因为工作的关系 接触了台东县南岛采集馆的野菜水饺 共有三种口味 糯米团、盘花麻、综合素食 没错，不用怀疑，此糯米团非彼糯米团 这个糯米团其实是一种野菜的名字 鲁凯族给了一个逗趣的名字叫做"哥哥乐～" 盘花麻叫做"水啦～" XD 好了，废话少说 对南岛采集馆、鲁凯族跟野菜水饺之间的故事有兴趣的 可以看这：http://www.justtaiwan.url.tw/blog/index.php?load=read&id=21 来说说野菜水饺吧 刚开始吃的时候，我根本分不出糯米团跟盘花麻有什麽不同 但吃到後来，也就慢慢能辨别，不过我不知道要怎麽解释不同在哪　XD 一起吃的朋友有的喜欢糯米团，有的喜欢盘花麻(我就是)，各自有拥护者 综合素食顾名思义就是两种野菜混在一起罗 不过我没在吃素，所以还是喜欢包肉的水饺 但是听说素食有点卖到缺货...所以喜爱吃素的应该会觉得好吃吧 不过，这个水饺的素求是健康、有机，比一般水饺的味道清淡 喜欢吃重咸的人可能就会不爱(我发现似乎男生都不太喜欢) 有的人也会吃不惯野菜的味道，喜欢的人就会爱上野菜的独特清香和口感 我一开始吃的时候，觉得口味普普，还是喜欢一般外面的水饺 但神奇的是，吃过几次後，愈嚼愈好味，我甚至开始会怀念野菜的味道 还买了一些分送给亲朋好友，希望他们也能嚐嚐这平常吃不到的野味 对了，这水饺的煮法跟一般水饺不同 我一开始用一般水饺的煮法，也就是会再加冷水去滚 但是跟南岛的人煮出来的，就像是两种不同食物...他们煮的就特别好吃!! 请教一番过後，原来这野菜水饺不需要另外加水 因为是有机面粉制成的饺皮，很快就熟了 只需待水滚後，水饺丢进去，用中小火闷煮一下，等到饺皮有点透就差不多好了 用这样的煮法，果然好吃多了～～ 另外，这水饺还有另外一层意义，也就是帮助东鲁凯的旧部落重建 吃健康之余还可以做公益，何乐而不为呢 有兴趣想吃吃看野菜水饺的人 这边买得到：http://www.justtaiwan.url.tw/shop/index.php 也可以直接打电话或传真或E-mail去订购 -- I remember when I lost my mind There was something so pleasant about that phase Even ur emotions hav an echo in so much space Maybe I m crazy --

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