作者aristophen (云。)
看板vitalitydiet
标题Re: [闲聊] 燕麦要怎样才好吃
时间Mon Jan 25 23:30:58 2010
※ 引述《chokamint (天楼)》之铭言:
: 在这边推荐几个受不了燕麦味道的人也有可能喜欢的调味方式
: 首先是蜂蜜
: 我想蜂蜜应该是最和燕麦配合的了
: 再来....很多人都想不到
: 是卤肉罐头!!
: 喜欢吃咸的人一定要试看看
: 至於水果类...
: 切丁的苹果不错 就是糖份多了点
: 其他好吃的搭配热量都不少....(都要有甜才好吃)
燕麦的黏性很好,可以泡水後煮熟,用果汁机加水打,就是燕麦奶。
如果不想喝燕麦奶,可以水加少一点,打成泥,加上你喜爱的任何材料,如上述的甜味,
或是咸味,用电锅蒸,放凉後就变成QQ好吃的燕麦糕。夏天吃别有一番风味,冬天吃也不
错(因燕麦吃起来有温暖感觉,虽然放凉吃,倒还OK)
燕麦片很方便,若可以开伙,建议可用简单爆香後,加虾米香菇玉米火腿等等,煮咸的。
当然也可以煮甜的,加牛奶或豆浆或杏仁粉都是首选。可可当然也可,怕热量高就买可
可粉,加一点橄榄油,调配自己喜欢的甜度与口感。事实上,可可热量并不高,热量高
的,是是市售可可里加的糖。
我喜欢燕麦粒的口感,也常买厌麦粒,先泡过後再电锅蒸熟,多主一些放冰箱,三四天
内吃完,可以拿来打燕麦奶,也可以煮主一锅红豆汤,非常非常喜欢红豆松软口感加上
燕麦QQ口感的好滋味。加在稀饭里,白饭里,搭配原先软烂的口感,都很棒。
燕麦粒也可以加在任何你喜欢的饮料里,如优酪乳,口感很棒,而且没有燕麦片的奇怪
味道!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.30.223