长久以来，随着科技进步、商业发达，食品从种植到量产，都经过了基因改造 及化学加工，以追求经济利益，进而忽略了对人体及环境的影响及潜在伤害。 而现今人们对环保及健康饮食的意识渐渐抬头，有机食品也热卖，教授从美容 美体的角度看有机食品: 从人体工程学的角度看，饮食应讲究平衡，讲究顺天时、合地理， 也就是“天人合一”，这是保证人体健美的最基本的前提。怎样才 能做到天人合一？《黄帝内经》里说：“天食人以五气，地食人以五 味。”我们身体所需要的各种营养成分，都是由大自然赐予的，大自然给 我们什麽食物，我们就应该吃什麽食物。同时还必须遵循四时阴阳的变化 规律，与大自然“同步”调整饮食结构。而有机食品呢，它必须严格遵循 一定的标示禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、 生长调节 剂、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 这就在很大程度上接近了自然，可以说这是对美容美体非常有益的一种食 品。 引自http://tw.myblog.yahoo.com/jjlm88/ --

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