：→ scottayu: 过20年生意很好的老店，也没那麽罕见。 05/01 08:41
342F：→ itsforte: 一个35是有半个砂锅大吗 05/01 09:26
343F：→ draw: 台北比较多 中南部少见 05/01 09:49
344F：推 islandant: 皮是重点 要有点嚼劲越嚼越香 05/01 10:11
345F：→ islandant: 内馅肥肉比例不能太高不然会满嘴油 05/01 10:11
346F：→ islandant: 胡椒用量也得恰到好处 不能加到苦味跑出来 05/01 10:11
347F：→ islandant: 个人喜欢葱加多一点的类型 里面的汤汁会比较甜 05/01 10:12
348F：推 tearness: 南港老张 好ㄘ 05/01 10:39
349F：推 tearness: 台中向上路黄家好ㄘ 05/01 10:44
350F：推 lone714: 我超爱 05/01 10:44
351F：推 Marliz: 胡椒饼名不名店差别不大，但是不是现烤差很多，保温的跟 05/01 12:07
352F：→ Marliz: 刚出炉的好吃程度真的不是同一个等级 05/01 12:07
353F：推 minie0114: 我觉得皮好乾 05/01 12:09
354F：推 nggfn: 吃过一摊下颚咬到会酸的…… 05/01 12:33
355F：推 david22649: 台北後车站那间现在好像不见了... 05/01 13:07
356F：→ AVR0: 鸡排 05/01 13:12
357F：→ AVR0: 牛肉馅饼 05/01 13:13
358F：→ asgardgogo: 以前大的一个35 士林夜市 05/01 19:08
359F：推 TCPai: 确实算是我们的特色美食 05/01 20:23
360F：推 MayDayFebrua: 吃过几次都觉得超硬 05/02 16:55
361F：推 chulen: 胡椒饼好吃的真的超棒 05/12 19:19