完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/821891 经过前一夜的奔波与好好享用一顿宵夜之後，我们带着疲惫的身躯熟睡过去；感觉才睡没 多久怎麽天空就亮了起来！睁开眼睛看看时间，居然已经是早上七点半了！赶紧起床梳洗 一番，等会吃过早餐之後，准备正式开始体验这次的澎湖之旅啦～ 步入饭店顶楼的餐厅，发现同事们都已经开始在享用早餐，我们果然睡得太晚了，得赶紧 加快速度，以免耽搁到大家的时间啦！ 这间星海湾渡假饭店的早餐算是挺一般的，提供简单的中式与西式的选项，地瓜粥配数种 小菜或烤土司涂果酱任君选择，冷饮为柳橙汁与柠檬汁，热饮则有热茶与咖啡～ 因为早餐之後马上就要进行水上活动，担心太过刺激会发生身体不适的某些後遗症，所以 少吃点为妙～ 简单吃了一些垫垫肚子之後，走到餐厅前的露台眺望欣赏澎湖街景。 试一下我的 FUJIFILM F70EXR 的10倍光学变焦，果然望远功能强悍，但可惜成色与细致 度就差多了！ 之後一行人分骑十部机车，由在地学弟妹带领之下直奔这次水上活动的地点：隘门沙滩。 根据网路资料： 隘门沙滩由珊瑚与贝壳碎屑、微体生物等组成，其中以星状的有孔虫最令游客惊艳。此地 同样细密的美丽沙滩其实是与林投沙滩相连的，由於有相同海天一色的美景，所以成为澎 湖当地居民游乐的最好休闲场所。 隘门沙滩可贵的地方在於失而复得，老一辈的隘门人其实对隘门沙滩蔚蓝海洋金白沙子以 及罗布贝壳的美景不陌生，这是上天赋与隘门人的厚礼。然而随着澎湖当地盗采砂石业者 的入侵，怪手和砂石车来去之间，贝壳沙滩成了裸露的岩层，蔚蓝的海湾成了成堆的垃圾 山，隘门沙滩改变了，变得连隘门人也遗忘了它。而一个六十几岁的老村长从无垠的悲叹 中赶上了这片远扬的沙滩，以意志力和乡情之爱将它唤了回来。 近年来，隘门村村长李天育及社区热心人士每逢冬季以拦沙网保护沙滩，由当地居民合力 整建而成的海滨休闲游戏区，也因为社区人士共同的努力，当地居民与台湾游客年年激增 ；隘门沙摊与林投公园海岸连成一气，成为最具潜力的游憩区。 将机车停放好，我们顶着烈日，踩着美丽贝壳沙滩，前往金沙滩水上活动中心。 先到窗口申请、付帐，之後会在参与水上活动的人手上，利用转印贴纸弄上标记以便教练 识别，不过这贴纸真容易脱落，都还没下水就快消失了！虽然可以回来补贴，但後来发现 根本就没再检查，就不管它啦！呵呵～ 隘门沙滩的范围真不小，由凉亭休憩区走到水上活动的地方有点远，加上太阳非常火辣， 沙滩也是烫到不行，而我没勇气带着相机下去玩，所以只好远远的拍张照，就摆在凉亭给 不下水的同事顾着啦！ 这次我们半自由行的行程，费用内含八合一水上活动：浮潜喂鱼、大力水手、香蕉船、鸳 鸯飞船、新式水上丛林溜滑梯、水上海战车、新式水上摇滚、拖曳圈，可能因为当天是周 五，所以游客人数较少，所以一次仅提供四、五种器具，待某几样已经没人玩之後再换其 他的；人数不多，所以排队的时间也不长，所以我几乎每一种都有玩到，而且都非常刺激 ，尤其是大力水手与拖曳圈真是太惊险了！好几次都差点被甩出去呢！ 相较於菲律宾长滩岛的水上活动设施，澎湖的就相对刺激许多，不过也可能是因为怕发生 危险，所以在长滩岛只让我们玩安全性较高的几项吧～ 大概经过两个小时多的活动时间，越来越靠近中午，众人开始承受不住太阳的酷晒，纷纷 弃械投降逃回凉亭避日头，我跟小鱼算是最会撑的，玩到几乎都没人才肯回来清洗、换装 ；趁大家在休息的空档，我们夫妻俩又忍不住想到处走一走，欣赏一下这沙滩与海洋的美 景～ 沿着铺设的水泥地往防波堤的方向走去，再爬上堤防看到一块写着隘门海堤的石碑竖立在 这～ 果然登上地势较高的海堤，可以看到更美的海景与海岸线；不禁感慨要是台湾政府、人民 更懂得保护这片海洋生态，更懂得善用规划，其实我们拥有的一点也不比国外差阿！ 告别隘门沙滩之後，我们骑车浩浩荡荡前往午餐地点～ 这天的午餐，在地学弟妹帮我们订了这间石泉日新餐厅，外观看起来像是才刚重新翻修过 喔～ 与一般乡间大型餐厅差不多，几乎都是十人座的大圆桌、椅。 菜单上表列的菜色真不少，几道澎湖的特色菜肴都名列其中，另外看到上头印着日新海鲜 饮食店（石泉海鲜餐厅），果然是间老店重新翻修，由饮食店升级为餐厅，看来生意很不 错，挺赚钱的喔！呵呵～而我们桌菜内容也是交由在地学弟妹帮忙打理，所以我们只要负 责吃就好了，真是太轻松啦！ 左上：南瓜炒米粉，这道在澎湖应该是算很有名的主食，记得七、八年前曾经来澎湖吃过 ，当时对於香甜的南瓜与Q弹带劲的米粉就念念不忘，这天终於再度嚐到真是太开心了！ 右上：五味章鱼脚（菜单没看到自己取的名字），印象中仅取章鱼脚的部分清蒸，食用时 沾些五味酱就很好吃了，只有够青才敢这样料理啦！ 左下：豆豉鲜蚵（又是我自己命名），非常传统的家常菜，在这善用澎湖在地最自豪的鲜 蚵，搭配豆豉与板豆腐一起烩煮，是道传统好滋味～ 右下：蛤蜊丝瓜，印象中丝瓜可是澎湖的名产之一，吃起来特别甜美涮嘴，搭配新鲜的蛤 蜊，绝对是家常好味道～ 虾卷，选用块头不小的虾仁，搭配花枝浆与芹菜以豆皮包裹油炸上桌，外皮酥脆，虾肉Q 弹有劲，口感多层次，我很喜欢～ 河豚皮，印象中澎湖有产无毒的河豚，经查资料是名为六班河豚，因为本身不具毒性，所 以可以放心食用，热水川烫之後冰镇的河豚皮，口感非常Q脆，沾点哇沙米或五味酱超级 棒的啦！ 左上：炒海瓜子，九层塔炒新鲜海瓜子有多麽香，多麽好吃就不用我多说了吧！ 右上：清蒸鲜虾，大白虾以清蒸的方式料理，最能吃出虾肉本身甜美的鲜味～ 左下：清蒸鲜鱼，忘记询问这是什麽鱼，鱼肉吃起来挺细嫩且鱼刺少，挺不赖。 右下：紫菜鱼丸汤，这道应该也可以算是澎湖特产名汤吧！来这没吃到口感脆弹的鱼丸与 海味十足的紫菜，所组成的这道一级汤品，那真得就是等於没来澎湖啦！ （未完待续.....） 店　　名：石泉日新餐厅 地　　址：澎湖县马公市石泉里15号之7 电　　话：06-921-2235 / 0922-119675 营业时间：11：00~22：00 -- 两天捕鱼、五天晒网 － 渔夫周志 http://www.wretch.cc/blog/fencertw --

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