作者SYNACK (嗨)
看板travel
标题[游记] 纽西兰的Stonegrill Dining铁板烧
时间Sun Oct 9 16:49:23 2011
图文网志在这
http://spongegary.blogspot.com/2011/10/new-zealand-stonegrill-dining.html
以下为纯文字部分:
这是一家餐厅 在纽西兰的Greymouse(葛雷茅斯)里面 这个小镇也是小小的
而且假日超荒凉 大概半天在这镇上看到的所有人不会超过50人
所以在这边走半天 本来想找一个旅游书上的一个景点
好像是维多利亚公园的样子 结果可能书太旧了 走半天找不到
问路人也没听过 不过那个人倒是有来过台湾 还去过淡水玩
而且一堆店家也都休息 本来预定计画要吃的店也没开
不过没关系 旅行就是要这样多变化才有意思
於是看到这家店招牌 感觉不错吃 就进来了
这是门口 它算是三角形的房子 门口就在顶角处
照风水来看是不合格的
这是晚上大概六点吧 阳光还是大的像下午三点
一入座就献上冰水 跟menu 顿时感觉英文程度不佳
好多道菜都看不太懂是什麽鬼
店里就是这样 挺宽敞的 这里很喜欢用黑板写字 方便擦拭修改吧
这是挺特别的一个地方 是用黑色纸巾 蛮好看的
上菜了 这是老婆点的 海鲜类的东西 但不记得是什麽名字
反正重点是一堆海鲜 也真的好好吃 果然是靠海边的小城市
各种贝类虾蟹生菜 搭上他的酱汁 感觉好好吃好顺口
而且份量也不小
这是我点的 我猜是羊屁股肉 下面是加热的厚铁板(还是石板?)
上来时 整块肉几乎是生的 而且很厚 让我有点担心到底会不会熟
这是必有的薯条 普普通通
可以看到铁板上布满粗海盐颗粒 这粗旷的吃法 我很喜欢
因为没有火在下面加热 所以我先切开 好判断是不是熟进去了
厚度至少6公分厚
吃这个最大的乐趣是在等待煎肉时的那种烤肉香跟些许DIY的感觉
自己切相当生的肉 自己翻面 自己慢慢调味品尝 真的是很不错
设计这个的人真的很强
刚刚好在我吃到快完时 也差不多就不烫了 当然也都有熟透
这是一个超荒凉的小镇 跟空城差不多 有点像是有房子的汽车驾训班练习场地
不过我想平日可能就不会这样吧
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