※ [本文转录自 WorkanTravel 看板 #1ES7Sc5p ] 作者: appris () 看板: WorkanTravel 标题: [心得] 九种在巴黎的绝对省钱吃法 时间: Wed Sep 14 17:43:00 2011 ※ [本文转录自 Lifeismoney 看板 #1EPQZDJ2 ] 作者: appris () 看板: Lifeismoney 标题: [心得] 九种在巴黎的绝对省钱吃法 时间: Tue Sep 6 12:59:56 2011 九种在巴黎的省钱吃法，分享给大家，下次去巴黎， 您绝对可以吃得饱、吃得好、吃得省！ 图文网志(对不熟法式食物的人或想看照片的人可以搭配看): http://sara2011.pixnet.net/blog/post/78901932 巴黎是世界知名的美食之都，要吃美食，绝对有高档的法式餐厅满足您的味觉，然而，若您是连餐厅的瓶装水都嫌贵的背包客，您仍然可以选择在巴黎吃得便宜又吃得好，只要您知道在哪里吃、怎麽吃！以下是九种在巴黎的省钱吃法︰ 1. 寻找在巷中的餐馆：巴黎餐馆业者知道游客不太会远离大道，所以他们可以随心所欲地向游客收取更多的费用。若要找不贵又好吃的餐馆，建议您最好是能往巷中找，或是询问当地的法国人。要注意避开英语或是多国语言的菜单，业者明白这种菜单几乎都是观光客上门，因此会多收取更多的费用。如果要选择便宜又道地的菜单，还是事先带着列印好的常用法文菜单字汇吧！ 2. 少去Restaurant，多去Brasserie︰冠上Restaurant这个字的餐厅，通常都比较贵，若真的要享受法国一流餐厅的料理，仍可以选择去其开设的「子店」，常冠上Bistrot这个字，其价位低许多，气氛较休闲，也较容易预约。或是可以去由啤酒馆转变成的Brasserie，价位较餐厅低，却仍可以享受到非常美味的法式美食，非常推荐。要更便宜，还有咖啡店(Café)可以选择，大多数都是由清晨营业到深夜，除了早餐，午餐、晚餐有法式蛋包卷omelette、附薯条的牛排等简餐。有些咖啡店的价格依座位而异，想省钱就到价位最便宜的吧台吧！因为露天的座位最贵，其次是店内的座 位。 3. 午餐︰如果您真的想到法式餐厅去享受美食，那就利用中午时间去吃一顿吧！同样的菜色，午餐份量或许少了些，但绝对会比晚餐价钱较低许多。尽量选择固定价钱的menu，通常包含前菜、主菜、甜点，这会比分开来点便宜(当然，您如果只点一道主菜，会比较便宜，但是法国的前菜和甜点真的很好吃啊！怎麽能错过呢？) 4. 拉丁区︰如果晚上您还是想去法式餐厅享受不贵的法式晚餐，拉丁区的Rue de la Huchette是个不错的选择。这里可以说是巴黎聚集最多低价餐厅的一区了，主要是法国菜及地中海区的菜色，这里虽然几乎都是观光客光顾，但是比起在香榭大道、蒙马特等那些卖观光客的餐厅，这里的餐厅算是便宜许多，12欧就可以吃到像样的套餐。每家餐厅门口都有热情地欢迎观光客的店员，甚至「摔盘子」，引人注意。 5. 外来食物︰巴黎外来食物非常多，其中，口袋饼三明治 (fallafel) 在法国，是一种十分受欢迎的平民小吃，它来自埃及，再经由阿拉伯人传到以色列，後来又传到了法国。口袋饼内，夹着肉丸、蔬菜及香料等等。来自北非的couscous，也是种低价的食物，到处都找得到。另外，也有土耳其人开的Kebab(烤肉三明治)店，价位很低，配薯条大约五欧起。 6. 可丽饼：并不是所有便宜的食物都是外来食物，「可丽饼」就是一种便宜又好吃的法国食物，除了甜的可丽饼crêpe，还有咸的可丽饼「galette」，也就是全麦可丽饼，以荞麦制作的烤饼，有蛋、火腿、蘑菇。其中，拉丁区聚集了许多的学生族群，因此可以找到许多可丽饼店或「摊位」，摊位的可丽饼比店内的可丽饼便宜一半，甚至常常比较好吃，可以买个可丽饼去塞纳河畔，或是不远处的卢森堡公园享用。 7. 法式乳酪火腿吐司 (croque monsieur脆先生)：这是另一种低价的法式食物。其吐司烤得非常脆，croque就是指咬起来脆脆的声音。「脆先生」是烤过的乳酪融化在火腿与吐司面包中间，再加上一颗蛋，就成了「脆夫人(croque madame )」了。在各个咖啡店几乎都有卖，但在圣杰曼德佩 (Saint Germain des-Prés)那区特别好吃。 8. 市场及超市︰若还是想吃法国乳酪、法国烤鸡，又想喝法国红酒，但觉得餐厅太贵，可以选择去传统市场，有众多现成食物的选择，还有现切的乳酪、烤鸡、新鲜蔬果等等，真的非常美味可口！选购了後，便可以到公园、河岸、草坪去野餐。若赶不上市场开放的时间，仍可以去超级市场Monoprix，其食物品质优良，有现切的肉品及乳品类，您若很想品尝法国酒，不需要去餐厅点价格昂贵的酒，这里很多有琳琅满目又不贵的酒，任君选择！ 9. 学生餐厅︰若您还是学生，3.05欧元就可以吃饱一餐了！法国各省都有大学学生餐厅 (Restaurant Université，简称Resto-U)，由法国国营教育机构CROUS经营，在巴黎有16间，只需证明学生身份，就能以3.05欧元享受到一顿有前菜、主菜、甜品的法式简餐了，有时也有pizza或是可丽饼可以选择。虽然称不上多美味，可是有肉有菜，又有无限拿的面包及免费的水，仍可以吃得很饱！大部分的学生餐厅都是周间的中午时间开放，有些晚上或是假期仍有开放。另外，也有大学咖啡店(cafeterias)整天提供低价的咖啡及可颂面包。欲查询法国各省的学生餐厅︰http://www.cnous.fr/_vie_36.htm 希望以上建议对大家有很大的帮助，下次去巴黎，绝对可以吃得饱、吃得好、吃得省！ --

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