作者lipei (培)
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标题[分享] 应考药膳食谱
时间Thu Jun 25 11:46:39 2009
应考药膳食谱
更新日期:2009/06/24 04:09
●生津止渴茶
材料:金线莲1钱、乌梅3枚、五味子5分、麦冬3钱、甘草5分、红枣3钱、蜂蜜适量。
DIY方式:把所有材料放入保温杯,以开水过水後再加热水冲泡,冲泡片刻後再加入蜂蜜
饮用。
●雪蛤粉光养生汤
材料:雪蛤1钱半、西洋参2钱、红枣5钱。冰糖5匙、鲜奶500c.c.、椰浆2分之1瓶、生姜
片10片。
DIY方式:雪蛤用50度热水加生姜片泡开滤净,把泡开的雪蛤加入清水10碗、西洋参、冰
糖,放入电锅蒸15分钟。煮好後再加入红枣片、鲜奶与椰浆调匀,冷热饮皆可。
●天麻益智汤
材料:天麻3钱、人参2钱、洋参3钱、枸杞子5钱、黄耆1两、川芎1钱、五彩龙骨3钱、鸡
翅1斤半。
DIY方式:将去过血水的鸡翅加入药材、开水与少许米酒炖煮,约50分钟即可。
●四神福气包
材料:山药1两、茯苓6钱、莲子6钱、芡实6钱、面粉6两、松子仁2钱、小苏打适量。
DIY方式:山药、茯苓、莲子、芡实混合後磨成粉状做成四神粉。面粉加入四神粉、小苏
打、水等混合搅拌成面团。最後加入松子仁为馅做成包子蒸熟。
(资料来源:台北市中药养生推广联盟,记者林秀姿整理)
考试季到了~~所以分享给大家罗!! 这是在新闻里面看到的!!
网址如下:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090624/78/1ltcz.html
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