昕圃活力自然餐馆 营业时间：周一～周日11:30~21:00 地址：新北市三重区三民街272巷1号 因为同事有人吃素 加上很多yogi都是生机饮食者 所以开始开发公司附近的蔬食餐厅 意外发现三重竟然好多蔬食餐厅!! 这次分享这间 昕圃活力自然餐馆 PIZZA超级好吃!!!!!!!超牵丝~~ 还有三杯香炒菇菇~~非常下饭啊~ 很适合带家人一起去享用 C/P值非常高 请看有图好读网志版:https://goo.gl/QlqQA0 -------以下纯文字复制贴上喔!--------- 台北三重｜养生蔬食 昕圃活力自然餐馆素食餐厅 会开始接触素食，完全是这半年来开始的。 去年底进了新公司，同事有人吃素； 加上本身在瑜伽服饰业工作，其实，很多瑜伽人都是Vegan。 与其说是素食，不如说是无负担的植物性饮食 如果你有好好观察自己的饮食， 你会发现，其实你可能不知不觉成为了一个Vegan~ 我也慢慢发现原来没有肉类的饮食其实很美味，也很健康! 於是，开发素食餐厅，变成了兴趣，也是一种使命。 那就从公司附近的素食餐厅开始吧! 昕圃活力自然餐馆 营业时间：周一～周日11:30~21:00 地址：新北市三重区三民街272巷1号 FB：https://www.facebook.com/siprogarden2016/ 印象中的素食餐厅，不管餐厅环境好或坏， 墙上都会挂着佛教相关的图像，音乐放着大悲咒和你一起吃饭。 其实在这样的餐厅吃饭有时候压力会很大，心反而平静不下来。 这间餐厅意外的很清新，门外竟然还有摇摇椅的庭院小造景。 木质调的设计，环境还算舒适，周四晚上人还满少的。 不过门口有一个很大的鱼缸，我一直百思不得其解为何会放这麽一大缸鱼缸。 太震惊以至於没有拍下来。 菜单主要是套餐的形式，价位大概是300元左右 也有PIZZA和小点心 这次拉了三位同事作陪，於是点了三个套餐和两份PIZZA， 结果分量多到吃不完!!! 来看看我们点了什麽吧! 主厨鲜食沙拉 每个套餐都有附的鲜食沙拉，香脆滋爽，吃得出来蔬果的新鲜，分量还不小! 果香酱酸酸甜甜的却不会腻口，如果害怕沙拉酱还有油醋类的胡麻酱可以选~ 红枣猴菇汤 自然清甜的猴菇汤 猴菇脆脆的很好吃!! 料很有诚意，加了红枣的关系让汤喝起来甘甜润口，还有淡淡的姜味 让汤头不会死甜，搭配起来非常的顺口! 私房前菜-冰梅苦瓜 这道菜--必点! 一点都不苦的苦瓜，切得薄薄脆脆，晶莹剔透的翡翠绿，冰凉爽口 配上梅子粉和一点点辣椒粉，非常开胃， 爱吃苦瓜的人必点，不敢吃苦瓜的人更要点! 真的会彻底对苦瓜改观~ 私房前菜-松露萝卜糕 吃得到萝卜块的萝卜糕，松露酱味不是很明显， 表现还算趁职，要点私房前菜还是推荐苦瓜! 接下来就是我的主餐啦! 三杯香炒杏鲍菇 噗滋噗滋的铁锅混着三杯调味 带点微辣的口感 香气十足 里面有杏鲍菇、猴头菇 每一块都吸饱了满满的酱汁 够味又够脆! 画龙点睛的加了红枣 附上一碗白饭，整份非常有饱足感! 青酱义大利面 九层塔配上香菇的香气，因为少了蒜的关系， 整体是口味偏淡的青酱，份量也比较少， 很适合全素者食用喔!! 蒲烧鳗鱼饭 其实我一直很不懂为什麽素食还要做成有肉的口感 虽然这道菜叫鳗鱼饭 但吃起来完全不像是鳗鱼的口感 有点像是咸酥鸡摊会吃到的鱼板 然後刷上蒲烧鳗的酱汁和芝麻粒 底下还有一层海苔 So…… 建议大家可以点焗烤类或炖饭类的!!! 好了 接下来是今天的重头戏 PIZZA!! 我们点了两款PIZZA 综合乳酪披萨 NT200 8寸大的PIZZA 饼皮是我爱的薄脆款 咬劲和脆度好吃到我们怀疑厨房内真的有一个窑在慢慢烤 你看这个牵丝 从我吃过达美乐、必胜客、拿坡里、COSTCO PIZZA的经验 都没有牵丝牵成这样夸张 请同事拉起来 定格拍好照後 我说你可以吃了 他说我也想吃可是他拉不断啊!! 看到这高度认真觉得要不是最後用叉子弄断应该可以拉到一层楼那麽高吧 这款比较像是基本款的玛格丽特PIZZA 起司真的加了很多 满好吃的~建议多人分食啊!!! 再来这个 今天的最爱 姜丝咸蛋披萨 NT200 别看她一片黄澄澄的没有绿色蔬菜点缀 带点Q 弹有嚼劲的饼皮上铺了满满的姜丝和咸蛋 香浓的起司在嘴里化开，微微辛辣的姜丝被浓郁的咸蛋中和 谁想到姜丝和咸蛋居然是好朋友啊~ 这样中西联姻的组合 搭配起来口味清爽又独特~~ 养生黑木耳露 吃的到浓浓的胶质和黑木耳的颗粒 加入了甜甜的红枣提味 非常适合当饭後的清爽结尾 椰子红豆糕 本来菜单上说的范透甜点是冰烤地瓜 但套餐吃到这里真的太饱了 我猜是经过反映後换成这样精致的小点 口味淡雅 淡淡的椰香和滑顺的红豆糕 中间还有一层QQ的果冻 我很喜欢! 整体吃下来 最後PIZZA没有吃完 但我们还是打包回家 因为真的好吃!! 推荐必点的餐点如下： 姜丝咸蛋PIZZA 肉桂苹果PIZZA(私心觉得应该会好吃，因为PIZZA的C/P值真的深得我心) 冰梅苦瓜 三杯香炒杏鲍菇 焗烤炖饭系列(看隔壁桌的) 基本上只要主餐选得对 从沙拉到甜点 吃下来觉得是可以吃得非常饱又很满意! We are what we eat，饮食可以反映一个人的健康与生活， 人类也可以透过饮食的模式来改变创造更好的环境。 让我们在选择美味健康食物的同时，也能为地球尽一份力。 一起来吃看看吧! 以後会陆续开发一些蔬食餐厅， 你们有吃到好吃的也欢迎推荐给我喔! --

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