作者ringt (ringt)
看板vitalitydiet
标题[食谱] 自制有机米饼
时间Thu Dec 24 11:25:41 2015
为了让小朋友吃零食吃得健康翻遍各大食谱
决定亲自制作健康的有机米饼
做了很多功课及实验 跟大家分享一样我的心得
只需要米就可以完成 而且制作方式也很不会太复杂
材料:米(一般有机米 我自己是选用美国米)
依照下面5个步骤
step1 把洗好的米浸泡8小时
step2 用果汁机把浸泡过後的米打成米浆
step3 用纱布巾把米浆中的水给过滤出来 这时是生的米团
step4 把米团捏碎 变成小小碎状 拿到锅子上蒸(用有洞的盘子)盖上锅盖蒸煮约15分钟就
完成米饼的雏形了
step5 最重要就看这个步骤 杆成扁平 把米饼用乾越乾越成功 可以放进烘碗机或是晒太
阳至呈现有点透明状态就代表完成
再放入微波炉最大火 30s 就完成有机的米饼
大家可以再试试看~
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