哇哈哈 这真是太巧了 上礼拜系上来了vermont的教授夫妇演讲，我陪他们逛了台北几天 有一次吃中饭的时候，我就忍不住问了这个心中疑惑很久的问题 我还先从旁边切入， 问他们佛蒙特是不是产枫糖， 他们很亲切地跟我说明 枫糖是怎麽制作的 （40十加仑的枫树液可以制造一加仑的枫糖浆， 而如果枫糖浆继续加热处理，就会做成枫糖， 佛蒙特是个森林城镇，非常美丽， 在产枫糖的季节，他们只要看到哪里有大量的水蒸气烟，就知道哪一加在做枫糖了， 他们有时候会去邻居农夫家里看人家做枫糖，满间都是蒸汽啊～） 听完之後，我才进入重点的问： 吃枫糖会让人HIGH吗？ 他们听了之後很疑惑的摇了摇头，说不会啊。 我才告诉他们有一集ROSS吃了枫糖之後变得很有趣， 他们听了之後笑笑的说，那种应该是吃了糖果之後的那一种兴奋，充满能量～ （当时旁边另一个台湾妈妈也说，对啊，他的小朋友吃了糖果之後，会很好动） （啊，原来是这样的啊，又多学了一件事。） ～完～ ※ 引述《addoil (全民乱讲之全民大闷锅)》之铭言： : ※ 引述《moonphantom (俺吃辣)》之铭言： : : 有一集Ross跟Chandler去一个旅馆住 : : 路上Ross吃了很多的maple candy : : 所以很像嗑药一样超high : : 为什麽这个糖果会有这种效果啊?? : : 我孤狗不到这东西的副作用啊... : : 请问谁可以跟我讲讲为什麽啊 疑惑很久了 : 我来解释一下这个现象... : Ross这种吃完大量高糖食物所产生的现象称做sugar high or candy high : 首先,先来了解一下人类身体控制血糖(血液里的葡萄糖,称之为血糖)的机制 : 血糖的控制主要由内分泌系统来加以控管,当然内分泌系统还能处理许多事 : 血糖控制只是它的拿手好戏之一 : 内分泌系统藉由激素(或称为荷尔蒙)的释放来达成控管身体的内部环境的平衡... : 血糖控制主要由三大激素负责.... : 这三个小乖乖分别是胰岛素、昇糖素与肾上腺素 : (肾上腺素当然只是泛称,里面包含许多东西,不过在这我们只需要懂个大概即可 ) : 胰岛素是负责把血糖降低的激素 : 当你身体的血糖过高时,身体会分泌胰岛素,胰岛素会通知身体把血液中过多的葡萄糖 : 转变成肝糖储存在起来.... : 昇糖素与肾上腺素是负责把血糖升高的激素 : 当你的身体血糖过低时.身体会分泌昇糖素与肾上腺素,这两种激素会通知身体把存起来 : 的肝糖转变成葡萄糖释放到血液中,使得过低的血糖浓度达成原本的浓度 : 而这其中的肾上腺素也会使得身体产生些微的亢奋(就是有点high拉 ) : 大家应该会有一个经验---"吃太饱想睡觉 " : 为什麽吃太饱会想睡觉呢? 按理来说,吃饱後补充能量应该是精力充沛阿 : 原因就是胰岛素在作怪 : 当你吃下大量淀粉类食物(或高糖分的东西 )时,身体的血糖浓度就会急速升高 : 这个时候身体就会分泌大量的胰岛素来降低血糖浓度, : 血糖浓度降很多,自然就没精力,结果反而使得你昏昏欲睡 : 而Ross这类有sugar high or candy high的人 : 有可能是胰岛素分泌太多 : 这样会导致血糖浓度降太多 : 如前所述,身体血糖严重不足时会分泌肾上腺素 : 而分泌大量肾上腺素的结果就会让Ross他high过头 : 另外也有可能是Ross这类人对於血糖浓度变低特别敏感,所以比起一般人更容易分泌 : 肾上腺素,导致这类人吃下大量高糖物质时很容易high --

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