已经来大学一年了 每当期中或期末考的时候总是要在深夜时来晚泡面 其实我还算是蛮养生的 可是每当室友在寝室内泡起泡面 就真的很忍不住 泡面除了营养不够且不营养外 他还有很多坏处 话说期末又快到了 以下就分享一份转自kingnet国家网路医院的文章与大家分享 也期许自己赶快戒掉个坏习惯 千万不要用杯面的碗吃泡面？ 有此一说： 请问以下内容是真是假? 千万不要用杯面泡面 为了你的身体一定要仔细看喔!! 不要用杯面泡面....一定要看!! 有个人的同事的侄子在英国念书大约一年半， 而这位侄子呢，他喜欢吃杯面的速食面。结果猜怎麽着？ 这位侄子的医生发现他的胃壁附着一层蜡！ 因为呢，杯面的容器里包含一种可食用的蜡 各位下次吃杯面的时候摸摸看杯壁是不是觉得滑滑的，那就是了， 而长时间的食用杯面後造成我们的肝脏无法分解这种毒， 最後这位侄子也就在寻求手术治疗移除这层蜡时死了。 所以各位以後吃泡面的时候，尽量把面拿出来 另外用自己的碗来泡，不要直接用碗面、杯面所附的容器食用。 为了自己的身体，不要偷懒啊！ 知道吗?? 营养保健谘询科营养师回答 桃园敏盛综合医院健康美学中心 陈正育营养师 坊间有部分食品盛装的容器，的确是有用到食用蜡，其实摸摸部份纸杯的内面，若是感觉 滑滑的便就是了，而这些食用蜡只要是通过食品卫生检验标准，吃进肚里是不会有立即的 致命的反应，而肝脏也能够分解这种成分。至於网路谣言所说的，留学生吃泡面一年半， 肠胃里覆上一层膜，根本是不可能发生的事。关於此一谣言，有许多疑点：例如，纸杯里 的蜡会溶入汤面中。其实，食用腊在高温情况之下是会溶解的。然而泡面常盛装滚烫的开 水，若纸碗只涂上一层蜡，是没有办法抵抗高温，汤汁最後会渗漏出来，所以一般泡面的 纸装容器，不太可能只在内层仅涂一层蜡而已。所以，此类的容器通常还加了一层耐热的 塑胶PE膜，甚至有些泡面厂商乾脆索性使用保丽龙碗来代替。 其实，一般餐具及盛装容器，之所以加上塑胶膜的主要用意是，就是怕汤汁或饮料渗漏出 来，就好比在自助餐厅里，常见到的纸制餐盘，以及饮料铝箔包，都有覆盖一层塑胶PE膜 ；假如谣言里的杯面是指保丽龙材质的餐具，那就真的误会大了！因为保丽龙原本就有不 错的抗漏性，实在没有必要在保丽龙碗上覆盖一层塑胶膜，更别说是涂上一层腊了！ 此外，关於一般市售的纸杯，大致可分为冷、热饮两种。其中在纸张表面涂上一层蜡的纸 制餐具，只能适用於装冷饮；而覆上一层PE膜的，则可适用冷、热两种温度，但是由於纸 制餐具上，缺乏清楚的标示，因此民众常常发生误用的情形，因此业界应该主动在每个纸 杯上面标示纸浆、纸张表面的被覆成分，及适用的温度。 营养谘询专科 营养师回答 饶月娟营养师 目前市面上的速食面有碗面及杯面两种： 一、碗面的包装材料是发泡聚苯乙烯〈聚苯乙烯：polystyrene，简称PS〉，即一般所谓 之保丽龙，属於塑胶制品之食品包装材料，可作为免洗餐具使用，但聚苯乙烯的耐热性及 耐油性较差，对食品安全的威胁性较大，因此我国主管机关对塑胶制品已定有材质试验项 目及溶出试验项目，并定有限量标准，范围包括有害性重金属元素、有害性添加物、有害 性单体及挥发性物质，如果制造厂商依规定生产，对消费者的健康较有保障，否则确实会 对人体造成伤害。 二、杯面的包装是以纸为主要材料，通常是在纸板内面贴上塑胶膜〈由俗称尼龙的聚醯胺 与简称PE的聚乙烯制成的复合膜，此种膜具有很好的耐油性及耐热性〉，增加其气体阻隔 性及防湿性，以纸为材料的包装较无有害物质的溶出问体。 由此可知泡面包装材料并非是什麽毒性蜡。本人并不鼓励常吃泡面，因为泡面的营养成份 主要为碳水化合物、高量的盐份及油脂，若当正餐食用，热量高却又营养不足，且有些泡 面一碗就有可能已达一天所须的盐份。长期以泡面作为三餐会造成营养不良及肾脏负担。 本文转录自【KingNet国家网路医院】 --

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