作者raisins ()
看板unemployed
标题[讨论]真心请问一些问题...
时间Fri Mar 11 19:30:12 2016
我目前3X岁，在台北开了一间酒吧，
很努力的也做了五年(做调酒师至今也已经14年了)
最近因店内人手不足就跟前员工(出国留学所以离职)借了个帐号来PTT徵人，
但是很难徵到人，我有问了一些朋友但是大家也不知道是哪边出了问题，
所以想跟各位询问一下我的徵才条件是不是目前的现实状况很难找员工？
基本薪资：
第一个月28000 、 130/HR
基本菜酒单记得、基本清洁、上班不要迟到太严重
(一个月迟到不要超过一半且每次持道不超过半小时我基本上不扣全勤)
以上基本做到隔月就调涨薪资(起码30000、140起跳)
基本福利：
月休六天自由排班，除了五六其他日子皆可排班，
PT跟正职如有冲突协调排班，如果是刚好非忙碌日子也可以一起休(目前遇过的状况陈述)
劳健保就不用说了，一定有保，
三节奖金(过年、中秋、端午)
半年以上会给生日礼金
住的比较远有交通津贴(最远的开车一个月补贴2500油钱)，
正职供餐两餐，PT供餐一餐(如果PT早点来也可以一起吃晚饭)
员工带朋友来朋友也会有消费优惠，员工本身也是也是员工优惠，
工作时间：
正职：18:00~打烊(日到四表订为三点一般为1:00~2:00下班，五六会比较晚04:00~05:00下班)
PT：固定20:00~02:00 (会看情况询问意愿能不能加班，不能加班目前我们也没强迫过)
过年除夕初一初二一定休息，只要有人有上班可以接着休，
目前我之前的员工都是做很久离职(出国、大学毕业、当兵、被男/女朋友强迫不能继续做、被家人抓去自己家族事业工作)
少数是个人原因或工作环境、适应度离职(目前经历过30个员工左右只有4个是这样的原因)
但是最近刚好都陆续离职了...严重缺人但是一直找不到人...
想问各位，我这样的工作条件是不是不好找人阿?
没有经验我也都接受，因为我满喜欢从头开始教(调酒、外场)
还是要在提升薪水？我们不是什麽有名的大店一开始实在给不起200、40000起跳的薪水...
想问各位的意见 @@?
单纯因为我一直徵不到人很想知道为什麽=.=....
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1F：推 pkp: 薪水太少 工时太长 时间太晚 03/11 19:38
2F：→ raisins: 时间因行业别无法改变ORZ 03/11 19:51
3F：→ raisins: 工作时间平均8小时左右太长了吗?PT基本上6小时左右 03/11 19:52
4F：→ raisins: 所以薪水应该要多少以上才比较好徵到人呢?? 03/11 19:53
5F：→ yolanna: 会愿意做大夜班的都是看在钱的面子上；28k要人做大夜不 03/11 20:11
6F：→ yolanna: 太可能。 03/11 20:11
7F：→ raisins: 主要是因为第一个月的适应期 28K 太少吗? 03/11 20:15
8F：推 domotocat: 半夜两点下班是马上可以走还是要收店完才能走？加班到 03/11 20:18
9F：→ domotocat: 五六点有加班费吗？夜班对健康蛮伤，一样要做去当保全 03/11 20:18
10F：→ domotocat: 还是作业员薪水说不定好一些 03/11 20:18
11F：推 domotocat: 便利商店大夜肯定超过28K 03/11 20:20
12F：→ raisins: 以我们目前来说2点下班就是1点半开始整理(结帐、整理) 03/11 20:28
13F：→ raisins: 大都都是整点前5~10分锺整理完，然後员工看电视聊天 03/11 20:28
14F：→ raisins: 吃东西 喝员工酒等时间到打卡下班 03/11 20:29
15F：→ greatroy: 站在你是求职者的角度去评估，到凌晨3～5才下班的工作， 03/11 20:29
16F：→ greatroy: 30k/月，你的意愿有多高？ 03/11 20:29
17F：→ raisins: 了解，所以薪水是最大问题 03/11 20:31
18F：→ raisins: 因为以前我一个月薪水才25K~28K，所以我个人觉得28K开始 03/11 20:32
19F：→ raisins: 所以是我没跟上现在的现实状况阿... 03/11 20:32
20F：→ raisins: 也许是因为我目前给员工已经加薪到35K了所以没意识到问题 03/11 20:33
21F：推 c800910: 推一个 03/11 21:20
22F：推 pkp: 还有未来性 需要思考 03/11 21:29
23F：推 onmytoes: 台北哪里啊？ 03/11 21:50
24F：→ yolanna: 30k也很难，看运气，除非喜欢酒吧跟本身就夜猫的人 03/11 22:48
25F：→ yolanna: 你应该参考有开24小时的连锁餐饮怎麽给钱的，至少不能比 03/11 22:57
26F：→ yolanna: 他们低，一样无经验可要熬夜的服务业，若薪水福利一样才 03/11 22:57
27F：推 yolanna: 才有可能会去选自己觉得好玩的店（ex.喜欢酒吧的气氛）； 03/11 22:57
28F：→ yolanna: 另希望你劳健保劳退等法定项目也不要少人家。还有板友提 03/11 22:57
29F：→ yolanna: 到的通勤问题也要考量才行。 03/11 22:57
30F：推 book2381: 我轮大夜班一个月 是赚五万喔 03/11 23:09
31F：推 lilychichi: 时间太晚 除非住附近吧 不然下班回去也很麻烦 03/12 00:08
32F：→ ancientchina: 台北市不到3万，房租+生活费+学贷....很难活... 03/12 01:11
33F：→ raisins: 今天看完各位网友的建议後我今天边上班边跟员工讨论 03/12 03:33
34F：→ raisins: 直接增加两天的休假，弹性休假，自己决定加班与否 03/12 03:34
35F：→ raisins: 加班全部算加班薪水，试用期(28K 130/hr)只要基本没问题 03/12 03:35
36F：→ raisins: 就加新(我员工已经35K，试用期是因为很多人没做过真的以 03/12 03:36
37F：→ raisins: 为这一行很轻松，能适应就加，第一个月表现可以直接加) 03/12 03:36
38F：→ raisins: 然後以我员工为例子他觉得他不想休假就自己排班，最少 03/12 03:38
39F：→ raisins: 6天(强制给他休不然会太累)剩下两天自己决定要不要休 03/12 03:39
40F：→ raisins: 然後其他的问题我们还在讨论，今天才觉得我还把自己以前 03/12 03:39
41F：→ raisins: 经验当成标准，没意识到我已经过时了阿... 03/12 03:40
42F：→ raisins: 我的店在台北市仁爱圆环叫做DABAR 03/12 03:41
43F：→ raisins: 劳健保都有保，交通有交通津贴 03/12 03:41
44F：→ raisins: 5万...我们小店目前真的给不起Q~Q 03/12 03:42
45F：→ raisins: 我现在虽然是老板给自己的薪水也才40K....ORZ 03/12 03:43
46F：推 l711470: 小店给不起的也只能辛苦的自己来了 03/12 05:43
47F：→ l711470: 你们店做法可能没过时但现在物价不是开玩笑的 03/12 05:44
48F：推 kindless: 酒吧上班时间 普通人比较难配合 03/12 11:46
49F：推 j8630222: 薪水太低 亲友问起社会地位不高 夜班又伤身 03/12 18:48
50F：→ raisins: 所以我自己几乎没休假阿XD 03/12 18:57
51F：→ raisins: 酒吧是正经工作~社会地位问题是以前的刻板印象~ 03/12 18:58
52F：推 professorgz: 个人建议，加上玩乐或福利 塑造好的工作环境或气氛 03/13 01:39
53F：→ professorgz: 让求职者期待 03/13 01:39
54F：→ professorgz: 叙述的话 03/13 01:39
55F：推 tupacshkur: 以大夜班来说，28K~30K真的留不太住人 03/13 13:37
56F：→ TCBB: 护士大夜5万+,供参考 03/13 13:54
57F：→ TaoYPingS: 你愿意做吗 03/15 17:01
58F：推 pinkberry9: 觉得是夜班的关系，28000日班很好找人 03/25 13:47