※ [本文转录自 China_travel 看板 #1ENn5OTJ ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: China_travel 标题: [食记] 广州 文记壹心鸡 时间: Thu Sep 1 13:00:05 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29632263 走到上下九路步行街後，找了原本预定好要吃的餐馆，文记壹心鸡。在小巷 子里，生意倒是非常地好。 店面不大，主要卖的是鸡肉与热菜。 这家店也是当地的名店之一，在网路上颇受好评，隐藏在巷弄中，真的是巷 子内的好店。 半只鸡￥33 点了半只鸡，水煮的鸡肉，皮吃起来有点像是咸水鸡的口感，但皮薄爽脆， 肉没咸水鸡那麽难咬有嚼劲，而是相当滑嫩清甜，就算是鸡胸肉的部分，也 不会太乾柴，肉汁丰富，搭配葱姜酱吃相当清爽，有点像是海南鸡的鸡肉， 可惜没有鸡饭搭配食用，不过这家的米饭用的是泰国香米，配鸡肉也相当适 合。 文记壹心鸡 地址：广东省广州市荔湾区宝华路旋源桥10号（顺记冰室斜对面巷中，地铁 长寿路站A出口） 电话：020-81728887 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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