频道名称∣旅行优先 TRAVEL FIRST 连结∣ https://youtube.com/c/TRAVELFIRST 类型∣旅游 美食 生活 推荐影片∣ https://youtu.be/0tly8l8E3mk 聊聊∣ YouTube频道「旅行优先」又来到台中了，老实说我们每一次来到台中都是被台中的美食 所吸引过来 的。这次我们的一天一夜的台中小旅行，一样是有吃吃喝喝和好玩的哦!这次 要带小旅伴们前往: 1. 米其林必比登推介高CP值美味火锅—菇神。 2. 可唱卡拉OK的欧式新社庄园古堡美景。 3. 不败A5日本和牛烧肉风间。 4. 欧式田园文青旅店—莿桐花文旅。 YouTube影片很精彩，肚子饿的时候不要看哦!走吧 Let's go! https://youtu.be/0tly8l8E3mk https://i.imgur.com/8yczwwz.jpg 台中火车站超大的!好像要出国来到机场一样，现在台湾很多火车站都改建得很棒，新颖 豪华又舒服。但是除了现代化以外还保留了历史的韵味，将台中旧火车站保留下来。以前 的旧台中车站就像比较小的东京车站一样古典、漂亮，是巴洛克式的建筑。这样新旧并存 的火车站真令人喜欢，真的很感谢前人的规划与用心。我们觉得它这样子保存蛮不错的， 就像高雄的旧火车站一样! #米其林 #必比登 推介高CP值美味火锅—菇神 我们一路风尘仆仆地骑着机车来到位於台中新社的菇神。外观感觉像是一般的合菜餐厅， 但是里 面木质调的屋顶、装潢及桌椅令人感觉舒适与松。早在菇神今年入选米其林必比 登推荐之前就 已经是很有名的菇菇料理餐厅了。新社本身就是盛产各式香菇。高纤、低 热量、富含多醣体、营 养又丰富的香菇料理如果味道又棒的话真的是太吸引人了!我们点 了一个剥皮辣椒鹿茸菇锅、两 个热炒类的三杯猴头菇和金沙杏鲍菇，不但超好吃，而且 又饱到不行! #剥皮辣椒鹿茸菇锅 这套餐包含了有鲜菇盘、鲜蔬盘、一盘牛肉、前菜、花菇肉燥饭还有附一瓶餐厅自家的产 品—吹雪黄金燕窝白木耳饮料。 要吃锅呢就要先喝它的汤头，汤头喝起来口感蛮清爽但是味道很香、菇味蛮重的，重点是 汤里面的料真的好丰富:有白木耳、剥皮辣椒、还有各式各样不认识的菇类。 剥皮辣椒让 汤头微辣微辣的，喝起来顺口好喝，是我们平常没喝过的味道。牛肉盘送上来一看就 知 道肉质很不错，带有微微厚度的牛肉肉质滑嫩而且牛肉的香味四溢，品质真的很好耶!有 的特殊的火锅店，主打什麽就那个好吃，但是主菜的肉就普普通通，但是菇神的肉盘就很 好吃。他这个牛肉加上香菇锅汤头，增添香气，风味满满，我觉得连沾酱都不用。喜欢吃 牛肉的小旅伴们来 这里一定一定一定要点牛肉锅来吃!这样子我觉得$500很划算，而且一 个人根本吃不完，要两个人吃一锅套餐，再另外点热炒。 #三杯猴头菇 这道菜的三杯酱汁都有扒附在猴头菇上面，好入味好好吃。而且猴头菇给得量多又很大块 ，一点都不小气，一盘才三百多然後满满的菇真的很划算。不过单吃三杯猴头菇会很咸哦 !我们觉得很适合配白饭。还好火锅套餐附的花菇肉燥饭配猴头菇真的太棒了! #金沙杏鲍菇 金沙杏鲍菇就是用咸蛋的蛋黄去拌炒，它火侯拿捏得很好让杏鲍菇脆脆保有水分很好吃。 而且它咸蛋黄真的是用料很足，每一块杏鲍菇上面都满满的金黄色的咸蛋黄。视觉、嗅觉 和味觉口感都棒。香味中咸度就没那麽咸，赞! 我觉得这边的菇类的料理用料都非常地实在、大方，满满的不怕你吃。我们点的东 几乎 就是四个人吃的份量。而且我觉得它吃饭的环境真的非常不错，在冷气房里面，望出窗外 又有山峦层层堆叠，很棒很舒服。 #可唱卡拉OK的欧式新社庄园古堡美景 在菇神骑车五分钟的距离就是新社庄园古堡拉。还没有进去就听到有人在唱卡啦OK!在欧 洲风庄 园古堡里可以听到阿嬷唱着台湾 谣ㄦ—挽仙桃真是太有趣了。不过我们居然猜 错了，唱歌的不 是阿嬷欸，唱的也不是挽仙桃，而是外籍移工朋友们悠闲地唱着东南亚 的歌曲(哪来的卡拉OK机) XD。欧洲庄园古堡内顿时有了东 融合的风格(东是东南亚的东 )，让这里瞬间有越南交 友频道的感觉XD。 不过话说回来这里真的很漂亮，刚刚走进来就被映入眼帘的美景给煞到了。这种美景感觉 可以拍罗密欧与茱丽叶耶(影片里还真的有即兴来这麽一段，可以到影片来看LU搞笑哦!) 这里250块的门票可以折抵100块的餐点。点一杯饮料就可以在古堡建筑里边喝边渡过一个 悠闲的 下午，但是LU不禁要抱怨一下，它这边一杯饮料要价160块，表示一杯饮料还要再 补60块的差 额，结果它这边的饮料居然是用纸杯，repeat，他们一杯饮料160块却只用纸 杯装耶，至少也要来 个玻璃杯之类的，这样子才会更有情调、更有气氛是吧? 新社庄园古堡真的蛮漂亮的，占地广阔，不但有各式欧风庄园建筑，还有小湖泊、石桥、 喷泉、流水与小径等等，非常有欧洲古堡的那种感觉。如果天气好的话这边真的是一个很 舒服的地方，可以来这边散散步啊，或者是喜欢拍网美照的人来这边应该拍得蛮过瘾的。 这边很多漂亮的角落怎麽拍都好看，不过一些细节(餐饮)可能还需要再加强一点，魔鬼藏 在细节里喔! #不败A5日本和牛烧肉风间 我们现在来到了台中烧肉的一级战区公益路!有几间很厉害的烧肉店在这边厮杀，而且一 家比一 家厉害，这一家很有名的烧肉风间就是其中一家.到底好不好吃呢? 我们吃了就知 道罗。 因为保罗和LU很喜欢吃牛肉，尤其是日本和牛，所以点了Pro套餐—嗜牛老司机带 路(双人 $3080)除了有胡麻沙拉、韩式泡菜、饮料加价换奶油啤酒外最最最重要的就是牛 肉啦! 肉品的部分包含有和牛羽下、厚切牛舌、日本和牛一品肩小排、大腹牛小排风间切割、水 果牛肋脊肉、葱花牛舌、今日牛排还有和牛汉堡排。一个套餐光是肉类品项就这麽多! #和牛羽下 第一片和牛羽下自己烤以外其他的都是服务人员烤耶，这种价格吃A5和牛还专人代烤真是 太棒 了。这几个月以来第一片A5和牛(和牛羽下)肉香与油脂香真的好香喔，这就是A5和 牛才有的香 气与口感，迫不及待想烤另外一片来吃。 #厚切牛舌 牛舌就要吃厚的，这种厚度好棒啊，它脆口的感觉是一点点，然後QQ弹弹嫩嫩的，散发着 肉与油 脂的香味。另外一块沾着柚子酱又多了一点层次和味道。不要加太多会有点咸哦! #日本和牛一品肩小排 这个日本和牛一品肩小排虽然厚虽然油脂很丰富，但是又保有肉感，油香、肉香、肉汁香 吃起来很好吃，沾点盐更好吃。 #大腹牛小排风间切割 鲔鱼有大腹(大トロ) 而这边的和牛也有大腹，而且是做成厚片牛小排。在滴汁了!前面吃 的和牛 是薄的，而这个是厚片的，这个厚度就一个字形容。对就是爽!让你不用小心地细 细品嚐，而是 能大口享受和牛的滋味。我觉得来这边啊 ，有很多套餐可以点，如果你很 喜欢吃牛肉的话一定要 点套餐里面有大腹牛小排的，记得喔，大腹牛小排! #A5和牛蛋黄拌饭(强力推荐加价升级) 这个是加价升级的A5和牛拌饭要加价一碗129块喔。你可能会觉得$129蛮贵的，但它是有 两大块 又厚的A5和牛哦，外面吃A5和牛哪有那麽便宜。煮得恰到好处的越光米加上半熟 蛋、调味的酱 汁再加上油葱酥，香气逼人。这$129加得绝对值得! #水果风味牛肋脊肉 牛肋脊肉因为有加水果烧肉酱做调味，送来的时候是一瓮，和水果啊凤梨、苹果那些装在 一起， 看起来就好吃。烤完之後切面红通通、整块肥滋滋的，周边油脂丰富，中间吃起 来带点肉感、有 点嚼劲，口感QQ的，肉汁迸发满嘴肉香，好吃! #牛舌薄片佐葱花 我本来觉得牛舌要吃厚的才好吃，我说错了，这道也好吃。因为它不是一小片而是一大片 。用大片长条形的牛舌把葱花卷起来，厚度自然就跟外面的牛舌薄片不一样。清爽的肉汁 搭配葱花香真的很好吃。 #和牛汉堡排 是放在铁板上送上来的，酱汁在铁板上跳动，滋滋作响。上面有放煎过焦糖色的洋葱，甜 甜的搭配着起司和熟度适中、好吃不柴的和牛汉堡肉，又是另一种不同的享受。 #今日牛排 听到今日牛排LU心里想着应该是不怎样的牛排，应该就...拿来让我们吃饱用的普通牛排 吧。结 果它是美国安格斯肋眼牛排!肋眼牛排中间是肋眼心吃起来比较软嫩，而上面的上 盖肉(就是老 饕肉)吃起来比叫有嚼劲(但也很嫩)，搭配着蒜片跟松露盐，味道丝毫不逊 於前面的和牛。它 的熟度服务生烤得刚刚好，虽然口感跟A5日本和牛是比不上啦。肋眼 牛排没有用到 "入口即化"， 入口即化" 是A5和牛那边使用的专有名词，美国牛是比较霸 气一点但也是好嫩好好吃，牙齿咬下 去它就断掉了。A5和牛有一点像唐朝很胖的那一个 杨贵妃。而肋眼心那块肉如果是刘备的话，刚 刚老饕这一块就是关公关云长了哈哈哈哈 。 总评一下吧。我觉得烧肉风间啊是一个肉食者的天堂，它的Pro套餐和牛的品项真的很多 ，出乎 我意料之外的多，吃起来很过瘾。而且肉的品质及代烤服务完全超越它的价格。 所以啊如果跟我 们一样很喜欢吃烧肉而且最喜欢吃日本和牛烧肉的小旅伴，来烧肉风间 可以满足到你哦。 接下来我们要去开箱我们的饭店喽 #莿桐花文创微旅 位於台湾大道一段141巷中，莿桐花文创微旅是一间有设计感亦很温馨的旅店。不管是大 门、大 厅还是馆内的装潢、设计、摆设都很有英式及欧风乡村等特色(可以参考我们的影 片)。 房间整洁乾净、设备齐全，有阳台还有浴缸耶!有浴缸很重要，因为我们旅行玩了整天， 回到旅馆可以在自己的房间泡澡真是很舒服又幸福的事。 交通位置更是赞。饭店离车站不远好到达，附近也有台中知名的宫原眼科冰店和它的分店 ，还靠近第二市场，走路都能到。 接下来不用说了就是保罗带你开房间的时间罗!赶快点开我们的YouTube影片包你看到流口 水哦! --

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