植物油(葵花油、大豆油等)都是omega-6 但现在人普遍omega-3不足 omega-3和omega-6的比例失衡的话，容易导致身体慢性发炎 所以建议: 如果要耐高温，可用苦茶油; 凉拌就用橄榄油 如果对油品的选择，想更了解，可以参考这本书: 【肠漏，发炎的关键】 http://www.books.com.tw/products/0010756224 ※ 引述《lentiotheis (孟孟)》之铭言： : 帮朋友代po : 各位好， : 我想请问关於葵花油的事情， : 因为有朋友宣称"专业人士" : 有跟她讲说葵花油比橄榄油好， : 但是我去查很多资料， : 有写葵花油的好处， : 但没有葵花油的功效比橄榄油好的比较等等 : 之类的资料， : 所以想问各位有无了解这方面的资料 : 可以给个建议 : 因为我觉得我被呛声了。 --

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