作者sandy950070 (恋绯)
看板Aromatherapy
标题[心得] 食物香气的油们
时间Mon Oct 25 21:22:22 2021
因为系列文难产只好先来写美食文XD
感谢版友的讨论让半夜肚子饿的我决定把这篇写出来(不能只有自己吃消夜的概念)
不过本文主要是简单列出一些个人的怪油(?)收藏 或是 大家推文较少提到的油
所以常见的油种不在本文的射程范围
另外 如果要认真写气味的话会写到天荒地老所以先省略(因为我词汇枯竭>”<)
重点是!! 请大家千万不要问我拿来做什麽
可能只有调香和满足收藏癖的功能而已XDDDD
警语：下面会出现很多很饿的词汇
一、柑橘类
柑橘类没太多好说的就都是食物 放两支觉得比较特别的
1 甜橙汁蒸馏精油：非常像现榨柳橙汁的味道，没有一般甜橙那麽甜腻
2 分馏的浓缩红橘：萃取过程我看不太懂XD 但是气味非常丰富甜美
二、柑橘以外的果香区
1 罗马洋甘菊、岬角甘菊、野洋甘菊：
三支我觉得都是香甜果香，
硬要分的话就是我觉得岬角甘菊比罗甘细致(个人觉得罗甘有些微塑胶感)
野洋甘菊则给我一种飞垒口香糖的感觉XD
2 万寿菊：也是甜美果香 缺点是瓶盖很容易脏掉(或被腐蚀)
3 沙棘果(精油)：
气味和颜色跟植物油都很像，其实我一直怀疑自己是买到植物油
(无论是精油还是植物油都有够贵就是了)
4 黑醋栗原精：
未稀释的状态下有股蛮呛的醋酸味 调香应该会是颇具特色的一笔
我记得某牌着名的影中之水好像就是主打黑醋栗
三、意图使人肥胖甜食区
基本上只要含香豆素的话 应该都会有甜点的感觉
最近买了零陵香豆 半夜闻了就非常饿!!
1 香草(浓缩酊剂、原精)：
不知道为什麽 我觉得两种不同萃取方式味道差蛮多的
原精虽然也是甜甜的气味 但感觉更为沉稳 有点木质调
2 厚桂壳：就是椰子味(但想要这味用未精致的椰子油即可XD)
3 蜂蜜原精：
不是蜂蜡原精喔 据说是含蜜的蜂巢萃取的 非常酷而且非常少见
闻起来甜甜的但是感觉比平常的蜂蜜沉稳 少了一个突出的酸感 没有非常相似
4 菸草原精、乾草原精
这一类原精我觉得都有一种食物的甜美感
据说是这些草被割下以及乾燥後会产生香豆素之类的物质
不过我收藏的烟草们甜美程度还是有些差异的 保加利亚产的比较甜
5 可可、咖啡：
有原精也有CO2的 我觉得气味差异不太大
如我推文所说不太实用 但如果喜欢这一类香气的可以做成护唇膏或乳液
不过这一类油的溶解度都不是太好 可能会有一些沉淀物
6 榛果 CO2
就是榛果巧克力去掉巧克力的味道(废话XD) 个人会一直想到金莎然後很饿
四、香料类
1 花椒：翼炳花椒(青花椒)、大红袍
一开始买到的是印度团的竹叶花椒觉得味道还好
但是青花椒和大红袍都超级香的啊啊啊啊 有机会推荐大家可以试试XD
(不过可能有点贵)
2 八角茴香：就八角味 可能容易联想到卤肉饭或卤味XD
3 辣椒 CO2
油很红感觉会染色 据说富含辣椒素所以使用时要小心(稀释再稀释)
我还没用在身上 应该对循环蛮好的(但我觉得闻起来没有很辣XD)
4 紫苏、高紫苏醇快鼠
紫苏精油极度抢戏 调香的话建议稀释後再使用 不然很容易盖台 然後会一直觉得很饿XD
高紫苏醇快鼠的紫苏味也很浓 但是因为有很多酯类所以会甜美很多
晚上擦完油睡觉都会很开心(注意可能会有想吃消夜的副作用XD)
五、中药类
可能因为很多都是CO2萃取的关系 我觉得中药类精油都蛮原汁原味的
个人闻起来比较有食物感的大概是
陈皮 当归 川芎 甘草
尤其川芎我一闻就爱上 一直想到四物鸡XDDD
六、酒类
1 杜松奖果
虽说杜松子是琴酒的原料 但我一直到某次参加琴酒调香讲座才被惊艳到
後来想跟讲师请教他的琴酒配方 结果对方已经找不到了QQ
希望有天可以顺利调出琴酒味的复方!!
2 印蒿
一般都说是红酒味 我个人是爱印蒿胜过红酒
不过这支要看 有的闻起来闷闷的感觉不太好喝XD
3 绿甘邑
纯油闻起来又酸又呛 但朋友一闻就说是白兰地
据说是酒糟萃取的感觉也很酷(而且物尽其用XD)
4 蜂蜡原精
我觉得跟蜂蜜原精相比 蜂蜡原精更沉一些几乎没什麽甜感
但是略带酒香蛮惊喜的
5 兰姆酒 CO2
乍闻很像小时候泡泡胶的味道(怎麽听起来不像赞美)
可能要稀释到一定比例才能感受它的层次 但因为太贵我还没空来处理XD
原料是某种甘蔗 但不太确定具体是如何萃取的 也是很少见的玩具
6 橡树 CO2
打开前完全想像不到是酒香 气味很温暖 有点奶酒的感觉
是我非常惊艳的一支油
七、茶类
1 杭白菊原精、CO2
感觉是很降火的菊花茶 两种我都蛮喜欢的
但是CO2好像溶解度不太好 用起来有点麻烦
2 玛黛茶原精
西方的茶类很多都是这个味道 跟下面的茶相比 我觉得玛黛茶有比较清新一点
3 绿茶 红茶 红水乌龙
红茶和绿茶我都有原精也有CO2 红水乌龙则是原精
整体来说 原精的感觉都蛮相似的 都是深色浓稠状而且气味比较厚重
我觉得想用它们调出茶的轻盈感应该有点困难
CO2的就是透明流动性很高的油 闻起来比原精乾净不少 比较轻盈且略带甜味
八、不能说的大麻
我们就不要多说了XD
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以上是目前有想到的食物味油儿们
应该(?)有解决一部分的怪油分享XDDD
也欢迎大家分享/讨论怪油啦
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.25.31 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Aromatherapy/M.1635168144.A.155.html
1F：推 starscat : 好酷好专业!!!! 谢谢分享~~~ 10/26 06:31
2F：推 cc3937 : 推 有收绿茶 觉得根本是抹茶 菸草很呛 後味变成菸 10/26 11:29
3F：→ cc3937 : 垢味不太好闻 绿干邑拿来扩香 到後味会有腐败味 10/26 11:29
我手上有五六只菸草 但是都不觉得呛耶 对我来说呛大概是像直火乳香那样XD
4F：推 jellicolin : 菸草会像手卷菸的味道吗? 如果是那种温暖甜香还蛮想 10/26 16:02
5F：→ jellicolin : 收的。绿干邑也好有趣啊 10/26 16:03
我觉得有的太甜 不那麽草 还是最喜欢一开始买的阿夏XD
6F：→ jellicolin : 大麻的话印象中精油和植物油都不会有THC啊，没有什 10/26 16:04
7F：→ jellicolin : 麽好禁忌的 10/26 16:05
之前有在法兰贡的那篇文分享过了
btw从海外购入还是有可能被海关请去喝茶 我之前连买CBD都觉得抖...
8F：推 jessye : 专业，但是想请问橡树是橡树苔还是真的是橡树呢？ 10/26 19:17
是橡树本人(应该是萃取自木质部位) 跟橡树苔差非常多
9F：推 asdsasd : 再推一次橡树真的赞>///< 不爱酒的我也超爱 10/29 22:10
10F：推 asdsasd : 好奇绿茶co2会不会容易被盖过？ 想买但怕不知道怎 10/29 22:12
11F：→ asdsasd : 麽调味 10/29 22:12
跟绿茶原精相比 CO2绿茶的气味的确比较高阶(大概是中调)
容不容易盖过要看调香功力耶 不要调太抢戏的精油就好
12F：推 egg00000000 : 我也是怪油爱好者 10/31 04:46
13F：→ egg00000000 : 可是我的怪油主要来自 10/31 04:46
14F：→ egg00000000 : plant therapy 跟O牌 10/31 04:46
15F：→ egg00000000 : 其他牌都不太敢买 10/31 04:46
16F：→ egg00000000 : 尤其是那个每月惊喜之油 10/31 04:46
17F：→ egg00000000 : 害我每个月都要follow 10/31 04:46
18F：→ egg00000000 : 看看这个月荷包会不会受难 10/31 04:46
我最近发现梵宇可以订长期的惊喜之油 提供给你参考XDDD
有些比较偏调香取向的卖家会有比较多怪油 不过还是要慎选就是了
※ 编辑: sandy950070 (140.112.25.7 台湾), 11/01/2021 02:46:39
19F：推 peike : 我的阿夏菸草闻起来是浓浓的尿骚味...真心不懂，只 01/17 10:40