※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1EX_o5UZ ] 作者: FloatingBoat (透支 省点用) 看板: Miaoli 标题: [游记] 头屋乡尖丰路杨家蛋黄面 20年的好味道 20111001 时间: Sun Oct 2 13:54:09 2011 网志图文无音乐版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/29827063 ========================================================== 以下文章转自上方 建议直接阅读上方连结 谢谢 [苗栗游记] 头屋乡尖丰路杨家蛋黄面 20年的好味道 20111001 逛完了日新岛，继续寻找位在头屋的美食，发现头屋这边有两家有名的蛋黄面 上网做功课的结果，决定先来到位在尖丰路巷子里面的杨家蛋黄面， 至於为啥会有两家，我想这也不重要，东西好吃就好了，看官两家都去品尝就知道，好不 好吃都在自己的心理 杨家蛋黄面开放时间：06:00~13:30，每周一公休 杨家蛋黄面地址：苗栗县头屋乡尖丰路90巷7号 杨家蛋黄面电话：037-256288 杨家蛋黄面停车资讯：路边的白线可以停车 杨家蛋黄面门票资讯：免费参观 杨家蛋黄面交通资讯： 国道一号在苗栗交流道出口下交流道，朝公馆/苗栗前进，请於後汶公路/台6线向右转， 走东西向快速公路後龙汶水线/台72线，在头屋一交流道出口下交流道，朝苗栗/头屋前进 ，请於尖丰公路/台13线向右转，直走约１公里即可看到左侧巷子里有杨家蛋黄面招牌 杨家蛋黄面GPS座标：N24.57558‧E120.851811 杨家蛋黄面简介：位於头屋尖丰路旁巷子里的杨家蛋黄面，每天早上六点开始营业，到下 午一点半收摊，其中蛋黄面是在制作过程中加入蛋黄的手工面，除了蛋黄面有名外，另外 还有卖豆腐乳、花生糖及紫苏梅 不知不觉跟着导航来到杨家蛋黄面，找不到的人可以搜索头屋国小，在询问路人就知道， 停车可以停在巷子里面 因为正当中午时刻，店内很多人，打开玻璃门往里面走，就会有人来招呼了 别以为晚上还可以吃到喔，营业时间是早上六点到下午一点半，要吃得请早点来吃 一进到店里面，人很多，还需要排队，厨房里面很多妈妈忙进忙出 店内有很多人，所以要耐心排队一下，我们来的时候刚好有空位有幸运 在门口柜台旁边有点菜单，分成内用跟外带 店里面除了卖蛋黄面之外，还有卖自制的豆腐乳，花生糖及紫苏梅 拿到点菜单，点一下自己想要吃的东西，别忘记点蛋黄面喔，应该是面类的才是蛋黄面 这是店家的名片 不一会儿小菜就来了，这是肝连跟百页豆腐 这是乾面加蛋，别以为蛋黄面是在面上面淋上蛋黄，其实是制作面条过程中加入蛋黄 乾粄条加蛋 最後我们吃完，我们问老板娘可不可以是吃豆腐乳，老板娘很大方地给我们试吃，很好吃 除了豆腐乳外，还请我们一人一颗紫苏梅，而且老板娘说可以宅配喔，十瓶以上免运费 心得 原本我也以为蛋黄面是面上淋上蛋黄，其实是在自作过程中加上蛋黄 店内的东西还不错吃，而且客人也很多，最推荐是里面的妈妈都很热心，也不吝啬给试吃 下次来到头屋记得来这边吃蛋黄面喔，别忘了只开到下午一点半，错过就没了 -- ╔════════════════════╗ ║ 斯麦乐三号 @旅游摄影趴趴走 ║ ║ http://jay0909.pixnet.net ║ ╚════════════════════╝ --

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