麦芽有什麽功效作用？麦芽的功效与作用有哪些？ http://myhealth911.com/20170420_521678.html 麦芽作为一种中草药，具有一定的药用价值，麦芽是麦粒加工制作而成的，很多产妇知道 麦芽具有很好的断奶的效果，授乳期的妇女是不适合使用麦芽的，麦芽其实还有很多其他 的作用，那麽麦芽有什麽功效作用？麦芽的功效与作用有哪些？ 1、麦芽的功效与作用可健脾、开胃、消食、和中、下气、回乳；可治食积不消、脘腹胀 满、食欲不振、呕吐泄泻、乳胀不消等症。 1、助消化 麦芽含消化酶及B族维生素，对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。 2、降血糖 麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物，是理想的降血糖物 质。 3、催乳，回乳 麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用，小剂量服用时催乳，大剂量则有回乳的功效。 2、适用人群孕妇、无积滞者慎服，妇女哺乳期禁服。 3、用法用量1、脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用 ，以增健脾消食之力。 2、可用於肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍， 以增其舒肝和胃之效。 4、食用功效麦芽味甘、性微温，归脾、胃、肝经； 升而能降；具有消食化积，舒肝回乳的功效； 主治食积不消，脘腹胀满，呕吐，泄泻，食欲不振，乳汁郁积，乳房胀痛。 5、炒麦芽的作用1、疏肝解郁 炒麦芽能疏肝解郁，用於调理肝气郁滞或肝胃不和导致脘腹痛，胸肋疼等，可与其他疏肝 理气药物同用。 2、助消化 炒麦芽中含有α和β淀粉酶，而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物，β淀粉酶可将糖淀粉完 全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成糊精，後者可再将β淀粉酶水解成麦芽糖。淀粉 在α和β淀粉酶的作用下课分解成麦芽糖与糊精，麦芽煎剂对胃酸和胃蛋白酶的分泌有轻 度促进作用，适量食用炒麦芽有助消化。 3、和中下气 炒麦芽有助於消化宿食，和中下气，治疗食积不消，食欲不振，呕吐泄泻。 4、回乳消胀 炒麦芽有回乳消胀的作用，用於治疗乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳等病症。 5、治疗米面薯蓣食滞证 炒麦芽有助於促进淀粉性食物的消化，可以与鸡内金，神曲，山楂等同用;单用炒麦芽煎 或石研磨成粉服用，可治小儿乳食停滞;与白术，陈皮同用可治脾虚食少，食後保胀等症 。 ----- 6、治疗溃疡性结肠炎 炒麦芽中有含氨酰胺的蛋白质和含半纤维素的纤维，这些物质对於治疗溃疡性结肠炎有很 好的帮助。 --

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