※ 引述《jimlucky (......)》之铭言： : 因为我弟是念普通高中 : 今年高三要升大学，但是他志在作菜 : 想问一下除了高餐外哪间学校也是有培育厨师或是教做菜为主的？ : 然後....想请问一下高餐的入学方式跟管道 : 谢谢~~ 作菜~ 很酷喔` 而且男生穿厨师服 在校园走 女生都会偷喵你`` 哈哈 我是明道大学 餐旅系的毕业生~ 我也是普高的学生 而且 明大也是 给普通高中念的 只要考指考跟学测就可以填 不过 毕竟 餐旅系是很新的科系 以前只有高职或五专才有 在传统家长的眼里 都会觉得念这个系没有用那一类的 但是 我觉得 自己 想做什麽最要紧 毕竟那是你自己要的 不过 我觉得 念大学 我觉得不是学技能就好了 如果 只是要学作菜 我反而觉得去工作还学的比较快 而且 餐饮业 基本上来说 比较看经验 就算你是 大学生 到职场也要从基层做起 薪水也比较低 除非你在饭店 可能会多个1000 2000的 自己真的要考虑清楚 我们系上男生不算的话(都还在当兵) 女生 不超过一半的人在餐旅业 大部分的人还是想轻松点 多赚点钱阿 其他学校我不知道 不过 念明大餐旅系不好混 要真的很有心 跟不服输的精神 除了厨艺的东西要学 还有 外场服务的课程 不同性质的餐饮服务 经营管理法律等等的 营养学食品加工等等的 要宴会 餐会等等的 反正就是学校要招待外宾 茶会酒会绝对少不了餐旅系的份 一定都要去弄 毕竟你是免钱的厨师 总比去外面请好吧 总之 就是很多东西要学就对了 而且还要到饭店实习 这也是要看表现好坏 自己再到饭店面试 很累 但是会觉得自己学到很多 与其说学到很多的餐饮知识 我觉得 我学到是态度 我自己觉得 我们的抗压性都比同届还来的强 以前打工给我的感觉 总而言之 自己决定吧 如果 可以的话 还是到国外去念吧 国外发展比较健全 虽然我觉得明大餐旅还不错 毕竟 台湾是看学校的社会 没念个国立大学 实在不行 -- 小斌立大功 对不起 我爱你 http://www.wretch.cc/blog/smallice0402 --

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