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图文好读版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228284870 https://imgur.com/Kiz5JUa 这篇主要是纪录女儿5-6个月嚐试过的食材 她也在5个半月左右开荤啦 这篇还会加码收录鸡骨蔬菜高汤的做法 很适合跟我女儿一样不爱吃白粥的宝宝唷! https://imgur.com/gUj2tPY [丝瓜泥做法] 1. 丝瓜外皮稍微洗乾净後,头尾切除,削皮 2. 切块後放入电锅,外锅一杯水蒸熟,也可以直接用滚水川烫 3. 取出用搅拌棒打成泥,因为丝瓜会出水,若觉得太稀可以加一点粥增加浓稠度 https://imgur.com/ME3TtP7 [玉米泥做法] 1. 玉米冲洗乾净,先用刀子在玉米的外膜上画刀,由上到下画一刀即可 2. 放入电锅,外锅一杯水蒸熟 3. 用汤匙将玉米肉刮下 4. 用搅拌棒打成泥,可适量加入一点开水 https://imgur.com/WOJlizC [小黄瓜泥做法] 1. 将外皮冲洗乾净,切除头尾之後削皮(也可不削) 2. 切斜片後放入滚水中川烫约3分钟 3. 取出用搅拌棒打成泥 https://imgur.com/PweYqbY [苹果泥做法] 1. 苹果洗净後削去外皮,将蒂头与中间的心切除後切块 2. 放入电锅,外锅一杯水蒸熟 3. 取出用搅拌棒打成泥 https://imgur.com/PVeiYZU [鸡肉泥做法] 1. 鸡柳条去掉白色的膜及筋之後切块 2. 放入滚水中川烫约3-5分钟,视肉块大小而定 3. 将川烫好的鸡肉剥丝,顺便检查有没有熟 4. 用搅拌棒打成泥,纯鸡肉不太好打,可以加一点开水或高汤 https://imgur.com/WpnUeh4 [洋葱泥做法] 1. 洋葱剥除外皮之後将头尾切除,对半切之後可切块或切丝 2. 洋葱放入碗内,加水盖过洋葱 3. 放入电锅,外锅一杯水蒸熟 4. 取出可先尝尝看是否还有辛辣味,若有就再蒸一下,没有的话就可以用搅拌棒打成泥 https://imgur.com/S6v1px8 [清蒸鳕鱼做法] 1. 取一小片鳕鱼切片,稍微冲洗一下之後将水压乾 2. 鳕鱼切片放入盘中,上面放1~2片姜片去腥,底下还可以铺洋葱丝 3. 放入电锅中,外锅半杯(冷藏鳕鱼)或一杯(冷冻鳕鱼)水蒸熟 4. 取出用汤匙压碎就可以给宝宝吃,可以再稍微注意一下有没有细刺 https://imgur.com/pAqbrbQ [小松菜泥做法] 1. 取叶子的部分,在流动的水下清洗乾净 2. 放入滚水中川烫约1~2分钟 3. 取出用搅拌棒打成泥,量太少不好打可以加入一点粥一起打 https://imgur.com/1wVBDZv [火龙果泥做法] 1. 火龙果剥除外皮後切块,用搅拌棒打成泥 https://imgur.com/undefined [毛豆泥做法] 1. 将毛豆仁放入滚水中川烫约3分钟 2. 稍微放凉一下,再用拇指跟食指轻轻一捏,把外膜剥除 3. 用搅拌棒打成泥,可加入适量开水一起打 https://imgur.com/IW57Top [香菇泥做法] 1. 取适量的乾香菇冲洗一下,泡水约20分钟 2. 放入滚水中川烫约5分钟,也可以放入电锅跟粥一起煮 3. 稍微切小块一点後用搅拌棒打成泥 https://imgur.com/vplZFHy [鸡骨蔬菜高汤做法] 准备食材 鸡胸骨2副、苹果1颗、洋葱1颗、红萝卜1根、玉米1根 作法 1. 冷水放入鸡胸骨开火煮滚,冷水煮可以煮出较多杂质 2. 煮滚後再滚1分钟把鸡胸骨拿出来冲洗乾净 3. 其他食材切块 4. 全部食材一起放入锅中开大火煮滚,煮滚後盖上锅盖转小火续煮一小时 5. 食材取出,准备另一个锅子、滤网跟抛弃式纱布巾,将高汤过滤 熬煮过後的食材可以打成泥给宝宝吃,不要丢掉喔~ 除了上述的蔬菜,也可以加白萝卜、西洋芹、番茄或高丽菜 高汤可以取代水拿来煮粥,也可以拿来跟一些食材一起打成泥 若宝宝跟我女儿一样不喜欢吃白粥的 妈咪就可以试试煮个高汤来熬粥喔! 女儿大约五个半月开始给保母带 所以我会开始趁假日做隔周一整周的副食品冰砖给保母 第一周到第二周的食量进步超神速 本来一餐只吃75ml左右,一天两餐 五个半月之後进步到一餐115ml 快六个月的时候也根据保母的建议将七倍粥调整为五倍粥罗! ======================================================== 喜欢我的文章吗? 欢迎加入粉丝团追踪最新消息 940地球走跳全纪录 https://www.facebook.com/940.jocelin/ --
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1F:推 zoriswei : 好用心 11/19 12:19
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