※ 引述《lliyen (微妙的幸福)》之铭言： : 大家好. : 我都把优酪乳及面包当早餐. : 因为怕胖,也会选择市面上低热量的优酪乳. : 但是最近打算自制优酪乳 或是 在生机饮食店买无糖优酪乳. : 自己对优酪乳有点疑问.想请大家帮忙. : 1.市面上的优酪乳是否有够多的菌数? : (可能在搬送、店内冷藏不够冷的因素而减少) 优酪乳在发酵完毕後其菌数差不多就固定了 在运送过程中 你所说的因素不会有太大的影响 : 2.有人自制优酪乳吗?我最担心培养出坏菌. 虽然很多人说可以自制啦.. 但不建议,自行制做便宜一点 但菌数跟本无法比较 不然的话所有厂商回家吃自己就好0.0 : 3.在淡水附近是否有生机饮食店卖无糖优酪乳? : 谢谢. 淡水不清楚@@..台北的一些联锁的有机店应该是有卖 另外 无糖优酪乳..没常在喝的 会不习惯喔..很稠.没甜味 可以自荐产品的话..我公司的雪比优酪乳也是有无糖的.. --

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