好像有位营养师是叫做吴蓓葳 她说黑麦是相对於普通植物来说根系比较发达的植物 所以能吸收到一些微量元素(我们所谓的矿物质) 而黑麦汁中 就我所知道的他富含许多植物性蛋白 纤维质 网路上是说他含有维生素ADE 还有钙和铁及锌和抗氧化硒 豆浆之所以能帮助肌肉变大是因为其中内含的蛋白质 而黑麦汁中亦富含有蛋白质所以也能跟豆浆一样 提供原料帮助你在锻链肌肉後的增生和修补 至於你有机食品的问题 有机食物是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须 用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。 所以黑麦汁是不是有机饮品 要看你买的牌子的原料来源罗 不过市面上为了量化 都常会用一些些除草剂来增加产量 希望有回答道你的问题欧 --

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