图文无音乐网志版 http://epez.pixnet.net/blog/post/81753279 呼~~~省钱省了一个星期, 今天我们终於要去吃好料的, 要去吃去超人气的拉面 Orenchi Ramen, 就算是晚上九点了,还是一大堆人在排队, 他说:这面很好吃,店里挂着"一面入魂"的招牌,吃过就知道厉害在哪了! ("一面入魂"是吃了就能占领你的灵魂吗?是这个意思吗?) 就当我觉得真的很扯的时候, 哇!!!!!!!!现在八点左右了,怎麽还是这麽多人, 这是门外在等的人, 我觉得还蛮特别的,在门上挂着有许多表格的A4纸, 我们要写上名字跟人数,之後服务生就会按照这个表格的顺序叫位, 我们坐在那边发呆了将近30分钟才轮到我们 一进门口就看到传说中的一面入魂 好罗!!先来看菜单了,因为真的太饿了 很快就决定好要吃啥了,我们今天要当阔佬, 不仅要点两碗面,两碗都要大的,还要点小菜, 我们两个都是点第一个Orenchi Ramen,加大要加1.5块 小菜决定点最左边跟最右边这两个, 就在拍完店内的照片,开始准备要发呆的时候, 我们点的炸鸡就送上来了, 嗯~~这个炸鸡皮脆多汁,很好吃, 但是我是觉得应该也有其它的店可以做出这种水准, 我觉得调味上没有特别出色,但是温度与时间的控制令人赞赏, 就在赞叹炸鸡的时候,章鱼烧就默默的送上来了, 齁齁~送上来的时候上面柴鱼片正在跳舞着,照片看得出来吗? 天啊!!我觉得这个章鱼烧好好吃喔~ 它的好吃我无法形容耶,怎麽办? 咬开後就长成这样(希望你们不会觉得照片很恶心,ㄏㄏ~) 虽然我没吃过正统日本的章鱼烧,无法跟大家说他做的道不道地, 如果大家跟我一样,只吃过台湾路边摊的章鱼烧, 建议一定要点,它会让你觉得惊艳的~~ 最後上来的是重头戏"Orenchi 拉面" 这是他们店里的招牌,汤底是豚骨高汤, 但是不会油腻也不会太死咸,有层次感, 配料中的笋子跟叉烧也维持在水准之上,不过叉烧只有给一片, 让人觉得意犹未尽, 面条是比台湾吃到的拉面再粗一点,口感也是比较硬的口感, 而这碗面让人感觉很惊艳的是他的糖心蛋, 我必须在蛋上面咬一小口,然後把那半生不熟的蛋黄吸出来, 天啊!真是太强大了~ 果真,今晚我的灵魂被这汤头和糖心蛋收服了, 真有你的,你果真有一面入魂臭屁的实力.................................. ============================ 店家资讯: 地址: 3540 Homestead Rd Santa Clara, CA 95051 电话:(408) 246-2955 营业时间: Tue-Sun 11:30 am - 1:30 pm Tue-Thu 6 pm - 9:30 pm Fri 5:30 pm - 10:30 pm Sat 5:30 pm - 9:30 pm Sun 5 pm - 8:30 pm ============================= --

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