【大台湾旅游网TTNews记者林乔茵】 　　天气越来越凉了，不知道该吃什麽当点心吗？吃个烤地瓜吧。每年的六月到九月还不到地瓜的产季，不容易吃到好吃的地瓜，等了那麽久好不容易时候到了，可千万别错过了。 　　位於板桥怀仁街的地瓜园，每年从十月地瓜最好吃的季节开始做生意，老板娘赖女士特选台中大肚山的红心地瓜，经过细心清洗、头尾去皮、去除缺点後放入烤炉烘烤，烤熟之後为了避免水气过度散失会使外皮硬化和内陷萎缩，还要帮地瓜盖上棉布保温一下。 　　棉布一开，整间店立刻香气四溢，热呼呼的烤地瓜新鲜出炉，虽然烫手，还是忍不住赶快嚐嚐，一拨开散出的热气让人看了马上一口咬下，入口甜甜松松还带点龙眼炭微燻的特殊气味，是唯有用炭火烤才能展现出的浓郁原味。 　　店内除了热呼呼的现烤地瓜，凉凉Q甜的冰镇地瓜也是常客的最爱，要是想吃口感更丰富的，老板娘现做的拔丝地瓜也很不错喔。要是在办公室想吃却走不开，店内提供了贴心的外送服务帮您宅配到府，大量订购还能享有特别优惠。(摄影／郭嘉琳) 大台北旅游网 http://taipei.travel-web.com.tw/ --

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