红糖真的补血？这5个补血传言，大部分女性都信了 http://myhealth911.com/20170408_459941.html 春天是女性补血的好时候，这时补血可以很好地调节机体平衡，让身体气血通畅，但部分 女性朋友由於听信某些传言，补血效果没达到，反而损害自己的身体健康。下面我们来看 看关於补血的常见传言有哪些吧！ 传言1：蔬菜水果不能补铁？ 许多人不知道，其实多吃水果蔬菜对补铁是非常有帮助的。这是因为蔬菜水果中含有大量 的维生素C、苹果酸和柠檬酸，这些有机酸可以和铁结合，增加铁在胃肠的溶解度，有利 於提高铁的吸收率。 传言2：多喝茶可以补铁？ 对女性来说，过量饮茶反而会导致缺铁性贫血。这是由於茶叶中的鞣酸会与铁结合，形成 难溶的盐类，抑制铁的吸收，含鞣酸的食物还有山楂、桃子、柿子、石榴等。因此，女性 饮茶也要适量，一天两杯就可以了。 传言3：红糖真的补血吗？ 红糖水可以补血的说法相信大家都有所耳闻，女性在生理期以及产妇分娩後，都经常喝红 糖水来补血。然而营养专家指出，红糖水其实并没有传说中那麽神奇。 专家表示，红糖相比起猪肝、鸭血等动物肝脏，含铁量微乎其微，几乎起不到补充铁质的 作用，而且红糖如果提纯不够，里面还会掺杂质。 虽然红糖补血效果不明显，但是它对女性调理月经还是很有效的，可以活络气血，增加能 量，是温补的佳品。 传言4：多吃肉对身体不好？ 一些女性为了减肥，一听到肉就怕，有些女性乾脆吃起了素，这就错失了食用动物性食物 补铁的大好机会。 实际上，动物性食品不但含铁丰富，吸收率也很高(约25%)。而植物性食品中虽然也含铁 ，但是会受到所含草酸盐、植酸盐等的干扰，吸收率比较低(约3%)。 因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血，在日常饮食中，荤食和素食的搭配应均衡。 传言5：蛋、奶可以治贫血？ 牛奶虽然营养丰富，但是含铁量很低，人体只能吸收约10%。例如，如果单单用牛奶喂养 婴儿，而没有新增其他辅食，很容易会引起缺铁性贫血。 ================ 蛋黄虽然含铁量高，但是其吸收率也仅为3%，并不是补铁的好选择。 --

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