作者s10235009 (钙钙)
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标题[分享] 多食这些黑色食物保你肾旺人也旺
时间Wed Apr 5 18:47:23 2017
多食这些黑色食物保你肾旺人也旺
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吃的食物越黑越健康,对於补肾尤其重要。中医理论也认为黑色食物滋养肾脏,黑色食物
一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的黑色食物,包括黑米、黑豆、黑芝麻
、黑枣、黑荞麦,就是最典型的代表。
黑色食物个个都是养肾的“好手”。这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
(一)黑米
也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开
胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效,其维生素B,和铁的含量是普通大米的7
倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。注意用它煮八宝粥时不要放糖。
(二)黑荞麦
可药用,具有消食、化积滞、止汗之功效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以
及烟酸,有降低体内胆固醇、降血脂和血压、保护血管等功效。它在人体内形成血糖的峰
值比较延後,适宜糖尿病人、代谢综合徵病人食用。
(三)黑枣
有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功效:含有蛋白质、
糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。
(四)黑豆
黑豆被古人誉为“肾之谷”,黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效
,特别适合肾虚患者。黑豆还含有核黄素、黑色素,对防老抗衰、增强活力、美容养颜有
帮助。
(五)黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发
、腰膝酸软等有较好的食疗保健作用。
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它富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基
,抗氧化效果显着。
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