作者qiris (喵)
看板BabyMother
标题带副食品到保姆家
时间Fri Oct 26 14:52:29 2018
宝宝目前7m4d
询问医生，医生说可以开始吃肉类，海鲜了
目前打算等小孩可以吃乾饭时，就让保姆弄副食品了。
之前都是打泥做冰砖，白粥已经不打泥, 宝宝目前也吃得不错。有个问题是，我想让宝宝
开始吃切碎的新鲜鱼，肉，青菜（0.5cm)大小，训练他的咀嚼能力。
新手妈妈想请问该怎麽准备？
1. 把新鲜的鱼或肉，先洗乾净，切成小块，分装放在保鲜盒在冷冻库，3天分装带去保
姆家，到时跟白粥一起蒸，冷冻3天给宝宝吃ok吗 ? 会不新鲜吗？
2. 青菜先洗过，也是切成小丁，放在冷冻库，到时跟白粥冰砖（不打泥的白粥）一起蒸
，是不是很容易发黄？
我知道可以分开蒸，但想让保姆顺利一次性作业，想问各位妈妈都怎麽准备的？
谢谢～
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1F：推 skyfeather : 鱼和肉不能洗好冷冻，好像是反而会滋生更多细菌。 10/26 14:59
2F：→ skyfeather : 我的做法是，鱼和肉买回来切好分块，要吃前洗一洗， 10/26 14:59
3F：→ skyfeather : 丢进饭粥一起蒸。 10/26 14:59
4F：推 skyfeather : 青菜我是洗好切碎弄成一份一份，跟饭一起蒸。现阶段 10/26 15:01
5F：→ skyfeather : 先咀嚼，营养流失就不管了，抱着有吃就好的心态 XD 10/26 15:01
6F：→ qiris : 原来鱼肉不能先洗好冷冻，我现在才知道，长知识了 10/26 15:08
7F：推 meli : 青菜先选一些比较耐煮的 红萝卜 洋葱 玉米笋 等等 10/26 15:16
8F：→ meli : 另外 有一说是蔬菜冷冻後直接加热反而比较绿 10/26 15:17
9F：推 snivel : 我全煮熟做冰砖，每天装3个玻璃乐扣每餐分装好，保 10/26 15:19
10F：→ snivel : 母直接蒸，鱼这周才开始带生的给保母 10/26 15:19
11F：推 YPS : 直接煮综合粥,菜肉都一起煮,煮好装盒放凉冰冷冻 10/26 15:20
12F：→ qiris : 请问鱼肉切块後分装进冷冻，要跟白粥一起蒸时，是否 10/26 15:22
13F：→ qiris : 需要先退冰鱼肉？ 10/26 15:22
14F：→ qiris : 或是 拿出清洗後，直接丢进粥里一起蒸？ 10/26 15:22
15F：→ qiris : 不好意思，问这麽基本的问题 10/26 15:23
16F：推 etser : 青菜放电锅蒸，开关跳起来就开盖不要闷，比较不会 10/26 15:25
17F：→ etser : 变黄 10/26 15:25
18F：→ condenza : 鱼肉我都冷冻拿出来直接蒸耶是没甚麽口感问题 10/26 15:28
19F：推 meli : 我是鱼肉清洗後直接丢进去一起蒸煮 10/26 15:28
20F：推 skyfeather : 我是懒惰妈（遮脸），我煮鱼或肉都没有退冰，直接 10/26 15:30
21F：→ skyfeather : 丢进去饭里交给电锅。 10/26 15:30
22F：推 christi0507 : 楼上 我也是。 直接电锅了..... >_<" 我也懒 10/26 15:32
23F：推 snivel : 冰砖不用退冰阿，加热就熟了呀，保母要喂拌开就好 10/26 15:32
24F：→ qiris : 谢谢大家的回覆 10/26 15:35
25F：→ qiris : S大～我是问冷冻的鱼肉是否需要先退冰 10/26 15:36
26F：→ qiris : 原本担心不先退冰，会半生不熟～不过，看来很多妈 10/26 15:38
27F：→ qiris : 妈都直接蒸，好像也ok(笔记） 10/26 15:38
28F：推 snivel : 不用阿，冷冻鱼切块变鱼冰砖，他还是冰砖阿，会熟 10/26 15:41
29F：→ snivel : 啦～我宝宝8个月半 没拉肚子 10/26 15:41
30F：推 meli : 有些副食品有卖分装好的鱼片 可以直接买来煮 10/26 15:42
31F：推 skyfeather : 但我也担心蒸不熟，所以外锅都加2杯水喔！ 10/26 15:42
32F：→ meli : 网路上也有亲子部落客分享鲈鱼片自己分装的方法 10/26 15:42
33F：→ meli : 鱼骨还可以熬高汤 可搜寻看看 10/26 15:43
34F：推 murmurduck : 我都是全煮熟作成冰砖，要吃再加热。可能多少营养流 10/26 15:45
35F：→ murmurduck : 失吧，但目前没有因此拉过肚子。 10/26 15:45
36F：推 sacrum : 一样都是煮熟弄碎做冰砖冷冻 一袋一袋分装给保母 要 10/26 16:05
37F：→ sacrum : 喂食前再微波即可 10/26 16:05
38F：→ qiris : 谢谢大家的分享 10/26 16:05
39F：→ sacrum : 煮熟之後作冷冻冰砖然後分装才是最不易坏掉的喔 10/26 16:06
40F：推 rubyblack : 大家都把生鱼肉放进粥里一起煮吗？ 10/26 16:43
41F：推 rubyblack : 书上是建议海鲜别煮熟制成冰砖 10/26 16:45
42F：→ qiris : 还有一个问题XD 10/26 16:59
43F：→ qiris : 鸡肉猪肉煮熟後，跟粥一起做成冰砖冷冻（都不打泥） 10/26 17:00
44F：→ qiris : 等要吃时，再放电锅蒸。蒸了2次，这样肉不会变很硬 10/26 17:02
45F：→ qiris : 吗？没有牙齿的7个月宝宝有办法吃吗？（会减成0.2cm 10/26 17:02
46F：→ qiris : 大小的碎肉） 10/26 17:02
47F：推 meli : 鸡肉选鸡腿肉 剥丝 猪肉买老鼠肉 松松的 不会硬 10/26 17:08
48F：→ meli : 不过肉类不好吞 可以尝试一下 不用一次就给很多 10/26 17:09
49F：→ chouzen12 : 退冰这个动作本来就很多余，在室温放置反而容易滋 10/26 18:05
50F：→ chouzen12 : 生细菌 10/26 18:05
51F：推 steven12wu : 我是一次煮一周份，菜切碎米洗净绞肉或鱼片直接下电 10/26 19:41
52F：→ steven12wu : 子锅煮成粥，跳起来，分装成一餐份量後冷冻，一次 10/26 19:41
53F：→ steven12wu : 拿一盒给保母 10/26 19:41
54F：推 chiaokai : 当初我是买真空包装的鱼肉，回来切成一块一块的像 10/26 23:21
55F：→ chiaokai : 生鱼片那样分开冻起来，之後要吃几块就拿几块出来蒸 10/26 23:21
56F：→ chiaokai : ，不用退冰喔 10/26 23:21
57F：推 floraaaaaa : 猪肉买老鼠肉!? 10/26 23:54
58F：推 charmmy1120 : 鱼肉煮之前要洗？鱼贩跟我说不用洗直接煮欸 10/27 00:11
59F：推 meli : 猪肉的老鼠肉是部位哦XD 跟猪肉摊说老鼠肉，他就知 10/27 00:17
60F：→ meli : 道了 10/27 00:17
61F：→ qiris : 谢谢m大的解释，了解！ 10/27 08:04
62F：→ qiris : 还有各位妈妈的分享 10/27 08:05
63F：推 lovelovefree: 我也是一次煮一个礼拜的份，所有食材下锅煮，分装， 10/27 18:43
64F：→ lovelovefree: 在一起放冷冻。一次拿一个大冰砖给保姆 10/27 18:43