原文网址 https://travel1099.com/20170422_548937.html 春雨下个不停，雨天最适合喝暖暖的汤了 煮个热奶茶好像也不错（误 百合绿豆汤清热解毒一下先 节令养生 谷雨时节吃什麽身体好，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 食谱一：竹笋银耳汤 小编每次在天猫买零食和生活用品，都在叮咚省钱的微信公众号上领优惠券，然後在淘宝天猫下单。原来在天猫要六七十元才能买到的零食，领券後下单竟只要二十块钱。很多淘宝天猫的商品都可以领券，经常逛淘宝天猫的朋友建议关注一下。可以省下不少钱 材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。 做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分锺，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。 功效：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。 食谱二：薏米红豆粥 原料：薏米和红豆按2：1配。 做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。 功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。谷雨节气阴雨不断，气温回升快，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。 食谱三：冬瓜薏米鸭汤 材料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。 做法：老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分锺即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。 功效：薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们春季祛湿美颜，以达到美白养颜的目的。 食谱四：山药红枣粥 材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。　　做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。最後放入山楂条、葡萄干再煮三分锺即可。 功效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。 食谱五：三花薏米炒扁豆瘦肉汤 功效：清热祛湿、解脾虚湿困 材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。 做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。 食谱六：冬瓜赤小豆煲生鱼汤 材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。 做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸後改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。 功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，而生鱼能补脾利水。 食谱七：百合绿豆汤 材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。 做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。 功效：百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，百合对於春季谷雨节气阴雨绵绵引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。 食谱八：赤小豆粉葛煲鲮鱼 材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。 做法：赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸後，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。 功效：清热下火、祛湿润燥。赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用於湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。 --

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