照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=299&page=2 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8945414 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 消费时间：2012/10 店名：九记牛腩 地址：中环歌赋街21号地下 ------------------------------------------------- 在兰芳园和泰昌饼店都没有吃太多，除了兰芳园内用要低消外，还有其中一个目 标就是也位在附近的「九记牛腩」，网路上的评价也是有好有坏，不过我觉得都 还蛮极端的评价，反正都来了一趟香港，也来了一趟中环，就亲自来品尝看看是 不是自己喜欢的口感罗！ 九记牛腩（简称九记）是香港一间以牛腩着名的食肆，位於上环歌赋街21号，已 有90年历史，以清汤牛腩及咖哩牛腩闻名，汤底以中药配方制成。九记现由潘国 兴经营，东主称前任香港特区行政长官曾荫权3代皆有光顾。 蚝油捞意面HK$33，这是不吃牛肉的姊姊点的，其实我有先跟姊姊说明这是吃牛 腩的，不过姊姊抱持着应该也是没有牛肉的口味可以选择，没想到是少之又少， 所以如果有不吃牛的朋友可能要三思一下。 上汤净意面HK$23，因为连汤头都是用牛大骨去熬的，如果不吃牛就可能点上面 的餐点了，这款面看起来十分的简单，就只有汤头和意面的结合。 咖哩牛筋腩意面HK$33，我们都是冲着这碗咖哩牛筋而来的，这一碗咖哩味道很 重的牛腩面，但是牛腩几乎炖到入口即化，配合着牛筋有点QQ的口感，带着咖哩 的香辣气息，不断的刺激舌尖上的味蕾，也让我们边吃边爆汗，但还是一口接着 一口吃，汤头看起还很浓郁的样子，但是入口之後却能感受到一丝的清爽，入喉 之後只留下咖哩牛腩的香味在口中围绕着，这一碗咖哩牛筋腩的味道也让黄小诚 很难忘。 郊外油菜HK$20，出门在外，总是要来上一点青菜清清肠胃，先说我觉得九记其 实是没有甚麽服务态度的，因为我们可能有在考虑要吃什麽？加上菜单实在是很 绕口，有一直被服务员用不太好的态度对待，所以建议如果来九记用餐的话，记 得点餐之前要确定好吃啥？来这里用餐就是要快、狠、准，另外我们也有看到陈 奕迅来点餐，不过他在柜台点完餐点就迅速闪人了，有粉丝要跟他拍照也被婉拒 ，不过有握个手，跟电视上长得几乎一模一样没差，看来应该也是九记的常客， 如果吃牛也爱吃咖哩，我是蛮建议可以来九记嚐嚐，但记得点菜一定快狠准阿~ ~~！ 以上部分文字采自→ http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E8%A8%98%E7%89%9B%E8%85%A9 10/10(三)：十月大朝圣四天启程→华国酒店→新记猪颈肉芝士捞面→北角鸡蛋 仔→新城市广场→曲奇4重奏→傅师傅甜品小食→好味小食店→维多莉亚港+富豪 雪糕→1881商场 。 10/11(四)：义顺牛奶公司→ 昂坪水晶缆车(上山)→满记甜品→大屿山看大佛→ 昂坪水晶缆车(下)+东荟城→兰芳园→泰昌饼家蛋塔→九记牛腩→太平山夜景→ 许留山→妹记大排档。 10/12(五)：添好运自制中式点心专卖店→公和荳品厂→翠华餐厅→海洋公园哈 罗喂(上)(下)→巷弄猪骨粥。 10/13(六)：澳门茶餐厅→依依不舍回程→战利品分享。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，为燻而温暖的感觉涌上心头， 好像在冬夜刚洗完澡後，窝进被窝的那种温软..... 在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，却让我觉得人生却已足够。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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