皮下脂肪多的洋梨型~ POINT： 脂肪可以转化为热量，供给我们以从事各类活动，但为了不囤积过量脂肪， 西洋梨型肥胖者，饮食也要降低油脂摄取！建议要挑选脂肪含量较低的食材， 像是旗鱼、鲈鱼的脂肪含量都较低，而鲑鱼、虱目鱼等脂肪含量较高，因此不 建议。肉类的话则要挑选部位，如果食材中有高油的部份也要去掉。在烹调方 式上，则建议选择烤、清蒸或水煮的方法，这些烹调法都不需要使用油。另外 ，也可以搭配甲壳素，以降低肠胃道吸收油脂！ 低脂迷迭香烤鸡排（★90卡） 将鸡排的皮下脂肪、肥肉去除，就能享受美味不长肉！ 材料： 鸡排1块、义大利香料 1／4茶匙、酱油1茶匙、盐巴 1／4茶匙、米酒20cc 作法： 1.鸡排先将皮下的油脂去除洗净备用。 2.用义大利香料、酱油、盐巴、米酒抓腌鸡排後放入冰箱冷藏至少2小时以上， 腌的时间越久，鸡肉就越香越入味。 3.热烤箱(上下火皆180度)，将鸡排放入烤箱中，烤15分钟即可。 来源: http://tw.myblog.yahoo.com/magic-diet/article?mid=2113&prev=2114&next=2107&l=f&fid=17 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.142.153