※ [本文转录自 share 看板 #1EiBagZa ] 作者: penetrating (嗡嘛呢叭咪吽) 看板: share 标题: [资讯] 再谈基因改造食物(下) 时间: Wed Nov 2 11:29:44 2011 再谈基因改造食物(下) ■高雄总院/黄文博院长 http://mypaper.pchome.com.tw/abc8aiueo/post/1321893606 研究指出，对已开发国家来说，生产基改作物对该国社会经济状况影响不大；但对开发中国家而言，却有着剧烈的影响… 生物科技公司常夸言谓：「基因改造作物有增强作物抵抗力、适应恶劣耕作条件、增加作物产量、改良作物营养成分、改善食物外观、味道或口感及改变作物特性」等优点。但经过十余年的研究，事实真是如此吗？ 转基因植物真的能够“减少农药的使用”吗？ 2004年10月，美国生物技术资讯网（BioTech InfoNet）报告，题为《美国遗传工程作物及其农药使用：第一个九年》。主要结论：「『转基因植物减少农药的使用』这个说法没有根据」（Pesticide Reduction Claims are Unfounded）。它提供的具体数据：三大转基因作物，玉米、大豆、棉花，在1996-1998三年间，减少了农药使用量2060万磅，但是从1999到2004年六年间，这些植物的农药用量却增加了1亿4千3百万磅。也就是说，九年之间，转基因作物的农药用量净增1亿2千2百万磅。 在转基因作物种植面积在美国逐渐增加的背景下，美国农业部统计数据显示，美国的农药使用量正在逐年增加。 转基因作物是否有增产潜力？ 转基因作物的表现并不比非转基因的同类作物更好，近十年来转基因大豆产量一直在下降。受到控制的转基因/非转基因大豆实地比较试验表明，50％的收益率下降是由转基因改造过程对基因的破坏性影响造成的。同样，实地测试Bt杀虫剂生产杂交玉米表明，它们需要较长的时间达到成熟阶段，并且产量比非转基因的同类作物的下降程度达12％。 一份美国农业部报告证实了转基因作物的产量表现不佳，报告称「用於商业用途的转基因作物不增加作物品种的产量潜力。事实上，产量甚至可能下降…」。 食品业者支持基改作物的理由之一是基改作物能帮助解除开发中国家饥饿的问题，2009年5月德国国会收集到的研究资料则有不同的看法。研究指出，对已开发国家来说，生产基改作物对该国社会经济状况影响不大；但对开发中国家而言，却有着剧烈的影响。这项新的科学研究指出开发中国家并没有从基改科技中得到好处。基改种子比普通种子要来得贵，但产量却没有跟着增加。这项结果证实了许多反对基改作物的非政府组织运动人士的观点。 联合国农业知识、科学和技术促进发展国际评估（IAASTD）报告在2008年强调，基因改造不增加产量的潜力。这份关於农业未来的报告，由400名科学家撰写，并得到58个政府的支援，该报告指出，转基因农作物的产量「充满变数」，并在某些情况下 「产量下降」。报告同时指出，「该技术的评估落後於其发展，资讯传闻矛盾，以及可能带来的利益和损害的不确定性是不可避免的。」 最终的研究确定，转基因作物和产量是「失败的收益率：转基因作物性能评估」。研究结果在2009年发表，作者是前美国环保署和食品安全中心的科学家，道格里安‧谢尔曼医生。 在这项研究中，道格里安-谢尔曼医生区分了内在收益率（也称为潜在的收益率）与业务收益率，内在收益率定义为理想的条件下可达到的最高产量，业务收益率是农民由於虫害，乾旱，或其他环境压力因素下，减少种植，在正常条件下实现的收益率。 这项研究还区分传统育种方法所造成的产量影响和的基因性状造成的产量影响。生物科技公司利用常规育种和分子标记辅助育种，生产更高产的作物，最後以基因工程改造为抗除草剂或抗虫基因已成为常见的现象。在这种情况下，更高的产量不是由於基因工程而是由传统的育种方法获得的。 根据对玉米和大豆，这两个最普遍种植的美国转基因农作物的研究得出结论认为，基因工程抗除草剂大豆和抗除草剂玉米并没有增加产量。同时，抗虫玉米产量的提高很小。对过去13年两种作物产量的增加，报告认为，主要是由於传统的农业育种或改善措施取得的。 作者得出结论：「在提高作物的内在或潜在的收益率方面，商业基因作物至今没有任何进展。相比之下，传统的育种在这方面十分成功；它可以完全归功於在美国和世界其他地区的内在增产，这是二十世纪农业的特点。」 「如果我们要战胜由於人口过剩和气候变化导致的饥饿，我们将需要增加作物产量」，道格里安-谢尔曼博士说，「传统的育种优於基因工程」。 孟山都故意隐匿转基因食品有害的实验数据 长期以来，孟山都以各种理由拒绝公开转基因食品的检测数据。孟山都曾经向FDA提供过转基因玉米的检测报告，一经公开便被法国科学家揭穿。 转基因玉米和大豆同样对人体造成伤害。农民用转基因玉米喂养母牛,母牛产下的小牛有很多先天性缺陷,比如个别器官膨大、三只耳朵,很多小牛死亡;加拿大和奥地利使用转基因大豆喂养的猪不能生育。独立研究表明喂养动物的转基因玉米毒性很大。在法国高等教育和研究部（French Research Ministry）的支援下,法国科学家对孟山都就转基因玉米所做的安全性实验重新进行了论证，正是凭藉这些安全性实验得出的数据,孟山都的转基因玉米获得了美国政府的批准。开展重新论证的法国科学家发现孟山都公司的安全性实验在实验方法上有严重缺陷。尽管如此，按照孟山都的实验方法,得出的数据显示，孟山都转基因玉米喂养的小鼠肝、肾功能受到了明显的影响，孟山都则极力隐藏这些结果。此外，法国科学家还发现孟山都以及其他转基因生物技术公司研发的除草剂和杀虫剂也有极强的毒性，这些除草剂和杀虫剂一般与特定的转基因作物配合使用，据称在杀灭杂草ꤊM害虫的同时，转基因作物则不受影响，而它们的毒性足以对孕妇肚中的胎儿造成伤害。 英国伦敦国王学院医学院医学与分子遗传学系迈克尔安东尼博士的专业论文《转基因作物——只是“科学”——研究证明其局限性、风险和替代物》几个转基因食物喂养小动物试验结果如下： ＊被喂食转基因大豆的小鼠，其肝脏、胰腺、睾丸功能受到扰乱。 ＊终生（24个月）被喂食转基因大豆的小鼠在它们的肝脏中显示更严重的衰老 迹象。 ＊被喂食转基因大豆的兔子表现出肾和心脏中功能的紊乱。 ＊被喂食可产生抗虫成分转基因玉米的大鼠生长很慢，遭受肝、肾功能问题折磨，并在其血液中显示某些脂肪的更高水准。 ＊超过三代被喂食可产生抗虫成分转基因玉米的大鼠，遭受肝、肾伤害的折磨，并且出现了血液生化指标的变更。 ＊被喂食可产生抗虫成分转基因玉米的年老与年幼的小鼠，在免疫系统细胞群和生化活力方面出现了显着的紊乱。 ＊超过四代被喂食可产生抗虫成分转基因玉米的小鼠，显示出在各器官（肝、脾、胰腺）中异常结构变化的增加，重大变化在於其内脏中基因功能的模式，反映了这个器官系统的化学反应的紊乱（例如，在胆固醇制造，蛋白质制造和降解），以及最重要的，生育率下降。 ＊超过三代被食可产生抗虫成分转基因Bt玉米的绵羊显示母羊的消化系统功能紊乱而其羔羊的肝脏和胰腺功能紊乱。 转基因作物能够“改良作物营养成分”吗？ 迈克尔安东尼博士的专业论文《转基因作物——只是“科学”——研究证明其局限性、风险和替代物》中，也提及实验证明转基因食品对人体健康有害： 目前，现有的转基因食品并没有更好的营养价值，在某些情况下还低於天然食品的营养。有些转基因食品在测试中被证明有毒性或过敏反应。这些例子包括： ‧转基因大豆的抗癌异黄酮含量比非转基因大豆低12-14％。 ‧经过基因改造含有维生素A的油菜大大减少了维生素E在油脂中的含量，并且改变了油脂成分。 ‧人类志愿者试吃转基因大豆豆渣表明，转基因的DNA在加工过程中能够生存，并在消化道中可以检测到。有证据表明基因横向转移到了肠道细菌中。 抗生素耐药性的基因横向转移和通过转基因食品进入肠道细菌的Bt杀虫基因是一个极其严重的问题。这是因为经过基因改造後的肠道细菌能对抗生素产生抗药性，或成为Bt杀虫剂工厂。虽然Bt的自然形态已被安全地作为农业杀虫剂使用多年，转基因的Bt毒素已进入农作物，在实验室动物试验中被发现对健康有潜在的不良影响。 ‧在80年代後期，使用转基因细菌生产的补充食品含有毒素，最初造成37个美国人死亡，然後使超过5000名美国人患了重病。 2009年全球基改作物种植面积为1.34亿公顷,年增率6.9%,创历史新低。生技公司信誓旦旦的说要消灭饥饿、生产更健康食物、安全高产量、供应更多生物燃料、降低杀虫剂用量，迄今为止全部落空，只造就跨国公司累积更多财富，让少数科技人员扬名立万，却让穷困地区数百万农民破产流离失所。更可怕的是基改科技加速农业工业化，以及生物多样化的消失。因此，即使目前世界面临粮荒，有人建议以基改作物配合有机农业可能是喂饱更多人的最佳策略。但国际有机农业运动联盟（IFOAM）总部斩钉截铁表示基改作物严重违背有机农业原则─健康 (Health)、生态 (Ecology)、公平 (Fairness)、谨慎 (Care)，难以相容。 -- 楞严咒心： 唵○阿那隶○毗舍提○鞞罗 跋闍罗陀唎○盘陀盘陀你○ 跋闍罗 谤尼泮○虎信 都嚧瓮泮○娑婆诃 「大白伞盖佛母」心咒： 「嗡、沙尔娃、打他架打，乌尼卡，施 达打巴遮，吽呸，吽妈妈，吽呢，梭哈。」 --

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