作者stsnstsn (嗨宝贝..)
看板vitalitydiet
标题Re: [请益] 有机
时间Sun Mar 7 20:30:15 2010
个人浅见
依照有机的定义来说，从种植开始连种子都要是有机栽培的!
土壤，水，与生长环境都是在有一定标准的情形才可以使用~
当然有机肥料，定义也比较特殊，连制作的资材也要是有机的
比如说厨余堆肥的话就很难介订了，因为来源食物不是全部都是有机的!
当然在我们国内有机栽种的作物，目前还没有到达这麽严苛的标准
但也一定都在水准之上(如果是良心种植的话)
至於为什麽会有生机这种说法，因为今年开始政府有一些法令
也由於长期有些不良业者，明明不是有机却声称有机，因为价格比较好
而国内有一些组织在帮忙介订有机，也就是认证机构
有些像是肉啦，鱼啦，甚至有些杂粮类的，这不在认证标准内
或是它在国外拿到国外认证，但是台湾不一定承认这些认证标准
所以就只能以"生机"的说法去叙述这个产品
不过却出现了一个有趣的现象，大家就开始说自己的农产品是生机
不敢说自己是有机，这样就变成有一点在模糊地带
消费者往往也不太清楚这两者差别，所以甚至有时候会认为几乎一样
因为要想想，拿到有机认证的农友，常常会遇到抽检抽验
如果因为不知道什麽因素(很多种)，被验出有农药残留
这不是小事情，除了被剥夺认证以外，没记错会有几年内不可再申请认证
有一点不确定正确性，但是这算是很严重的处罚了!!
不管如何，生机跟有机，只要是有良心的农友，都是好的产品~
现在的问题就是，农业生产掌握在农友上面，销售却不在农友上面
尽管农友有很好的农业知识与技术，但是经销商却不一定有
这样好的产品不一定会被发现，消费者有时候却会被不小心被误导
我想有机农民如果能够有办法销售自己用心栽种的产品，这样会更好
消费者若是假日有空的时候，也可以到田间去走走，去实地了解学习也很棒
当然这些确实都满难达到的，但绝对是值得推广的。
欢迎其他人补充喔，搞不好我说的是错的
※ 引述《whoami18 (gino)》之铭言：
: 有机和生机
: 有不一样吧
: 有机和生机的区别是???
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 79.136.90.251
1F：推 bunnys:简单讲,有证书,有认证的才叫有机 03/07 21:49
2F：→ bunnys:就算是种子有无用药证明,全程不使用农药和化肥,没有证书,也 03/07 21:51
3F：→ bunnys:只能称清洁蔬菜,不得以有机之名销售 03/07 21:52
4F：→ stsnstsn:对有证书确实是保证，但并不是永久保证，我个人认为不要 03/07 22:20
5F：→ stsnstsn:被认证局限，更多用心好的产品要去发掘，下田间吧!! 03/07 22:21
6F：→ bunnys:没有证书的,除非你天天看,不然一包化肥下去你又怎麽知道 03/08 10:27
7F：→ stsnstsn:市售的有机农产品，我没记错的话，不是每一批上架都会检 03/08 16:10
8F：→ stsnstsn:验，是采抽验的，所以我要说的是为什麽有标签还确会发生 03/08 16:12
9F：→ stsnstsn:被检验出不好东西残留，我是想要鼓励消费者去了解农业， 03/08 16:15
10F：→ stsnstsn:而不因该被有机or生机给局限住了，b版友说的也是对的! 03/08 16:17
11F：→ bunnys:有检验好过没检验,一堆用化自称有机的小农混淆了视听,所以 03/08 19:11
12F：→ bunnys:才会订出标准,如果真的有深入去了解一些无毒耕作的小农,也 03/08 19:12
13F：→ bunnys:信任那些产品,那也未必一定要选有机标章的农产品,只是这些 03/08 19:14
14F：→ bunnys:产品不能用有机之名来混淆市场 03/08 19:14
15F：→ stsnstsn:我同意你说的，消费者是需要教育的，农民也是!! 03/08 19:49
16F：推 abottle:有机是指食材的种植和养成方式 生机是食用方式 多为生食 03/08 23:12