作者iloash (乐活)
看板vitalitydiet
标题[请益] 水果 vs 现打果汁
时间Wed Jul 2 13:40:03 2008
请问大家一个很笨又困扰我很久的问题
吃水果 和 喝现打的果汁 （在家在自己弄的）
在营养上 有没有差别？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.43.79
1F：→ zoetsai:吃水果可以获得较多纤维 07/02 14:11
2F：推 Yoda:如果现打的果汁可以将皮、籽一起打碎喝下，营养较吃水果完整 07/02 17:51
3F：推 feathery:有些维生素一把水果切开就被破坏了 打汁会少很多营养 07/02 18:11
4F：→ musicus:对我来说,液体会比固体好吸收 07/05 11:11
5F：→ iuanz:其实这个问题很复杂，目前没有一定的定论，总之各有利弊 07/05 19:56
6F：→ iuanz:有吃一定能吸收到营养就是了，别想这麽多，留给营养学家吧 07/05 19:57
7F：推 summer0806:对身体的吸收都是一样的 因为分子大小不会改变 07/07 02:01
8F：→ summer0806:但东西的新鲜度可能就有所不同了 07/07 02:01