作者pinguino37 (企鹅牌)
看板vitalitydiet
标题[食谱] 有机黑豆全麦小餐包
时间Sat Feb 7 20:36:50 2009
图文版:
http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/16215057
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有机黑豆粉10%
全麦40%
高粉30%
裸麦20%
180/180度烤12分
整型参考mamamom
配方是我乱加的,发得很差XD
老母说她喜欢吃营养的磨牙棒,不吃白白软软的面包
(原来之前是把面包越做越柔软才被骂的啊?)
人家做出来是小餐包,我却烤出马铃薯
面团太黏了,捏得好丑,技术有待加强啦...
吃起来味道像欧包,口感粗粗,上面黑色的小点点是黑豆皮喔!
黑豆抗衰抗老....不知道烤过功力还剩几成?
会不会只剩下养胖的功能?
不过这种整型法做出的面包好像屁股喔,真可爱
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