作者k272821 (cc知道没有红茶味,)
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标题[广宣] 好吃的南瓜来了~
时间Mon May 2 18:36:04 2016
大家好~
今天来卖深山中的南瓜
我们家的南瓜来自南投的北港
(有三级古蹟糯米桥的那个北港村)
南瓜全是住在棚子上的,
所以日照均匀,每一面都水当当
不会有一面漂漂亮亮,另一面烂糊糊的情况
我们家的南瓜分两款
A、栗香南瓜
http://imgur.com/tCtqUIo
外观看似木瓜,长长的、屁股很大
吃起来口感松松的,
味道很像栗子
B、传统型南瓜
http://imgur.com/HOMspmw
主要是传统型南瓜有浓浓的南瓜味
而且口感较为紮实
纤维也比栗香南瓜来的明显
重点是,这两种南瓜都很甜!
而且皮都很薄,肉很好切开,
如我此等愚妇都能轻松驾驭南瓜料理
南瓜海鲜浓汤
http://imgur.com/zJarnPI
把南瓜削皮挖籽切块後,
丢进水里滚,
随意加入想吃的蔬菜、肉类,
这次我丢的是花椰菜和土魠鱼,
把他们丢进去後搅一搅,
去可以去旁边看电视了
多搅几次,煮到南瓜松到融入水中
最後最後在加上蛤蜊,蛤蜊全开後就可以熄火上桌了!
这道南瓜浓汤不需要勾芡,就有稠稠的感觉,
喝汤也喝的到南瓜的香味和纤维,
加上海鲜的鲜甜,超棒的!
南瓜盛肉
http://imgur.com/gCqIjEU
先将绞肉加点酱油调味,混一些香菇揉一揉
(听阿母说绞肉摔一摔肉比较好吃)
把南瓜剖半後,将调味好的绞肉放进去
在电锅加两杯水量,放下去蒸
就可以去旁边看电视了
只要等电锅跳起来就好啦~
(蒸的时间依南瓜大小而有所不同,
不过他的肉很厚,所以我会多放一些水,宁愿等久一点
让他多蒸一下,确保有熟透)
我家爸爸的煮法比较简单,
南瓜切大块大块,不削皮也不挖籽
就只加姜片大火滚,
最後加一点点点味精将南瓜甜提出来就上桌拉~
家里有小小孩的,也可以拿南瓜做粥
加剁碎碎的香菇、高丽菜等等料一起煮,
甜甜的很好吃,我家侄子就很爱这味~
"好吃的南瓜怎麽买"
南瓜一箱35斤,1斤35元,
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有任何问题都可以站内信询问,
谢谢大家看完这麽冗长的介绍(鞠躬)
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