俗话说「一日之际在於晨」，早起的第一道阳光给人满满的能量 ，想要有满满的活力，不妨来一顿丰盛营养的早餐。不过大多数的人 ，因为要赶着上班、上课，想好好坐下来吃早餐有如天方夜谭。 　　方便又营养的早餐，就成了早上起床後，分秒必争的好帮手，近 来饮品吹起复古风，不少网友把豆浆与糙米浆拿来比一比，针对健康 诉求进行热烈讨论，其实营养价值不同的两种饮品，都是不错的选择。 　　同样都是老祖宗智慧传承的健康饮品，「糙米浆」与「豆浆」的 营养价值大不相同。营养师杨承桦表示，由黄豆磨制而成的豆浆，富 含优质蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂、维生素等多元营养素，是学童健 康成长的要素，也是上班族维持基础代谢、补充平日外食饮食失衡的 营养饮料。 　　相较於营养多元的豆浆，糙米浆就是饱足感饮料的最佳选择。杨 承桦指出，市面上不少贩售以白米为原料的米浆，而主要成份是糙米 与花生的糙米浆，不同於白米，糙米在维生素、菸硷酸、镁的含量都 优於白米。 　　此外，花生所含植物性蛋白质达25%，相较於其他坚果类食物来 的高，而花生含单元及多元不饱和脂肪酸，可以协助延长饱足感而且 无胆固醇，所以糙米与花生的组合，可以快速提供活力，让活动量较 大的人获得饱足感。 　　从事业务工作的刘先生表示，时间就是金钱，虽然没有时间吃饭 ，也得保持体力、卖力工作，所以常常饮用糙米浆，可以快速获得饱 足感，补充体力马上开始工作。 　　营养师则是建议，追求快速和方便的同时，不少上班族选择到超 商购买食物果腹，其中糙米浆与豆浆有各自的营养价值，都是不错的 选择。但上班族若想要快速吃得饱，不妨购买一瓶营养又卫生的糙米 浆，也可以与豆浆混搭喝出新口味。 新闻来源：http://ppt.cc/nduj --

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