http://myhealth911.com/20170606_973840.html 防晒还要管住嘴？有些食物被称为“光敏性”食物，正是因为这些果蔬经过消化吸收後， 其中所含的光敏性物质会随血液循环进入皮肤，如果在这时照射强烈日光，就引发皮肤的 红肿、起疹，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等皮肤症状。 日前，中国医学科学院整形外科医院主任医师王宝玺在“人民好医生”客户端科普问诊直 播中建议，光敏蔬菜最好焯水後再吃，生吃光敏果蔬最好选在晚上，这样经过一夜的代谢 和排泄後，等到第二天阳光充足时，也不会给皮肤带来太大负担。 王宝玺教授还在直播中分享了一个病例：几年前北京郊区的一位果农早餐吃了很多凉拌生 蒲公英，之後到果园剪枝劳作，结果到下午皮肤红肿，第二天到医院看病时，整个面部出 现溃烂。 “具有光敏成分的食物不只蒲公英一种，还有灰菜、苋菜、荠菜、萝卜缨、菠菜、马齿苋 、莴苣等蔬菜；无花果、柑橘、柠檬、芒果和菠萝等水果。”王教授举例说。 王宝玺教授解释说：“这些食物中的光敏物被人体吸收，随血液分布到皮肤中，经过紫外 线照射後，容易造成植物-日光性皮炎，严重时出现皮肤溃烂。食用这些果蔬後的两到三 个小时内，皮肤中光敏基浓度最高，此时最容易造成晒伤。” “如果真要嚐这个新鲜，尤其凉拌野菜，最好晚上吃，白天吃皮肤出现问题的风险很大。 ”王宝玺表示，食用这类含有光敏成分的野菜，可以用水焯一下，如果凉拌吃的话最好选 择晚餐时段，等到第二天阳光充足时，这些光敏成分也基本代谢完成。 备注： 有关光敏食物的分享，不解释纯分享。 --

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