http://myhealth911.com/20170513_743374.html 冰箱暗处隐藏着健康杀手，让我们洞悉清洁的办法！ 天气热起来了，相信很多朋友已经迫不及待地打开冰箱和空调，尽情享受难得的清凉了。 虽然冰箱可以为大家提供冰淇淋、新鲜水果、冰啤酒、可乐，但是不得不说，冰箱也有黑 暗的一面。下面我们来黑一发可爱的冰箱君吧！ 冰箱属於白色家电，内部基本都已白色为主，但是却没有表面上看起来那麽干净。比如保 鲜室的低温环境就会有很多微生物生长繁殖，滋生细菌。 同时许多富含维生素的蔬果菜肴如果长时间保存在4蚓以下的低温环境，维生素A、维生素 E都会不断流失，流失最多的维生素C可以在24小时内流失30%。也就是说，冰箱这个保管 员一边帮我们保存水果，顺便还会吃掉里面的营养！细思极恐！ 另外，一些新鲜口感的食品，比如香气扑鼻的面包、新鲜诱人的香蕉、风味独特的豆腐、 火腿，经过冰箱储存往往颜色暗淡，美味不再，搞不好还会有些奇怪的味道。如此说来， 难道冰箱里住着一直贪吃鬼吗？哈哈！ 新鲜的蔬菜虽然放入冰箱可以保鲜，但是如果储存时间过长也是不利的，因为蔬菜中原本 含有硝酸盐，在硝酸还原酶的作用下会形成亚硝酸盐，这种物质具有毒性，可能导致机体 缺氧现象。所以冷冻食品不宜放入冰箱时间过长，新鲜蔬菜也不宜长久储存在冰箱里面。 快点改掉一次采购一周用量的蔬菜的坏习惯吧！ 那麽冰箱有这麽多奇怪的害处，我们怎麽跟冰箱君好好相处呢？毕竟如果没了冰箱，就没 了冰淇淋冰啤酒冰可乐冰西瓜，这个夏天还怎麽愉快地度过呀！不如买个冰淇淋把自己撑 死啊！ 下面给大家几个小建议。 首先，为了防止冰箱滋生细菌，我们可以定期清理，里里外外给冰箱君洗洗澡，大约两周 一次，有洁癖的推荐每周一次消毒，尤其要仔细擦洗箱缝、拐角、搁架、冰箱门上的密封 条这些容易藏污纳垢的地方，物品储存越短越好，剩菜剩饭最好尽快食用。 最後就是大家多动动手，冰箱里的食物分开摆放，剩饭剩菜可以摆在冷藏室最上层，中层 和下层摆放蔬菜水果，鸡蛋、饮料等可以单独放在门架上。鱼虾肉类尽量用保鲜盒或者保 鲜袋盛放再进入冰箱，可以有效减少冰箱内的异味。 备注： 冰箱应该是人人家中不可或缺的东西，把握这些要点，食物才新鲜。 --

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