作者rone0416 (夜神)
看板vitalitydiet
标题[分享] 自制优格起士~
时间Tue Apr 6 14:02:53 2010
网志图文版:
http://yogurtmama.pixnet.net/blog/post/4352926
大家有没有像优格妈妈一样每天做优格吃优格呢?可是每天都吃一样的优格
会不会腻呢?可能会有人想要有点不一样的吃法喔!
现在教大家最简单的优格起士的制作法,很多优格DIY的创意料理都是从优格
起士出发的,优格起士其实制作非常简单,也赋予DIY优格更多变化的吃法喔!!
首先准备滤纸或滤布,以及适当大小的容器,端看所要制作的优格起士量有
多少,以及一张保鲜膜,接下来就要开始制作优格起士罗!
接下来就以滤纸与杯子作示范
首先当然是先作一桶新鲜的优格罗,然後将滤纸张开放於杯子上。
将新鲜优格倒入滤纸中,并用保鲜膜封好。
可以用橡皮筋将保鲜膜与滤纸绑紧。
放入冰箱冷藏滴水8小时,滴出的水就是乳清蛋白,滤纸上的就是起士罗。
优格起士成品!很漂亮吧!这时候可以加洋葱、盐、黑胡椒调味就成为一道
非常好吃的优格起士喔!!
也可以将优格起士涂抹於烤好的吐司面包上,也是好吃到不行喔!推荐!
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◆ From: 220.132.165.41
1F:推 MiboXD:感觉很好吃耶 下次做优格在来试试看^^ 04/10 21:30
2F:→ kkppt:#1307,我用豆浆做的优格这样滤水之後会变成豆腐吗?XP 04/13 08:43